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手工餅乾自己做更好吃

手工餅乾自己做更好吃


作者  /  吳金燕

出版社 / 康鑑文化出版社

出版日期 / 2016/02/04

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$128

售價 / 9折, NT$ 115

※ 有庫存可銷售


手工餅乾自己做更好吃 其它優惠/消息


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內容簡介

◎48種常見餅乾做法全收錄
◎步驟圖解清楚,輕鬆做出可口餅乾


餅乾,可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心,而且由於少量製作,自己親自拿捏配方,材料百分之百新鮮、健康,絕對不含防腐劑或人工香料、色素,很適合全家人參興,讓孩子從小體驗手作樂趣,既增進親子感情,也能營造愉快的家庭氣氛,一舉數得!

本書共介紹48種手工餅乾,如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等,幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款,搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味,無論當午茶點心或隨身零嘴,都可派上用場。

每道食譜除材料、作法,並有重點製作步驟圖文示範,清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序,即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料,自己在家玩麵粉,做出千變萬化的小餅乾!







詳細資料

誠品26碼 /2681276774000
ISBN 13 /4715443030670
ISBN 10 /5443030671
EAN /4715443030670

頁數64
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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