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學1道會5道: 靚湯200道

學1道會5道: 靚湯200道


作者  /  Julie/ Julia

出版社 / 萬里機構.萬里書店

出版日期 / 2016/01/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$440

售價 / 9折, NT$ 396

※ 無庫存


學1道會5道: 靚湯200道 其它優惠/消息


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內容簡介

◎簡約飲食的概念,提倡在急促的生活中仍應分配煮食的時間,用一碗靚湯換一天好心情。
◎主打從零開始,從基礎訓練,晉級成為達人。
◎「1煲5味」從1個主要湯譜,變化出4種口味各異、技法相似的湯款,任君選擇。
◎近100個步驟tips及45個必讀教學,讓讀者煲出靚湯零難度!

湯水達人之路,從此展開!
近100個步驟tips,輕鬆處理烹調煩惱!
一本書,滋養出白滑肌膚美好心情!


本書分快速滾湯、老火靚湯、異國風味湯及滋味羹品買大章節,精選200道美味又經典的湯譜,以最簡約、最基礎的技法,教授新手煲出一鍋好湯。書中配備近百個步驟tips及45個重點教學,讓新手能逐步解決煲湯過程中的疑難。










詳細資料

誠品26碼 /2681262326008
ISBN 13 /9789621457769
ISBN 10 /9621457769
EAN /9789621457769

頁數191
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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