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心中有素: 素菜料理45款

心中有素: 素菜料理45款


作者  /  陳粉玉

出版社 / 萬里機構.萬里書店

出版日期 / 2014/08/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$400

售價 / 9折, NT$ 360

※ 無庫存


心中有素: 素菜料理45款 其它優惠/消息


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內容簡介

本書是陳粉玉繼《念念不忘潮州菜》後的另一本著作。在本書中,作者以食譜為實例,展示素食的優點;書中45道素菜,盡量涉及多樣化而且容易購得的食材,在配搭及烹調方法上也是多樣化的。作者期望讀者以此食譜作藍本,多加上自己喜愛的元素,在烹飪過程中越煮越享受,越吃越喜歡。為方便讀者認識食材,書後附有自製素食材及素食材圖解。







詳細資料

誠品26碼 /2680892958009
ISBN 13 /9789621455161
ISBN 10 /9621455162
EAN /9789621455161

頁數144
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體