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商品訊息
作者書籍
五湖四海家常菜; 華北東南亞及東歐地區

五湖四海家常菜; 華北東南亞及東歐地區


作者  /  麥圓本/ So, Stella

出版社 / 三聯書店(香港)有限公司

出版日期 / 2011/01/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$580

售價 / 9折, NT$ 522

※ 無法訂購


五湖四海家常菜; 華北東南亞及東歐地區 其它優惠/消息


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內容簡介

作者麥圓本定期訪問東華三院「天廚」鄰舍互助計劃的參與者--居於天水圍的主婦,記錄她們烹調家鄉菜的過程、心得和味道,由漫畫家Stella So繪出食譜,每篇配有與與吃食相關的冷知識。《五湖四海家常菜(上)》於去年出版,介紹廣東及華南地區菜式。下冊介紹的則是華北東南亞及東歐地區菜式,包括川菜、京津菜、滬菜、魯菜、俄羅斯菜、泰國菜、印尼菜、巴基斯坦菜、越南菜、土耳其菜和印度菜。讀者除了透過此書學懂煮菜,更可瞭解不同地方的飲食文化,以及居於天水圍的主婦的生活點滴。








詳細資料

誠品26碼 /2680561359007
ISBN 13 /9789620430176
ISBN 10 /9620430174
EAN /9789620430176

頁數288
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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