首頁中文書生活食譜 〉沒烤箱也OK! 一個平底鍋作48款天然酵母麵包
商品訊息
作者書籍
沒烤箱也OK! 一個平底鍋作48款天然酵母麵包

沒烤箱也OK! 一個平底鍋作48款天然酵母麵包

ポリ袋で作る天然酵母パン

作者  /  梶晶子

譯者  /  吳思穎

出版社 / 良品文化

出版日期 / 2012/10/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 79折, NT$ 221

※ 有庫存可銷售


沒烤箱也OK! 一個平底鍋作48款天然酵母麵包 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

利用這些家中的工具來進行麵包製作,
以平底鍋或一般鍋,蓋上蓋子開火烘烤,
即使是沒有麵包烘焙經驗的人,
也能夠輕鬆愉快的動手享受烘焙喔!

本書是為了讓讀者在家也可輕易製作天然酵母麵包而寫的。天然酵母的魅力在於每咬一口便更能感受它的美味、一種自然的味道。天然酵母的優點是發酵的進程較為和緩,因此即便是初學者也易於操作,並也能配合製作者生活的節奏喔!利用這些家中一定有的工具來進行麵包製作,以平底鍋或一般鍋蓋上蓋子開火烘烤,即使是沒有麵包烘焙經驗的人,也能夠輕鬆愉快的動手享受烘焙吧!那麼,就讓我們一起進入麵包烘焙的世界吧!







詳細資料

誠品26碼 /2680722478004
ISBN 13 /9789867139719
ISBN 10 /9867139712
EAN /9789867139719

頁數80
尺寸26X19CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


食譜產品推薦

圖解步驟烘焙大圖鑑

朴貞美

NT$450

85折, NT$383

坐月子這樣吃最養身

林禹宏; 蕭千祐/ 洪尚綱/ 審訂

NT$380

85折, NT$323

家常菜祕訣全解答

康鑑文化編輯部

NT$320

79折, NT$253

Sweets for You星期天的甜點時光

鄭榮仙

NT$360

79折, NT$284




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品