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你最想學的200道涼拌菜 其它優惠/消息


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內容簡介

本書完整收錄200道大家最想學的涼拌菜作法,舉凡熱門經典、清爽開胃、酸辣下飯等各種風味都一網打盡,想吃清淡或吃重口味都沒問題。另外也公開涼拌菜的料理祕訣,像是調味方式、食材是否先汆燙、做出爽脆口感等,一次教讀者學會把涼拌菜拌得更好吃!

新手下廚,就從做涼拌菜開始吧!

每到炎炎夏日,天氣總是悶熱到令人食慾不振,吃下不飯,這時候選擇吃涼拌菜就對了!而且大部分涼拌菜的作法不會太過複雜,食材方便準備,也不需要做過多烹調,對於料理新手來說,可說是再容易不過,簡簡單單就能完成好幾道美味的涼拌菜,更不用擔心廚藝不佳會做失敗。

本書完整收錄200道大家最想學的涼拌菜作法,舉凡熱門經典、清爽開胃、酸辣下飯等各種風味都一網打盡,想吃清淡或吃重口味都沒問題。另外也公開涼拌菜的料理祕訣,像是調味方式、食材是否先汆燙、做出爽脆口感等,一次教讀者學會把涼拌菜拌得更好吃!

主要內容:
經典必學涼拌菜TOP30
爽口開胃涼拌菜
酸辣下飯涼拌菜
附錄:百搭涼拌醬








詳細資料

誠品26碼 /2681309384008
ISBN 13 /4712972651543
ISBN 10 /2972651545
EAN /4712972651543

頁數168
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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