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胃癌術後營養照護全書: 快速復原三元素: 營養促進.微創手術.身心平衡 (增訂版)

胃癌術後營養照護全書: 快速復原三元素: 營養促進.微創手術.身心平衡 (增訂版)


作者  /  林明燦/ 吳經閔/ 賴聖如

出版社 / 原水文化

出版日期 / 2017/01/22

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 有庫存可銷售


胃癌術後營養照護全書: 快速復原三元素: 營養促進.微創手術.身心平衡 (增訂版) 其它優惠/消息


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內容簡介

一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護指南!
解答讀者對飲食與癌症之間的可能關係!


台灣是胃癌罹患率相對較高的地區,根據世界衛生組織估計,胃癌是全世界排名第四位的最普遍被診斷的癌症,在癌症死亡率則排名第二,近年胃癌雖在國人癌症死因的排名逐漸下降,但在2011年仍占有第六位,顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。

本書結合了台大醫院的臨床醫師、護理師、營養師共同編著,對胃癌形成的可能相關因素,胃癌的診斷與治療,以及胃癌的營養指導等,做了詳細的說明。更從基本的胃構造開始談胃癌的高危險群、胃癌的診斷與檢查、胃癌的分期與治療,並針對胃癌的營養指導,包含術前術後飲食照顧做詳細的示範,是不論病人、家屬、照顧者,甚或是醫護相關衛教工作者不可或缺的一本書。

胃癌的高危險群請注意本書:

.高鹽飲食習慣者
.喜好食用經過防腐處理的食物
.曾接受過胃部切除手術者
.幽門螺旋桿菌感染者
.有胃癌家庭史者

正確的胃癌手術營養照護觀念:

.術後不需長時間禁食
.術前不常規放置鼻胃管或盡早移除
.狀況若允許,術後宜盡早進食
.如無法經口或鼻胃管進食,盡早採用腸道灌食
.不需忍痛,選擇適合的止痛藥
.宜提早下床活動復健

胃切除後進階飲食準則:

.胃癌術後進食第一至二天:清流飲食
.胃癌術後進食第二至三天:米麥糊飲食
.胃癌術後進食第三至四天:全流質飲食
.胃癌術後進食第五至六天:半流質飲食
.胃癌術後進食第七至八天:剁碎及軟質飲食

胃切除後食譜做法參考:

.溫和飲食參考做法--鹹粥/甜粥/麵食
.軟質飲食參考做法--主食/濃湯等
.好吃稀飯參考做法  
.好喝高湯參考做法







詳細資料

誠品26碼 /2681416966005
ISBN 13 /9789869369275
ISBN 10 /9869369278
EAN /9789869369275

頁數192
尺寸23X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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