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能被小用, 才是大才: 27個不可不知的服務關鍵

能被小用, 才是大才: 27個不可不知的服務關鍵


作者  /  沈方正/ 口述; 盧智芳/ 採訪整理

出版社 / 天下雜誌股份有限公司

出版日期 / 2012/01/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


能被小用, 才是大才: 27個不可不知的服務關鍵 其它優惠/消息


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內容簡介

最夯的新機會 X 脫穎而出的心法

倒茶,要緩緩的倒,才能營造舒服的氛圍,讓客人感到貼心;
報紙,轉向正面再遞給客人,看似簡單的小動作,卻能讓客人感動。
服務,真的很有學問!

從跨國連鎖業麥當勞、到台灣大哥大、信義房屋、科技龍頭台積電,都爭相邀請的服務業超級教練、老爺大酒店集團執行長沈方正,分享傳授他投入服務業25年、超過22萬小時的服務心法。

全書共收錄沈方正二十五年的體會,內容分為三大篇。

第一篇「打好基本功」

在人才輩出的服務產業裡,學歷並不是成為優秀人才的關鍵,而是要有一顆真誠、願意服務的心,
以正確的服務方法和觀念,學著放下身段、秉持從基層做起的信念,把基本功夫練好,路才能走得久遠。
另外,如何聽話、講話也很重要。
開口前,先把說話對象、場合和事件弄清楚,才不會出糗,嚇壞了聽你說話的對象,影響別人對自己的觀感。

第二篇「保持服務熱情」

服務業的最大敵人,就是每天都有做不完的例行工作,等熱情被消耗光了,也就無法體會過程中有趣的部分。
常常提醒自己除了做好服務外,也要享受服務的過程,就能從中感受快樂、溫暖,汲取能量與熱情,然後透過服務傳遞更多快樂。這樣的滿足和成就感,會成為支持自己不斷進步與努力的動力來源。

第三篇「用創意打破慣性」,點出為客人著想的重要性。

規定只是輔助,最高層次的服務業,永遠有無數的規定期待被創意打破。
你要習慣從客人的邏輯思考,比別人多一份用心,將觀念放進規則裡,服務才會有人性。
用一點小巧思,就能為服務加值,而且超越競爭對手。

服務業發展蓬勃迅速,競爭激烈。期望這本好書為台灣服務業埋下更多「大才」的種子,朝向未來「服務的台灣」邁進。

◎聯合推薦
行政院政務委員/尹啟銘
交通部觀光局局長/賴瑟珍
互助營造企業集團總裁/林清波
國立政治大學校長/吳思華
高雄餐旅大學校長/容繼業
王品集團董事長/戴勝益
奧圖碼科技亞洲區總經理/郭特利







詳細資料

誠品26碼 /2680654831007
ISBN 13 /9789862414330
ISBN 10 /9862414332
EAN /9789862414330

頁數224
開數25K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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