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作者書籍
再來一碗! 預算5000日圓以內, 品嚐東京老舖美味

再來一碗! 預算5000日圓以內, 品嚐東京老舖美味
東京の老舗を食べる


作者  /  安原真琴

譯者  /  柯璇

出版社 / 墨刻出版股份有限公司

出版日期 / 2015/12/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 79折, NT$ 221

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

江戶研究家10年走訪‧25個老舖好吃故事‧必吃菜單70+

變身老舖常客,點菜最內行,讓口腹、心靈都滿足的一餐,只要5000日圓內!

與江戶東京一起成長的老店舖,除了擁有感動人心的文化歲月,料理美味也是理所當然。走進老舖,不只品嚐時光淬鍊的庶民美饌,也感受那份歲月琢磨的人情美好。

當約翰藍儂與小野洋子夫婦旅行到上野時,在掌握最新流行趨勢的大樓內,享用著美味的和風洋食;
受到許多老客人喜愛的傳統料理屋,可以品嚐到集結多道佳餚的套餐,這麼好的點子來自常客小說家池波正太郎;
執導過電影《東京物語》、《秋刀魚之味》的導演小津安二郎,總時不時光顧他的愛店,痛快享受只用腰內肉製成的炸豬排;
一邊欣賞江戶川景色、感受涼爽河風,一邊品嚐市中心少見的鯉魚料理,大文豪夏目漱石的作品裡也曾提及這家老舖…
品嚐江戶東京老舖,我們也彷彿能在凝結的時光裡恣意暢遊,與古往今來的名人雅士一同享受讓人無法忘懷的好滋味。

一個人5000日圓以內,享受滿滿的滋味與歷史,
江戶文化研究家介紹的25間口袋東京老舖!
招待、家族聚餐、紀念日、約會的日子,
當然,平日也可以使用!


【網站介紹】請搜尋「東京老舖ガイド」
由本書作者安原真琴所經營、刊載豐富老舖資訊的網站正式開張。除了附英語字幕的影像和照片、老舖相關事物與習慣的說明,還有歷史知識小專欄等等。網站也有英文版可以作為旅遊日本的參考。
網址:shinise.makotooffice.net







詳細資料

誠品26碼 /2681247640006
ISBN 13 /9789862892435
ISBN 10 /9862892439
EAN /9789862892435

頁數208
尺寸18.8X12.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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