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輕鬆學會28種甜點、甜湯Rice Cakes, Dessert Soups

輕鬆學會28種甜點、甜湯Rice Cakes, Dessert Soups


作者  /  鄭元魁/ 謝顓澤

出版社 / 鼎鑑文化事業有限公司

出版日期 / 2011/06/15

商品語言 / 中/英對照

裝訂 / 平裝

定價 / NT$128

售價 / 79折, NT$ 101

※ 無庫存


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內容簡介

說到點心,人人都愛吃,尤其是深具傳統文化特色的中式糕粿甜湯,如芝麻湯圓、燒仙草、麻糬等等,更是舉世聞名。本書特選數十種台灣常見甜點,揉和日式、西式等異國風味,變化出多種口味新穎的創意點心,如抺茶粿、山藥綠豆沙、乳酪起司球、泰式倫敦糕等,每道食譜除了以圖文對照解說製作步驟之外,還有食材營養特性和製作秘訣分析,方便讀者快速抓到重點,自己在家DIY一點都不難。別忘了,吃甜點配甜湯,既能給家人帶來幸福溫暖的感受,還能為平淡平凡的家居生活創造更多的樂趣和驚喜!







詳細資料

誠品26碼 /2680590792004
ISBN 13 /9789864135530
ISBN 10 /9864135538
EAN /9789864135530

頁數64
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中/英對照





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