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家常飯的力量: 改變吃的東西, 就可以改變我們的未來

家常飯的力量: 改變吃的東西, 就可以改變我們的未來


作者  /  SBS特輯製作小組

譯者  /  林侑毅

出版社 / 大田出版有限公司

出版日期 / 2013/01/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$330

售價 / 9折, NT$ 297

※ 無庫存


家常飯的力量: 改變吃的東西, 就可以改變我們的未來 其它優惠/消息


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內容簡介

大自然的給我們的食物,就是最棒的家常飯。
食物決定你的行為與頭腦,
壞學生可以變成資優生,暴力情緒變穩定,虛弱體質變健康!

特別加贈55道健腦家常飯特別食譜

一年內吃進4公斤的食品添加物,如果你活到80歲等於吃了320公斤;
人體沒有可分解鹽的器官,當你吃的餅乾都是鹽,如何排解?
市面上標明無添加味精,你相信嗎?
一罐冷飲竟然含有九匙砂糖,糖讓孩子變好鬥,荷爾蒙失衡?
速食像無聲殺手,它的另一個名稱叫「速死」,是比毒品問題還要嚴重的卡路里中毒!
日本天皇一家沒有老人癡呆症,是因為攝取卵磷脂?
低鹽料理讓短命地區變成長壽村?
只要縮小湯碗,就可以疏通血管,心臟,腦血管相關疾病降低五分之一!
問題食物製造問題兒童,問題食物破壞大腦發育。
我們身體最重要的大腦,要像交響樂團的合奏一樣,
平衡,對稱,才能發揮最完美的效果。
而達到健康的唯一解答就是:家常飯!
家常飯可以隨時提供學習的礦物質,排解壓力的健腦營養品,
形成腦力的保護網,丟掉長期外食零食的壞習慣,
讓家常飯的力量,重新回到餐桌,就是對人生最明確的投資!

*量身訂做的家常飯完全符合低鹽少納的料理原則
本書家常飯菜單       一般外食菜單 (納含量比比看)
*豆腐蔬菜炒飯(213mg) 小於 蝦仁炒飯(587mg)
*炒米粉(88mg)     小於 泰式炒米粉(683mg)
*養生飯(102mg)    小於 營養飯+醬料(622mg)
*南瓜餃(150mg)    小於 手工水餃(688mg)
*糖醋什錦(120mg)   小於 糖醋香菇(473mg)
*番茄乳酪沙拉(3mg)  小於 市面上番茄乳酪沙拉(303mg)
*炒海鮮(294mg)    小於 市面上炒海鮮(568mg)
*蔬菜炒牛肉(219mg)  小於 市面上蔬菜炒牛肉(633mg)
*馬鈴薯燉牛肉(200mg) 小於 燉牛排骨(1000mg)

本書特色:
◎用五大篇章循序漸進把健腦食物詳細介紹給讀者。
◎家庭案例的採訪說明,貼近每個家庭的生活狀態,別人家可以這樣做,當然我們家也可以。
◎科學數據與知名大學研究結果,讓你產生信賴感與公信力,家常飯才是未來生活的王道。
◎附錄55道家常飯特別食譜,每一道食譜標示卡路里以及納含量比較,更具說服力。







詳細資料

誠品26碼 /2680745135007
ISBN 13 /9789861792736
ISBN 10 /9861792732
EAN /9789861792736

頁數272
開數25K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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