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作者書籍
愛煮粥: 經典、台式、養生、甜點粥, 輕鬆一鍋就搞定!

愛煮粥: 經典、台式、養生、甜點粥, 輕鬆一鍋就搞定!


作者  /  江禾圓

出版社 / 博碩文化股份有限公司

出版日期 / 2014/01/28

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 79折, NT$ 237

※ 有庫存可銷售


愛煮粥: 經典、台式、養生、甜點粥, 輕鬆一鍋就搞定! 其它優惠/消息


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內容簡介

捧上一碗暖呼呼的粥肴,輕柔地吹散熱氣,喝下美味的那瞬間,就像置身於母親溫暖的懷抱中,值得讓人細細回味。
本書選用電鍋一鍋搞定所有粥品!小至電鍋的使用方法與清洗,大至煮好吃粥的技巧與常遇到的問題Q&A,你所想知道的所有煮粥的訣竅,通通在這裡。


◎Chapter1 經典粥品

大街小巷常見的廣東粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥、糙米排骨粥,耳熟能詳、不容錯過的排行榜美味,你一定要學會。

◎Chapter2 養生粥品

冷冬中來碗燉補的養生粥,調養一年來所流失的元氣,人參雞肉粥、核桃芡實蓮子粥、南瓜養生粥、青木瓜排骨粥,多種滋補聖品你一定不能錯過。

◎Chapter3 道地台味

回憶起小時候早餐常吃到的稀飯、感冒的時候媽媽熬的粥,像是芋頭鹹粥、玉米雞蓉粥、蝦仁粥、高麗菜粥,都是家常必備的道地菜色。

Chapter4 暖心甜粥
小朋友最愛的八寶粥、水果甜粥、紅豆粥、綠豆粥等等,當下午茶點心或早餐都很棒!







詳細資料

誠品26碼 /2680844948003
ISBN 13 /9789862018668
ISBN 10 /9862018666
EAN /9789862018668

頁數144
尺寸17X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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