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作者書籍
日本名店傳授:和風飯料理

日本名店傳授:和風飯料理


作者  /  吉田靖彥

譯者  /  許碧珊/許家倩

出版社 / 台灣東販股份有限公司

出版日期 / 2005/06/24

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$400

售價 / 79折, NT$ 316

※ 無庫存


日本名店傳授:和風飯料理 其它優惠/消息


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內容簡介

本書總共分為九大單元:1.什錦燉飯、2.雜燴粥、3. 粥品、4.茶泡飯、5.丼、6.蒸飯、7.壽司、8.握壽司、9.秋季與春季的點心等等。米食類乃是亞洲人的主食,利用各種食材,將米飯變化出不同風味的飯料理,讓單調的白米飯搖身一變,成為飯桌上的主角。本書的圖片與烹調步驟都相當清晰簡明,對於飯料理有興趣者,這是一本進階級的實用食譜。








詳細資料

誠品26碼 /2611387683007
ISBN 13 /9789574738991
ISBN 10 /957473899X
EAN /9789574738991

頁數96
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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