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這樣挑食最健康

這樣挑食最健康


作者  /  呂叔春

出版社 / 驛站文化事業有限公司

出版日期 / 2004/02/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$180

售價 / 9折, NT$ 162

※ 無法訂購


這樣挑食最健康 其它優惠/消息


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內容簡介

本書內容包含兩大類,教你如何挑食最健康──

認識人體所需的營養物質:

一、熱量:維持生命的能量。
二、蛋白質與氨基酸:打造健康的身體。
三、脂肪:熱能的補給站。
四、碳水化合物(糖類)。
五、水:生命之泉。
六、維他命:身體必備的營養素。
七、礦物質:體液與蛋白質的好朋友。
八、微量元素:壓縮的精華能量。
九、酉每:生命的火花。

   健康營養的挑食訣竅:

一、穀類:維他命的寶庫。
二、豆類:抗癌超級鬥士。
三、根莖類:滋陰補陽,氣血暢通。

作者簡介

呂叔春
五年級生,鑽研並任職食品營養工作近二十年。為了一份飲食研究報告,曾赴中國大陸考察兩年,走遍大江南北,致力研究中國人飲食文化的演變。現任職某食品公司。








詳細資料

誠品26碼 /2611347218003
ISBN 13 /9789578325951
ISBN 10 /9578325959
EAN /9789578325951

頁數242
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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