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作者書籍
餐飲會計與內控

餐飲會計與內控


作者  /  洪締程

出版社 / 五南圖書出版股份有限公司

出版日期 / 2005/05/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$550

售價 / 9折, NT$ 495

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

餐飲業在社會環境快速變遷下已逐漸蓬勃發達,學校之餐飲科系亦陸續設立,且餐飲業的經營管理、營運狀況、財務狀況與損益情形,更使管理者、投資者、消費者,甚至課稅單位之關切。因此健全制度、做好內控,實為永續經營之必備條件。

本書的範圍和內容非敘述一般的簿計程序,係介紹餐飲業會計實務之運用,餐飲業者要如何正確表達其營運狀況、損益情形、財務狀況及做好內部控制;而查核課徵單位應如何查核才不失其合理性,勿枉勿縱,為本書之介紹重點。期盼能結合您的知識領域基礎靈活利用,得心應手,裨益良多。

■作者簡介

洪締程(原名:洪文勇)
現任:新天地國際實業股份有限公司財會部經理
學歷:國立成功大學會計學士
經歷:移新實業股份有限公司會計部經理、建新企業股份有限公司總管理中心 協理、金興鋼鐵股份有限公司財會部經理、督府建設股份有限公司財會 部協理

■本書目錄

第1章 餐飲業之特性
第2章 餐飲業與其他行業之競爭優劣勢
第3章 目前會計處理之困難點及如何因應
第4章 稅務查帳單位對餐飲業營業成本認定問題
第5章 餐飲業會計制度
第6章 餐飲業內部控制
第7章 內部控制常見缺失及改進對策
第8章 綜合總結








詳細資料

誠品26碼 /2611389677004
ISBN 13 /9789571139609
ISBN 10 /9571139602
EAN /9789571139609

頁數349
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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