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2014築地魚市場: 美食&購物完全指南

2014築地魚市場: 美食&購物完全指南
保存版 築地を極める! (2014)


作者  /  アスペクト編輯部

譯者  /  洪玉樹

出版社 / 人類文化事業股份有限公司

出版日期 / 2014/01/27

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 79折, NT$ 221

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

2014築地魚市場 
料理美食、瘋狂購物導覽指引終極版 


從老字號到新店家,徹底介紹追求極緻的名店 
220家名店現場完全直擊 

1、築地終極美食完全攻略:築地魚市場內可不只有壽司!本書嚴選築地市場內近40家大獲好評美食店家!肥美新鮮生魚片、食材澎湃蓋飯、終極味美玉子燒、洋食咖啡廳等,再再激起全舌味蕾的躍動欲望。 

2、築地周邊美食激戰guide book:本書以街道為分類方式,從西通、中通、東通到公園街、共榮會大廈,帶領讀者從市場內吃到市場外,超過兩百間值得一嚐的店家,全都送上最新的實地調查報告。

3、購物終極導引:魚貨!海產!醃物!任何想像到的新鮮魚貨和珍味!調味料!菜刀!砧板!食器!任何烹煮美味都不可或缺的必備工具!透過好物選購終極導引,讓你看見美食以外的築地面貌,邁向築地達人的完全手冊!

4、夜訪築地大直擊:坊間第一本以漫畫特輯形式,將入夜後的築地魚市完全呈現!以逗趣方式滿足讀者想像。

5、2014築地魚市攤位總覽:老市場新遷,攤位一覽大公開!方便所有喜愛築地市場的饕客遊客,跟隨2014最新版地圖,再度穿梭於築地的攤位店舖中,挖掘更多專屬於你和築地的探訪樂趣。

◎ 好想大啖美味煮魚!生猛鮮壽司比拚澎湃海鮮丼!

一嚐築地市場內,新客老饕都讚不絕口的彈牙美食 

◎ 在地人按讚的洋食、咖啡、點心店!挑戰味美限度的玉子燒TOP10!
 
築地市場周邊美食激戰區,顛覆你味覺的最終極限 

◎ 達人私密隠藏版名產、春季必買道地食材!

來築地絕不能空手而回,挖掘築地嚴選好物和私藏伴手禮
從極致料理、甜美點心,到撫慰人心的食堂百味
蒸、炒、燉、炸匯集的築地魚市
以在地新鮮食材為主體,佐獨門家傳配方烹調,加以人情入味,







詳細資料

誠品26碼 /2680845731000
ISBN 13 /9789865744113
ISBN 10 /9865744112
EAN /9789865744113

頁數112
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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