首頁中文書文學世界文學論集 〉飲食與文學
商品訊息
試閱
作者書籍
飲食與文學

飲食與文學


作者  /  世界文學編輯委員會

出版社 / 聯經出版事業股份有限公司

出版日期 / 2014/01/24

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$390

售價 / 79折, NT$ 308

※ 有庫存可銷售


飲食與文學 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

國內唯一跨越文化與國家界線的世界文學季刊,擁抱不分語言的,文學的世界!
這是一份廣納視角、沒有藩籬的刊物,大語種小語種都可以找到自己的分身或天地。

編輯委員會以音樂中最接近人聲的樂器——「拉長號」的態度面對這份刊物,希望長號的人性、伸縮彈性,以及拉出高、中、低音的能量,可以跟大多數的讀者產生共鳴,結合一體。《世界文學》內容兼顧學術與通俗,既追求廣度也要求深度,試圖向台灣讀者宣告「文學全球化」的時代已經來到了!

《世界文學》第六期的主題為「飲食與文學」。
  輪值主編曾秋桂提到,本期提及「飲食」,大家能琅琅上口、耳熟能詳的諺語莫過於「民以食為天」、「食、色,性也」、「飽暖而思淫慾」、「飲食男女」等。此類的諺語再再點出飲食與人性有著密不可分的關聯性,因此透過文學作品來反映飲食之重要課題,相當饒富樂趣。研究特區共有七篇,皆是上選之作,其中三篇與「飲食與文學」主題相呼應,堪稱精湛妙論。如謝志偉以「從天堂的禁果到地底的馬鈴薯──淺論「飲食與文學」」為題,巧妙利用偷嘗禁果與「馬鈴薯」(地下塊莖=陰莖)的隱喻論述。文章縱觀古今、橫跨東西,引經據典探究飲食相關諺語與文學之關聯,成功地為孔夫子名言「食、色,性也」代言。

王佑心及趙羽涵分別鎖定日本近、現代作家永井荷風與村上春樹,點出日本文學作品深得人心之處。此外,眾所熟知的村上春樹,他的文學作品中不斷地出現許多飲食,像是義大利麵、威士忌、清酒、啤酒、咖啡;可說大大引領日本的流行趨勢。資深村上迷趙羽涵以村上春樹所喜愛的甜甜圈為例,精闢解析出甜甜圈的典型形狀(一個圓形,中間有一個洞)正如同一個沒有自我的形體……還有更多精彩好文,供讀者仔細品讀!

本期主要收入的文章如下:
〈從天堂的禁果到地底的馬鈴薯──淺論「飲食與文學」〉
〈試論永井荷風的外遊體驗與飲食書寫〉
〈村上春樹作品中的甜甜圈:與「自我」之關連性〉
〈渥坦貝克《解剖新義》中的激情游牧者〉







詳細資料

誠品26碼 /2680846891000
ISBN 13 /4711132387469
ISBN 10 /1132387469
EAN /4711132387469

頁數288
尺寸23X15.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品