單親媽媽移居盧安達開泰式餐廳好吃驚！ (電子書) | 誠品線上

單親媽媽移居盧安達開泰式餐廳好吃驚！ (電子書)

內容簡介

內容簡介 缺乏規劃，一無所知臨時抱佛腳，就靠行動力──移居世界秘境．日本P人好吃驚「這就是你要的人生嗎？」努力想回答「是」，卻怎麼樣都說不出口。休息過後，她決定，就搬去非洲盧安達吧！關於生計的部分……來開一間餐廳如何？帶著五歲的兒子一起就這樣從日本搬去了盧安達展開新生活反正人生就是一場探險「要實際投入才會知道結果如何，與其瞻前顧後不如放手一試！」所以來吧，嶄新的自己──因為一個突如其來的念頭，作者帶著五歲的兒子前往盧安達，決定開設一家泰式料理店「ASIAN KITCHEN」（為了因應日後可能的變化，先保留彈性，把店名取作不會被侷限在泰式料理的店名）。她只曾以旅客身分造訪過盧安達，並且，也只在泰式餐廳當過顧客。料理的部分可以說是外行人，雖然是在中華料理店打工過......但絕對說不上熱衷或大師。何況中華料理跟泰式料理是完全不同的東西。面對周遭對這個決定的驚訝與質疑，她憑著超強的行動力，依然順利開店了。第一位上門的客人竟然是小偷（！？），不只如此，員工把微波爐拿去沖水洗壞、突如其來的停電與斷水更是家常便飯、一開始欠錢消失的施工業者，最後被警察逮捕逃回肯亞、房東破產了……迎接她的雞飛狗跳日常，讓她快崩潰了。在層出不窮的混亂與困境中，她一邊困惑、一邊掙扎、也一邊跟育兒的兩難互相拉扯。在身邊朋友與兒子湊的鼓勵，以及她相遇的每一位盧安達人們的支持下，持續奮鬥。這是一部描繪在異國從零開始、體會「人生這趟單程之旅」醍醐味的精彩作品。一開始，只是為了追求「會感到幸福的人生」，所以決定從零開始，和兒子搬來了盧安達。最終，在非洲改變了人生！***「這就是你要的人生嗎？」面對這個問題，我遲遲無法回答「Yes」，只是覺得自己反正也不會回說「No」，就這樣得過且過地過日子。後來實在很想遠離當時的生活，依循公司內部制度休了充電假。沒錯，照理來說「充電」後，應該要返回原本的生活，但我在休假旅行時邂逅了盧安達，同時也改變了自己的人生。當下的我回歸於無，放空心思，純粹置身於黎明前的空氣中，感受到不知曾幾何時遭到束縛的五官逐漸解放。縱使停止思考，身上的每一個細胞似乎還是會和大自然產生共鳴，紛紛活絡起來。快到六點左右的日出時間，天空開始泛白，周遭的各種聲響也慢慢變多。啵啵啵啵啵啵……啾啾啾啾啾啾……或近或遠，各式鳥叫聲此起彼落，山巒緩緩現出輪廓。 嗯，之後搬來盧安達住好了，就這麼辦。我在迎接三十歲的生日前，感覺十分順其自然地做了這個決定。猶如冥冥之中早有安排，決定移居盧安達的我，算是做了生活規劃。沒錯，那就是我準備開一間泰式餐廳！我想一定會有人大吃一驚，覺得「蛤？為什麼是開餐廳？」如果我從別人口中聽到相同的話，肯定也會是一樣的反應。─摘自CHAPTER 1 〈我要在非洲開一間泰式餐廳〉【本書特色】☆ 一位日本媽媽帶著五歲兒子，在非洲盧安達從零開始創業的真實故事☆ 沒有餐飲背景、沒有創業經驗，從零打造一間餐廳的歷程☆ 關於旅行、人生選擇、自我探索與重新開始的真實紀錄☆ 一部讓人重新思考「想過什麼樣的人生」的勇氣之書

作者介紹

作者介紹 【作者簡介】唐渡千紗（Karato Chisa）1984年出生於東京，早稻田大學法學部畢業後，進入瑞可利株式會社（Recruit Holdings）任職，從事人力資源相關業務。三十歲時辭職，帶著當時五歲的兒子移居盧安達。在環境與日本截然不同的盧安達，從頭開始創立泰式料理餐廳「ASIAN KITCHEN」，經營八年後將餐廳頂讓給第二代老闆。【譯者簡介】曾柏穎淡江大學日本研究所政治組。曾任職營造公司，現為專職譯者。永遠都在期待下一頓美食、下一次旅行。近期座右銘為「真的只有肌肉不會背叛你」。譯有《在世界角落吶喊對SF的愛：科幻宅的腦洞小劇場》、《第一次看奧運就上手！運動觀賽全攻略》、《尋找你的牛：從心出發，發現幸福的10張人生圖》等等。

產品目錄

產品目錄 CHAPTER 1 籌備開店期間，奇事接連上演我要在非洲開一間泰式餐廳廢墟與肯亞人艾立克湊開始去上貴族幼稚園百里不同風，千里不同肉申請簽證一波三折綠咖哩總是莫名其妙會變紅艾普琳的一九九四年東奔西跑只為揮別廢墟拚了老命去監工永遠只會說「No problem！」的求職者們食譜能吃嗎？CHAPTER 2 奇事依舊不斷，簡直永無止境開幕就有「貴客臨門」到底是在急什麼？忘掉日本的修行點餐時要求一籮筐的客人員工討厭泰式料理陸上孤島的物流難題沒水也沒電雨怎麼還不下大雨季Genocide Against the Tutsi湊，恭喜幼稚園畢業CHAPTER 3 貧窮要人命啊非創造不可的奇蹟學習緩慢者到處都是單親媽媽That’s Life恐嚇電話出車禍的是艾馬布魯！CHAPTER 4 日子繼續過下去我不是做慈善事業的耶我要把餐廳收起來，不幹了學會獨立你最該道歉的就是湊生產紀實短期回國的應景趣事睽違四年的日本櫻花CHAPTER 5 二○二○年春天新冠疫情登陸盧安達回日本，還是留下來？開始封城通勤根本在冒險新型冠狀病毒 vs 瘧疾這個國家的韌性無法跨越的國界門禁時間前，全速奔馳！伊諾瑟德的奇蹟逐漸體會到的道理後記番外篇──2026年的ASIAN KITCHEN

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 缺乏規劃，一無所知
臨時抱佛腳，就靠行動力──
移居世界秘境．日本P人好吃驚

「這就是你要的人生嗎？」
努力想回答「是」，卻怎麼樣都說不出口。
休息過後，她決定，就搬去非洲盧安達吧！

關於生計的部分……來開一間餐廳如何？
帶著五歲的兒子一起
就這樣從日本搬去了盧安達展開新生活

反正人生就是一場