病痛消失食療聖經 (電子書) | 誠品線上

病痛消失食療聖經 (電子書)

內容簡介

內容簡介 找出病痛的真正源頭，吃對食物，讓身體開始修復！那些看似尋常、甚至被認為「健康」的食物，可能正悄悄破壞你的身體平衡，讓疲倦、發炎與各種慢性不適反覆出現！【母嬰注意】哺乳的媽媽吃牛奶、洋蔥、十字花科蔬菜，寶寶就特別容易腸絞痛。【胃痛族必看】巧克力和薄荷會放鬆括約肌，有胃潰痬和胃酸逆流的人最好不要吃。【天然止痛藥】薑可以用來預防暈車和暈機，緩解偏頭痛和骨性關節炎引起的疼痛和腫脹。【嘴巴怎麼老是破洞】堅果、乳製品、柑橘可能容易導致某些人口腔潰痬（嘴破），常發作的人最好避免。【螞蟻人小心】糖分會增加人體對疼痛的感受度，例如糖尿病患的痛覺就比一般人更敏感。【疼痛紓緩】維生素B6可用於治療月經痛、背痛和腕隧道症候群。【預防痛爆】腎結石痛起來如刀割，高鉀低鈉的飲食能將發生率減半。頭痛、背痛、經痛、骨鬆、胃潰痬、心血管疾病、糖尿病到癌症，50種常見宿疾和疼痛，都有機會改善！你是否也有這樣的狀況？‧長期疲倦、腸胃不穩、身體反覆發炎‧即使檢查沒有大問題，卻總覺得「身體怪怪的」‧血糖、血壓或膽固醇逐漸失控‧家族中有人罹患心血管疾病、糖尿病或癌症‧擔心自己的身體是否也正在走向慢性病的路上這些問題，往往不是單一症狀，要小心可能是身體長期發炎與代謝失衡的結果。健康暢銷書作家、責任醫療醫師委員會創辦人──尼爾．柏納德醫師，透過多年研究與臨床經驗指出：食物，不只是營養來源，更是影響疾病發展的關鍵因素。‧原本忍受了25年「風濕性關節炎」的女子，竟然痊癒了！‧每次生理期都痛到只能躺在床上呻吟的女士，「經痛」隔月就消失了。‧「攝護腺癌」已末期的醫師，3週後癌痛消失，1年後體內看不到癌細胞！‧因為「關節炎」而多年無法扭轉瓶蓋的女子，竟在療程中的某天突然輕易打開了瓶蓋。‧每天排10至20次「水樣糞便」的超瘦農夫，2天糞便就正常了，2週後體重順利增加6.8公斤。‧因為「纖維肌痛症」而幾乎無法走路的女老師，不只疼痛完全消失，連精力都比發病前還要好。‧短短2週，17位糖尿病患的「糖尿病足疼痛」就消失了、藥量減半，其中5位甚至完全停藥。結合理論基礎、實驗研究與臨床觀察，效果驚人的抗病飲食策略！1.找出讓你身體失衡的食物，那些你最習慣的美味，可能正在傷害你的健康：最容易引起過敏而產生病痛的食物Top9──乳製品、小麥（麵包或義大利麵）、巧克力、堅果和花生、雞蛋、番茄、柑橘類水果、玉米、肉類、咖啡因──請小心！真正的問題食物可能是你最放心的食物；你也許對多種食物過敏，只避開一種還不夠；你的過敏源會隨時間不同而改變；甚至你的過敏食物不在這9種食物裡……2.在飲食中加入安撫疼痛的食物，從發炎、代謝、荷爾蒙與循環四大面向調整體內環境：對心絞痛、背痛和腿部疼痛來說，能夠改善血流的食物特別重要；減輕發炎的食物能對抗關節炎；能平衡荷爾蒙的食物，通常是經痛、許多癌症的救星……3.搭配營養補充品、特殊療效食物與生活調整，讓改變能持續發生：胡椒薄荷有助於安撫消化道、天然的植物油可以降低關節炎的痛苦、維他命B6能提升對痛覺的忍受度、鎂可以緩解偏頭痛……。

作者介紹

作者介紹 尼爾‧柏納德（Neal D. Barnard）美國責任醫療醫師委員會（PCRM）主席和創辦人，PCRM是著名的醫學公益團體，位於華盛頓特區，由數百位知名的醫師、營養師、藥師與生化學家等組成。其研究在《科學人》、《美國心臟病學期刊》、《美國臨床營養期刊》、《美國飲食協會期刊》、《營養教育期刊 》、《營養期刊》、《美國醫藥期刊》及《預防醫學》等其他重要期刊都可以看得到，並有多本飲食健康的著作，包括《糖尿病有救了》、《癮食．權威醫師的不肥胖營養處方》、《史上最有感！扭轉疾病的新4大好食物》、《病痛消失食療聖經》。此外，柏納德醫師也常在全美各地演講，目前是喬治華盛頓大學醫學院兼任醫學副教授。

產品目錄

產品目錄 好評推薦前言 〉吃對食物甩病痛食物能改善病痛突破性的發現對症下「藥」 ⑴選擇不會導致疼痛的食物／⑵在飲食中加入安撫疼痛的食物／⑶適時服用營養補充品為什麼醫師都不說？選有效的療法從定下短期目標開始引言 〉從哪裡切入處理病痛？疼痛的四個連接點 避免身體損傷和發炎／阻斷痛覺傳遞／增強耐痛度 Part1動脈阻塞 Chapter 1維持血管暢通，背部更輕鬆震驚的發現！背痛有可能是飲食引起的椎間盤破裂和退化壓迫神經 不要輕易進行手術／堵塞的腰椎動脈吃對食物，能避免椎間盤和脊椎骨退化 疏通動脈的飲食／具止痛效果的天然藥草／多活動！別臥床休息！讓脊椎破洞的骨質疏鬆症 體內鈣質流失過快的5大主因／維生素Ｄ的重要性如何控制鈣質的流失速度？ 乳製品並非最佳鈣質來源／較佳的鈣質來源──綠葉蔬菜＆豆類／天然雌激素和黃體素／預防或改善男性骨質疏鬆症的作法重點提醒〉背痛和骨質疏鬆的緩解方法Chapter 2打通動脈，保護心臟心絞痛、動脈粥狀硬化、心肌梗塞和中風不必吃藥、不用手術，就能讓血管自行疏痛 歐寧胥醫師的神奇發現／欲罷不能的超強飲食計畫／解開胸痛的枷鎖定期檢查你的血膽固醇值 解讀膽固醇檢查結果 4大飲食對策 ⑴選擇零膽固醇的食物／⑵將脂肪攝取量減至最低／⑶能降低血膽固醇的特效食材／⑷適時補充菸鹼酸除了改變飲食之外，你還可以…… Part2食物敏感與發炎Chapter 3遠離頭痛的關鍵策略你的頭痛是哪一種？ 常見的5種頭痛類型（偏頭痛、叢發性頭痛、緊張性頭痛、竇性頭痛、咖啡因戒斷性頭痛）／較不常見的頭痛原因（顳動脈炎、青光眼、血管異常）吃對食物擺脫偏頭痛 ⑴分辨安全食物與問題食物／⑵找出偏頭痛的導火線食物／⑶擺脫偏頭痛的補充品／⑷生理期的偏頭痛治療對策重點提醒〉對抗偏頭痛的食物和補充品偏頭痛發作的緩解祕訣治療偏頭痛的藥物 止痛藥有用，但……預防偏頭痛的藥物避開會引起頭痛的化學物質叢發性頭痛及其預防改善之道 哪些食物會引起叢發性頭痛？／藥物治療／辣椒素療法竇性頭痛和應該避開的食物緊張性頭痛的預防與改善 克服緊張性頭痛的7大要點／減輕壓力的放鬆技巧Chapter 4抗炎飲食讓關結不卡痛食物對關節的影響攻擊自己的風濕性關節炎 食物過敏與關節炎／可憐的小女孩運用食物對抗關節炎 抗關節炎4星期飲食法／吃抗發炎的食物／攝取抗氧化食物骨性關節炎及其改善方法 攝取低脂高纖的飲食／食物過敏源與補充品／用辣椒素減輕疼痛痛風與肉類、酒精顳顎關節疼痛 與食物有關嗎？／與雌激素過多有關嗎？Chapter 5舒緩胃痛和消化道問題消化道問題是藥廠的搖錢樹胃潰瘍&十二指腸潰瘍 抗生素療法根治潰痬／用甘草保護胃壁胃酸逆流 是否需要減重？／需要避免的食物大腸激躁症大腸激躁症的5大對策 安撫你的消化道／補充益生菌／試試胡椒薄荷油／用薑治療腸道不適和排氣／除了食物，正確的進食也很重要嬰兒腸絞痛大腸憩室症發炎性腸道疾病 克隆氏症和潰瘍性結腸炎／病因成謎利用飲食改善發炎性腸道疾病 找出問題食物並避免食用／使用omega-3Chapter 6改善慢性疲勞與纖維肌痛症找不出凶手的謎團疾病 多處肌肉疼痛敏感──纖維肌痛症／持續的疲倦──慢性疲勞症候群療法與對策 運動釋放腦內啡／營養療法的焦點──鎂／避免食物過敏原／低脂純素飲食法／碳水化合物增加耐痛度／高鈉飲食重點提醒〉有纖維肌痛症或慢性疲勞怎麼辦？ Part3荷爾蒙 Chapter 7子宮好，身體才會好 女人的惡夢──經痛 經痛的原因這樣做，改善月經不調 高纖低脂，平衡雌激素／維生素E止痛／鈣質平衡／必需脂肪酸增加好前列腺素／攝取天然的異黃酮素／天然黃體素療法子宮肌瘤自己治 雌激素會促成纖維瘤成長／能控制雌激素的飲食和特殊成分／使用天然黃體素子宮內膜異位症可能導致經痛 成因和症狀／如何診斷？如何面對子宮內膜異位症？ 植物性飲食比動物性飲食安全／平衡荷爾蒙的餐飲／有氧運動／天然黃體素子宮肌腺症及其對策Chapter 8調整內分泌，乳房不疼痛週期性乳房疼痛 雌激素與泌乳激素過盛乳房疼痛處方箋 低脂是第一步／避免咖啡因／天然黃體素的運用／天然γ－次亞麻油酸抗發炎重點提醒〉乳房疼痛處理步驟 Chapter 9吃對食物，癌症有得救癌症與飲食密切相關 安東尼醫師的抗癌故事／食物會影響癌症進程攝護腺癌及其逆轉對策 低脂高纖降低睪固酮／茄紅素的效用／狄恩．歐寧胥醫師的抗癌飲食實驗乳癌及其改善方針 飲食西化讓日本的乳癌發生率快速升高／高纖低脂延長壽命／運動提升預後狀況／辣椒素可緩解乳房切除術後的疼痛子宮癌和卵巢癌處方箋 飲食與結腸癌其他癌症 止痛藥使用須知 Part4代謝與免疫力Chapter 10代謝與腕隧道症候群手指很忙導致的疾病擺脫腕隧道症候群完整指南 抗痛的維生素B6／小心菸草和酒精／平衡荷爾蒙／飲食低脂高纖／控制血糖／天然黃體素療法重點提醒〉腕隧道症候群的處理步驟 Chapter 11穩定血糖，降低糖尿病相關不適糖尿病導致神經病變疼痛 什麼讓你得了糖尿病？／傳統食療療效不彰糖尿病有救了！ 植物性飲食可能讓你完全停藥／維生素B6和辣椒素／小心牛奶引發的問題重點提醒〉糖尿病的食療守則Chapter 12對抗病毒，緩解泡疹與帶狀泡疹的影響如何對抗口唇和生殖器泡疹？ 抑制病毒繁殖的離胺酸／小心精胺酸助長病毒口腔潰瘍怎麼辦？帶狀皰疹的預防與治療 疫苗預防／病發後的藥物治療／辣椒素軟膏止痛／多吃蔬果增強免疫力／紓壓預防惡化Chapter 13鐮狀細胞性貧血與腎功能障礙一種血紅素異常的遺傳疾病 鐮狀細胞基因的由來鐮狀細胞貧血症有救嗎？ 吃對營養改善症狀／透過小米、山藥、樹薯攝取氰酸鹽／適當運動Chapter 14保護腎臟與泌尿系統，避免反覆不適得到腎結石該怎麼辦？ 保護腎臟的食物／避開問題食物重點提醒〉預防腎結石的祕訣蔓越莓防泌尿道感染間質性膀胱炎的非藥物療法 普通的胺基酸就能治療Part5食療生活 Chapter 15運動和腦內啡運動能增加你的耐痛度 跑者的快感／注意運動的潛在危險性什麼是適當的運動量？Chapter 16紓壓和睡眠睡眠不足會降低你的耐痛度減壓練習 冥想式呼吸法／漸進式放鬆法／繞頸放鬆法／ 478 呼吸法／眼睛休息／觀想Chapter 17避開不適食物，掌握健康飲食原則從人類學看引發多種症狀的問題食物 牛奶／小麥／柑橘類水果／番茄／玉米／咖啡因／肉類／蛋／堅果了解食物過敏原 看看小嬰兒什麼時候皺眉頭／我們的動物親戚吃些什麼？不要再忽略食物的影響了 Chapter 18從實驗室進入廚房實際改變飲食內容 身體終於變好了／確保攝取到充足的營養／請百分之百確實執行附錄1食物過敏原相關衍生食材2限制飲食減敏法能派上用場的食材

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 找出病痛的真正源頭，
吃對食物，讓身體開始修復！
那些看似尋常、甚至被認為「健康」的食物，
可能正悄悄破壞你的身體平衡，
讓疲倦、發炎與各種慢性不適反覆出現！

【母嬰注意】哺乳的媽媽吃牛奶、洋蔥、十字花科蔬菜，寶寶就特別容易腸絞痛。
【胃痛族必看】巧克力和薄荷會放鬆括約肌，有胃潰痬和胃酸逆流的人最