主婦的天然廚房:原來蔬果五穀能這樣用! (電子書)

電子書主婦的天然廚房:原來蔬果五穀能這樣用! (電子書)

出版日期:
2018/05/16
95
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"吃、用都是天然的養護!
利用白米、紅豆、檸檬、高麗菜等28個家常食材,
變化出100種「無添加」的料理、家事、保養品!

天然的料理
簡單的發酵、烘焙、沾醬、飲料……同種食材展現多樣巧思!

●一般的米粒除了用來煮飯,也可以使用隨手可得的鍋碗瓢盆,將米粒發酵

內容簡介

本書不提供試閱


"吃、用都是天然的養護!
利用白米、紅豆、檸檬、高麗菜等28個家常食材,
變化出100種「無添加」的料理、家事、保養品!

天然的料理
簡單的發酵、烘焙、沾醬、飲料……同種食材展現多樣巧思!

●一般的米粒除了用來煮飯,也可以使用隨手可得的鍋碗瓢盆,將米粒發酵為米麴,進而製成味噌、豆腐乳、清酒等成品,增加料理的變化性。
●想要做酸白菜,家裡沒有大缸醃,用玻璃罐就可以,原本壓白菜的石頭,改用裝水的塑膠袋代替。
●晚餐吃不完的圓糯米或是白米飯,放進電鍋發酵一晚,隔日早晨就能享受甘醇的日本甘酒。
●檸檬全身都是寶:乾檸檬皮磨粉、濕檸檬皮製酒、檸檬汁作冰塊方便煮魚,檸檬籽浸泡蒸餾酒出膠當保養品,妙用無窮。

天然的保養
牙齒、肌膚到頭髮的保養,也能從廚房找材料,讓身體減少化學物的負擔!

●把薑黃磨粉代替牙膏,薑黃素的消炎、抗菌能力,可以消除引起牙齦和牙齒問題的細菌和其他微生物。
●使用品質可靠的好蛋,與檸檬汁混合製成洗髮劑,洗後髮質舒爽蓬鬆。
●天然鹽具有收斂毛孔、去油及潔淨功能,很適合用在鼻頭上熱敷,或是當作身體磨砂膏。

天然的家事
以常見的廚房食材做清潔、生活小物,過無添加的簡單生活!

●使用糖、檸檬果皮、水做環保酵素,用於居家清潔、澆菜、洗碗。
●丁香球驅趕蟑螂效果一流,運用丁香做成驅蟑包,放置居家角落,半夜不怕小強來敲門。
●白米能夠代替的市售的乾燥劑,降低誤食的風險。
●紅豆炒ㄧ炒,裝進襪子裡面當暖暖包,並且散發安神的香氣。
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規格

誠品貨碼 / 2683071778009
ISBN13 / 9789864083350
ISBN10 /
EAN貨碼 /
頁數 / 308
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(61MB) PDF(39MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM;PDF 提供 Adobe DRM
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