距離一公尺的愛 (電子書) | 誠品線上

距離一公尺的愛 (電子書)

內容簡介

內容簡介 二〇一八年起，桂冠實業啟動了「好好說頓飯」計劃，這是一項以餐桌對話為核心的長期社會倡議，桂冠實業將八年社會實驗歷程與真實故事完整呈現在本書中。餐桌，是最真實的情感實驗室「好好說頓飯」是日常的溫柔行動。餐桌上一公尺的距離，我們看見了理解、傾聽與愛，在每一頓飯當中，都藏著我們彼此之間付出與被愛的故事。15個家庭的餐桌生命故事讓我們重新理解「家」的起點，而當我們願意聽，關係就會開始改變。4大類型家庭餐桌對話訣竅透過餐桌對話練習，打造與家人的愉悅共餐時光。用以愛為核心的生活練習，打開每個家庭的共鳴。餐桌是家的象徵，也是情感交會的場域，一家人一起吃飯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。15個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。透過餐桌，他們不只練習愛，也練習健康。他們的餐桌故事或許沒有曲折情節，卻平實動人，幸福從不遙遠，就在一頓飯的距離裡。在許多人的記憶裡，家的味道，往往是從廚房開始。 當你吃到某種熟悉的味道，就會想起母親在廚房忙碌的身影，或是全家齊聚的節日聚餐。那些味道，不只是來自食材或調味，而是來自一次次的重複、一餐餐的陪伴，最終成為關於「家」的專屬記憶。在餐桌前，不只是填飽肚子，而是在每一口飯菜之間，靠近彼此。每一個家庭，都有著屬於自己的故事，他們都願意從「好好吃飯」開始，一步步與家人彼此理解、相互陪伴。◆ 在餐桌上喚回專屬於家的記憶無論在東方還是西方，餐桌始終是家的象徵，也是情感交會的場域。一家人圍坐，共享熱菜熱湯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。有時候，一道菜能喚起的，不只是味蕾的記憶，更是整個家的身影。許多家庭都有一種「只有我們家才這樣煮」的味道，或許是多加一匙醬油的滷肉飯、只放老薑不放蒜的雞湯，或是那碗永遠煮得偏甜的味噌湯。這些細節，未必寫在食譜裡，卻深深刻在每個人的心裡。◆ 家庭餐桌故事 從「好好說頓飯」開始 十五個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。有人是出過書的便當達人、有人是旅法歸來的甜點師，也有營養師、菜販夫妻，各自承載不同的人生篇章。有人忙於育兒、有人陪伴年邁父母、有人熱愛烹飪、有人初次下廚。境遇雖然不同，但他們的共同點，是讓餐桌成為家的核心。他們在料理裡藏進小小驚喜，番茄雕出花朵、飯糰變成小熊，孩子上桌時眼睛一亮；他們鋪上桌布、放起音樂，讓平凡的晚餐有了特別的氣息；有人在廚房裡切菜、有人端盤、有人收拾碗筷，在分工中學會彼此體諒；也有人放下手機，專心傾聽那天的心情，在話語的來回裡重新看見對方。◆ 耐心傾聽 真心分享 理解家人的喜怒哀樂從最簡單也最重要的一點做起：練習「說」與「聽」。有人說話，就需要有人耐心傾聽，而傾聽者回饋的看法，常常能帶來意想不到的驚喜。放慢用餐速度，促進深度對話。在說話時暫時放下筷子，讓彼此都能有空間慢慢說，也慢慢聽。也可以把健康飲食話題輕鬆融入聊天內容，或是分享最近發現的健康新知。當健康不再只是規矩，成了輕鬆對話，家人也更容易接受建議並樂在其中。

作者介紹

作者介紹 【總策劃簡介】「好好說頓飯」桂冠社會倡議專案團隊二〇一八年起，桂冠實業啟動了「好好說頓飯」計劃，這是一項以餐桌對話為核心的長期社會倡議。桂冠實業將八年社會實驗歷程與真實故事完整呈現在本書中。從核心親子家庭、三代同堂、大齡親子家庭到空巢家庭，每一個故事都記錄著真實的重逢，也為正在閱讀故事的你，留下了可實踐的方法。一公尺的餐桌，正是關係重建的最佳起點，而「愛」與「理解」往往就在那一頓飯之間悄然連結。【作者簡介】採訪撰文／謝其濬政大新聞系畢業，英國史特靈大學出版碩士、英國曼徹斯特都會大學傳播設計碩士。著作：《品京都》、《世上最快樂的工作：神經顯微重建手術權威 杜元坤的行醫哲學》、《做一件只有你能做的事》、《護國四年：會做事的團隊，盼台灣成為幸福之地》等。

產品目錄

產品目錄 出版緣起 好好說頓飯 好好說聲愛 在餐桌上，我們理解、陪伴、重逢！推薦序 距離一公尺的愛 教人明白家一直都在 彭冠宇（台積電慈善基金會執行長）導讀 餐桌是傳遞愛的「熱點」 劉軒（作家、人生教練、Podcast《劉軒的How-To人生學》主持人以及兩個孩子的爸）PART 1 啟動Chapter 1 一起吃飯吧 喚回專屬於家的記憶 讓餐桌重回凝聚愛與健康的起點Chapter 2 好好說頓飯 轉動台灣餐桌的社會實驗PART 2 見證Chapter 3 每次用餐都是一次心動 羽茹：用心對待生活中的所有小事Chapter 4 營養師的爸爸牌料理包 傑森：為家人快速上桌的專屬味道Chapter 5 從餐桌開始 人生可以有更多可能 朔川：讓爸媽的退休生活加入新色彩Chapter 6一起用餐 傳遞更多幸福與溫暖 佩妮：料理可以兼顧營養與美味Chapter 7 料理過程中 完成親情的修復 雨涵：原來我和媽媽的愛一直都在Chapter 8 用做飯和陪伴 傳達對孩子的愛 吳小英雄：家是永遠的責任與牽掛Chapter 9 溫暖有活力的一天 從早餐開始 流星雨：小巧思讓用餐時光充滿驚喜Chapter 10 健康生活方式 來自全家人的共識 吉明：我想跟爸媽更多一點日常交流Chapter 11 餐桌上的陪伴 讓我們彼此更靠近 雙子星：料理是我對兒子傳達關心的方式Chapter 12 熬煮人生的醍醐味 京枝：這是屬於我們的「家的味道」Chapter 13 難忘媽媽的日常料理 蘇菲：用餐時光是一天最放鬆的時刻Chapter 14 打出屬於自己的 精彩後半場 淑美：與孩子保持剛剛好的親密就好Chapter 15 創意滿分的料理總動員 艾蜜莉：全家一起參與的快樂派對Chapter 16 每道料理都有 兒子滿足又燦爛的笑臉 小鈴：這是我們最快樂的共處時光Chapter 17 菜根香滋養出的 平淡幸福 錦涼：繼續我們四十個年頭的牽手相伴PART 3 實踐Chapter 18 量身打造專屬共餐時光 四大類型家庭餐桌對話指南Chapter 19 耐心傾聽 真心分享 在餐桌上理解家人的喜怒哀樂Chapter 20 均衡營養 健康飲食 家人共餐可以有最自然的選擇結語 你今天好好說頓飯了沒？附錄 奧沃市場趨勢顧問研究團隊觀察記錄 林宛瑩（奧沃市場趨勢顧問執行長）附錄 一起練習 讓家變得更有溫度 「好好說頓飯」社會倡議專案團隊

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 二〇一八年起，桂冠實業啟動了「好好說頓飯」計劃，這是一項以餐桌對話為核心的長期社會倡議，桂冠實業將八年社會實驗歷程與真實故事完整呈現在本書中。

餐桌，是最真實的情感實驗室
「好好說頓飯」是日常的溫柔行動。餐桌上一公尺的距離，我們看見了理解、傾聽與愛，在每一頓飯當中，都藏著我們彼此之間付出與被愛的故