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★最好吃的文字:文字讓人腦中自動播放渾厚嗓音,畫面感十足的描寫
★五十道知識滿點的美味:滿載對美食的熱愛與知識,盡享松重豐的美食世界
★人生美食:讓日常餐桌變得更珍貴,透過飲食感受人生點滴
「閱讀的瞬間,我的肚子突然餓了起來⋯⋯」
日本讀者一致警告:
「請先吃飽再翻開這本書!」
吃貨一致強推——
★五十道知識滿點的美味:滿載對美食的熱愛與知識,盡享松重豐的美食世界
★人生美食:讓日常餐桌變得更珍貴,透過飲食感受人生點滴
「閱讀的瞬間,我的肚子突然餓了起來⋯⋯」
日本讀者一致警告:
「請先吃飽再翻開這本書!」
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內容簡介
★最好吃的文字:文字讓人腦中自動播放渾厚嗓音,畫面感十足的描寫
★五十道知識滿點的美味:滿載對美食的熱愛與知識,盡享松重豐的美食世界
★人生美食:讓日常餐桌變得更珍貴,透過飲食感受人生點滴
「閱讀的瞬間,我的肚子突然餓了起來⋯⋯」
日本讀者一致警告:
「請先吃飽再翻開這本書!」
吃貨一致強推——
大久保麻梨子(日本女星)
小虎食夢網
小憩(人生觀察粉專主理人)
比才(飲食作家)
毛奇(飲食作家)
那些日劇沒有教我的事
林氏璧(日本自助旅遊中毒者)
陪沈團-沈(台南女兒)
莎莎
曾少宗(演員)
痛風老饕(美食Youtuber)
葉怡蘭(飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站主人)
藍白拖(《百工計畫》作者
松重豐的「私藏口袋名單」首度公開!
五十道人生必吃名單、
無法抗拒的料理記憶、
一本讓你讀到深夜
都想衝去吃飯的散文集!
日本最懂吃的男人,寫出一部「讀了就餓」的飲食人生散文。
《孤獨的美食家》松重豐首次公開「五十道人生美味清單」,那些料理不只是味道,更是他人生每一個階段的記憶與故事。
他以演員級的五感筆觸,描寫「看、聞、摸、嚐」的瞬間感動,讓食物不再只是味覺,而是情感與記憶的交織。從拍攝現場的宵夜便當,到旅途中偶遇的街角小吃;從福岡家鄉的溫暖家常菜,到與家人共享的餐桌時光,每一道料理都承載著一段人生風景。這不是一本食記,而是一部「用味道記錄人生」的珍貴筆記。
一本讓人又餓、又笑,想起人生美好時刻的飲食散文集。
每篇文章從一道料理、一種食材出發,松重豐用幽默、細膩又深情的筆觸,讓平凡的餐桌成為人生的舞台:可樂餅搖身一變成為戲劇配角,一顆小小的鵪鶉蛋,則引出一段屬於昭和味道的故事。。這不只是食記,你不只是「看他吃飯」,而是與他一起穿越記憶的味覺之旅——那是關於孤獨、幸福、旅行、家庭與人生的感官之旅。
*注意!請勿空腹閱讀,本書可能導致「深夜訂餐」與「即刻訂機票飛日本」。
名人推薦語
莎莎——
我覺得這是一本松重豐先生想和知心好友說的美食悄悄話,看完後會有一種身心都得到療癒然後瞬間很餓的好書。
本書特色
★《孤獨的美食家》主演親筆寫下——「五郎下戲後」的吃貨筆記
人氣演員松重豐以「日本最會吃的男人」之姿,帶來一場無比迷人的美味書寫。這不只是散文,而是他在鏡頭之外、餐桌之間,最真實的味覺記錄與人生感悟。《孤獨的美食家》裡未曾說出口的美味記憶,全都濃縮在這本書裡。
★文字自帶嗓音與畫面感,彷彿五郎在耳邊低語
一字一句都讓人「看得見食物」,甚至「聞得到香氣」。從湯頭的蒸氣到筷子夾起時的重量,松重豐以細膩入微的筆觸重現料理的氣味、溫度與口感。翻開本書,你的腦中彷彿自動播放五郎的低沉獨白,肚子餓起來只是時間問題。
★滿載對食物的熱愛與知識,打開日本飲食文化的深層面
這不是單純的「吃飯記錄」,而是一場味覺與文化的巡禮。從稀有食材的發現,到料理背後的歷史、人情與職人精神,松重豐以深厚的熱愛與敬意,寫出食物的重量與溫度。讀者不只是「看他吃」,更能理解日本飲食世界的廣度與深度。
★讓每一頓飯都變得珍貴,從餐桌細節看見人生百味
透過一道道料理,我們看見了他與家人共享的溫馨時光,也看見孤獨旅行中一碗熱湯麵的慰藉。本書不只是寫吃,更是透過飲食書寫人生的喜怒哀樂與人與人之間的連結。每一頁都讓人感受到「生活,原來就藏在一口飯裡」。
★五十道人生滋味×插畫全景呈現,一場專屬吃貨的味覺之旅
日本人最愛「看他吃飯」的國民大叔,不只會演戲、會說故事,也最懂食物的靈魂。本書收錄超過五十道人生美食,搭配溫暖插畫,彷彿一張張「私藏口袋地圖」,帶你跟著松重豐的味蕾,踏上一場無法抵抗的美食旅程。
★五十道知識滿點的美味:滿載對美食的熱愛與知識,盡享松重豐的美食世界
★人生美食:讓日常餐桌變得更珍貴,透過飲食感受人生點滴
「閱讀的瞬間,我的肚子突然餓了起來⋯⋯」
日本讀者一致警告:
「請先吃飽再翻開這本書!」
吃貨一致強推——
大久保麻梨子(日本女星)
小虎食夢網
小憩(人生觀察粉專主理人)
比才(飲食作家)
毛奇(飲食作家)
那些日劇沒有教我的事
林氏璧(日本自助旅遊中毒者)
陪沈團-沈(台南女兒)
莎莎
曾少宗(演員)
痛風老饕(美食Youtuber)
葉怡蘭(飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站主人)
藍白拖(《百工計畫》作者
松重豐的「私藏口袋名單」首度公開!
五十道人生必吃名單、
無法抗拒的料理記憶、
一本讓你讀到深夜
都想衝去吃飯的散文集!
日本最懂吃的男人,寫出一部「讀了就餓」的飲食人生散文。
《孤獨的美食家》松重豐首次公開「五十道人生美味清單」,那些料理不只是味道,更是他人生每一個階段的記憶與故事。
他以演員級的五感筆觸,描寫「看、聞、摸、嚐」的瞬間感動,讓食物不再只是味覺,而是情感與記憶的交織。從拍攝現場的宵夜便當,到旅途中偶遇的街角小吃;從福岡家鄉的溫暖家常菜,到與家人共享的餐桌時光,每一道料理都承載著一段人生風景。這不是一本食記,而是一部「用味道記錄人生」的珍貴筆記。
一本讓人又餓、又笑,想起人生美好時刻的飲食散文集。
每篇文章從一道料理、一種食材出發,松重豐用幽默、細膩又深情的筆觸,讓平凡的餐桌成為人生的舞台:可樂餅搖身一變成為戲劇配角,一顆小小的鵪鶉蛋,則引出一段屬於昭和味道的故事。。這不只是食記,你不只是「看他吃飯」,而是與他一起穿越記憶的味覺之旅——那是關於孤獨、幸福、旅行、家庭與人生的感官之旅。
*注意!請勿空腹閱讀,本書可能導致「深夜訂餐」與「即刻訂機票飛日本」。
名人推薦語
莎莎——
我覺得這是一本松重豐先生想和知心好友說的美食悄悄話,看完後會有一種身心都得到療癒然後瞬間很餓的好書。
本書特色
★《孤獨的美食家》主演親筆寫下——「五郎下戲後」的吃貨筆記
人氣演員松重豐以「日本最會吃的男人」之姿,帶來一場無比迷人的美味書寫。這不只是散文,而是他在鏡頭之外、餐桌之間,最真實的味覺記錄與人生感悟。《孤獨的美食家》裡未曾說出口的美味記憶,全都濃縮在這本書裡。
★文字自帶嗓音與畫面感,彷彿五郎在耳邊低語
一字一句都讓人「看得見食物」,甚至「聞得到香氣」。從湯頭的蒸氣到筷子夾起時的重量,松重豐以細膩入微的筆觸重現料理的氣味、溫度與口感。翻開本書,你的腦中彷彿自動播放五郎的低沉獨白,肚子餓起來只是時間問題。
★滿載對食物的熱愛與知識,打開日本飲食文化的深層面
這不是單純的「吃飯記錄」,而是一場味覺與文化的巡禮。從稀有食材的發現,到料理背後的歷史、人情與職人精神,松重豐以深厚的熱愛與敬意,寫出食物的重量與溫度。讀者不只是「看他吃」,更能理解日本飲食世界的廣度與深度。
★讓每一頓飯都變得珍貴,從餐桌細節看見人生百味
透過一道道料理,我們看見了他與家人共享的溫馨時光,也看見孤獨旅行中一碗熱湯麵的慰藉。本書不只是寫吃,更是透過飲食書寫人生的喜怒哀樂與人與人之間的連結。每一頁都讓人感受到「生活,原來就藏在一口飯裡」。
★五十道人生滋味×插畫全景呈現,一場專屬吃貨的味覺之旅
日本人最愛「看他吃飯」的國民大叔,不只會演戲、會說故事,也最懂食物的靈魂。本書收錄超過五十道人生美食,搭配溫暖插畫,彷彿一張張「私藏口袋地圖」,帶你跟著松重豐的味蕾,踏上一場無法抵抗的美食旅程。
產品目錄
請依自己喜歡的順序品嚐
小菜
菠菜
芥末蓮藕
蘆筍
竹筍
蕗草佃煮
小松菜
柑橘醋雞皮
海苔納豆
裙帶菜
魚板切片
煙燻蘿蔔醬菜
肉類與魚類
烤豬肉
牛筋
宮崎地雞
燉煮鯖魚
鰻魚
鹽烤鮭魚
竹莢魚乾
單點配菜
芝麻油炒榨菜
蛋包
可樂餅
炸肉餅
小籠包
茶碗蒸
白菜鍋
麻糬披薩
麵食
鴨汁蕎麥麵
天婦羅冷蕎麥麵
強棒麵
薑汁拉麵
湯麵
燴麵
拿波里義大利麵
飯類、湯品
土鍋飯
印度咖哩
泰式咖哩
港式粥
天津飯
什錦炊飯
油豆腐味噌湯
焗烤洋蔥湯
甜點
羊羹
刨冰
霜淇淋
甜甜圈
起司蛋糕
麝香哈密瓜
土產
蘋果
肉桂點心
薄荷點心
附贈:早餐
松重豐×阿部路子 對談
小菜
菠菜
芥末蓮藕
蘆筍
竹筍
蕗草佃煮
小松菜
柑橘醋雞皮
海苔納豆
裙帶菜
魚板切片
煙燻蘿蔔醬菜
肉類與魚類
烤豬肉
牛筋
宮崎地雞
燉煮鯖魚
鰻魚
鹽烤鮭魚
竹莢魚乾
單點配菜
芝麻油炒榨菜
蛋包
可樂餅
炸肉餅
小籠包
茶碗蒸
白菜鍋
麻糬披薩
麵食
鴨汁蕎麥麵
天婦羅冷蕎麥麵
強棒麵
薑汁拉麵
湯麵
燴麵
拿波里義大利麵
飯類、湯品
土鍋飯
印度咖哩
泰式咖哩
港式粥
天津飯
什錦炊飯
油豆腐味噌湯
焗烤洋蔥湯
甜點
羊羹
刨冰
霜淇淋
甜甜圈
起司蛋糕
麝香哈密瓜
土產
蘋果
肉桂點心
薄荷點心
附贈:早餐
松重豐×阿部路子 對談
作者介紹
作者簡介
松重豐MATSUSHIGE YUTAKA
一九六三年出生於日本福岡縣。早年於蜷川幸雄工作室磨練演技,奠定深厚表演基礎,現活躍於電影、舞台劇與電視劇領域,是日本演藝界公認的實力派演員。
以主演東京電視台開台六十週年紀念劇《孤獨的美食家》一角廣受喜愛,細膩又富含人生味道的演出,被日本觀眾暱稱為「最讓人想看他吃飯的國民大叔」。二〇二五年一月,他更親自擔任主演、導演與編劇,推出《電影版孤獨的美食家》。
除戲劇之外,松重豐也活躍於廣播與文字創作,主持FM橫濱節目《深夜的音樂食堂》,並在官方YouTube頻道中親自朗讀本書《吃貨筆記》。著有《尋找你的牛:從心出發,發現幸福的10張人生圖》、《空洞的內在》等作品。
譯者簡介
高彩雯
臺灣大學中文系、中文所畢業,東京大學亞洲文化専攻博士課程修畢。現為中日文譯者。近期譯作有《深夜圖書館的宵夜》、《skmt坂本龍一是誰》、《先養狗⋯⋯然後,養了貓。》(大塊)、《臺南日式建築紀行》(鯨嶼出版)、《日本民藝與手工藝》(日出),共著《水水蘭陽,百年電火》等書。
松重豐MATSUSHIGE YUTAKA
一九六三年出生於日本福岡縣。早年於蜷川幸雄工作室磨練演技,奠定深厚表演基礎,現活躍於電影、舞台劇與電視劇領域,是日本演藝界公認的實力派演員。
以主演東京電視台開台六十週年紀念劇《孤獨的美食家》一角廣受喜愛,細膩又富含人生味道的演出,被日本觀眾暱稱為「最讓人想看他吃飯的國民大叔」。二〇二五年一月,他更親自擔任主演、導演與編劇,推出《電影版孤獨的美食家》。
除戲劇之外,松重豐也活躍於廣播與文字創作,主持FM橫濱節目《深夜的音樂食堂》,並在官方YouTube頻道中親自朗讀本書《吃貨筆記》。著有《尋找你的牛:從心出發,發現幸福的10張人生圖》、《空洞的內在》等作品。
譯者簡介
高彩雯
臺灣大學中文系、中文所畢業,東京大學亞洲文化専攻博士課程修畢。現為中日文譯者。近期譯作有《深夜圖書館的宵夜》、《skmt坂本龍一是誰》、《先養狗⋯⋯然後,養了貓。》(大塊)、《臺南日式建築紀行》(鯨嶼出版)、《日本民藝與手工藝》(日出),共著《水水蘭陽,百年電火》等書。
規格
誠品貨碼 / 2683049157003
ISBN13 / 9786264331180
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786264331272
頁數 / 293
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB流式(9MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB提供TTS朗讀
退貨說明
退貨須知:
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- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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