咱台灣的味:收錄二十六集在地溫暖人情味,是台灣最美麗的風景 (電子書)
商品描述 | 咱台灣的味:收錄二十六集在地溫暖人情味,是台灣最美麗的風景 (電子書):這是一本與台語美食紀錄片《咱台灣的味》同名的美食書故事書,記錄了全台灣北中南東以及許多外島 |
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商品描述 | 咱台灣的味:收錄二十六集在地溫暖人情味,是台灣最美麗的風景 (電子書):這是一本與台語美食紀錄片《咱台灣的味》同名的美食書故事書,記錄了全台灣北中南東以及許多外島 |
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內容簡介 這是一本與台語美食紀錄片《咱台灣的味》同名的美食書故事書,記錄了全台灣北中南東以及許多外島及離島的美食人文風情,並透過文字工作者胡家銘筆下的描繪,萃取出每一集節目的概梗,搭配每一集精美的人文以及美食照片,讓讀者能夠圖文參閱的心情下,飽覽全台各地獨霸一方的美食盛宴。
作者介紹 胡家銘 畢業於國立台北教育大學台灣文化研究所、南華大學傳播學系,曾任記者,現從事業餘文字工作,以及興趣使然的文化研究。 因緣際會下協助本節目的台語文稿校正與旁白指導,過程中也同步學習,期望透過自己的研究與理解,讓大家從美食生活中重新回顧台語的智慧,並且繼續使用這個美麗的語言。 很榮幸為節目內容撰稿,影像化為文字,雖談不上什麼文學價值,但希望可以藉由粗淺的文史介紹、簡單的台語詞彙,讓讀者在認識美食故事時,能夠有一點點不同的收穫。
產品目錄 推薦序阿嬤的手路菜──台灣在地的古早味,從市場裡找尋──台灣有靈魂的美食故事書主持人序01 藝人 ── 音符交織的美味關係02 基隆 ── 望海處的大廚房03 金山 ── 山海交織的豐收04 台北 ── 尋味老牌05 桃園 —— 新住民的思鄉天堂06 新竹 —— 舊城內的美食祕境07 苗栗 —— 探尋朝氣山城的客家味08 台中 —— 接地氣的台味風景09 沙鹿 —— 海線的古早心10 彰化 —— 家鄉扎根的滋味11 埔里 —— 念念不忘的好滋味12 雲林 —— 老味道的新風貌13 嘉義 —— 嘉義的大灶咖14 新化 —— 繁榮下的美味遺跡15 高雄 —— 網美眷村溫暖人情味16 東港 —— 乘著黑潮的豐饒17 台東 —— 山珍海味齊聚東台灣18 蘭嶼 —— 海水的滋味19 花蓮 —— 最古早天然的狂派台味20 花蓮 —— 異國料理21 宜蘭 —— 東方慢城22 宜蘭三星 —— 為著夢想打拼實現的快樂農人23 澎湖 —— 吃貨收藏的祕密基地24 澎湖 —— 海底的流動寶石25 金門 —— 發酵溢散的高粱滋味26 金門 —— 烽火退去的美味撰稿人簡介
商品名 / | 咱台灣的味:收錄二十六集在地溫暖人情味,是台灣最美麗的風景 (電子書) |
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簡介 / | 咱台灣的味:收錄二十六集在地溫暖人情味,是台灣最美麗的風景 (電子書):這是一本與台語美食紀錄片《咱台灣的味》同名的美食書故事書,記錄了全台灣北中南東以及許多外島 |
誠品26碼 / | 2682981159007 |
頁數 / | 212 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
級別 / | N:無 |
檔案格式 / | EPUB版式(116MB) |
檔案匯出格式 / | 無提供匯出 |
最佳賣點 : 這是一本與台語美食紀錄片《咱台灣的味》同名的美食書故事書,記錄了全台灣北中南東以及許多外島及離島的美食人文風情,並透過文字工作者胡家銘筆下的描繪,萃取出每一集節目的概梗,搭配每一集精美的人文以及美食照片,讓讀者能夠圖文參閱的心情下,飽覽全台各地獨霸一方的美食盛宴。