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造型豐富、細節滿滿、精緻華麗的糖霜餅乾怎麼做?
創業7年,製作超過2,000組作品的人氣品牌「甜時」技法大公開!
☆不藏私的糖霜技術:從餅乾基底、配色組合、質感升級的各種秘訣提點
☆完整步驟示範教學:step by step拆解三組超人氣收涎款+三組獨家設計款
☆一個模型多種變化:激
創業7年,製作超過2,000組作品的人氣品牌「甜時」技法大公開!
☆不藏私的糖霜技術:從餅乾基底、配色組合、質感升級的各種秘訣提點
☆完整步驟示範教學:step by step拆解三組超人氣收涎款+三組獨家設計款
☆一個模型多種變化:激
內容簡介
造型豐富、細節滿滿、精緻華麗的糖霜餅乾怎麼做?
創業7年,製作超過2,000組作品的人氣品牌「甜時」技法大公開!
☆不藏私的糖霜技術:從餅乾基底、配色組合、質感升級的各種秘訣提點
☆完整步驟示範教學:step by step拆解三組超人氣收涎款+三組獨家設計款
☆一個模型多種變化:激發創意、節省成本,72種寶寶收涎餅乾造型總整理
宛如藝術品般的糖霜餅乾,是很多人看到甜時KUKI作品的第一印象。豐富的造型、協調的配色、精細的筆觸,讓她的糖霜餅乾炙手可熱,也是許多生日派對、婚禮小物、寶寶收涎儀式中的必備亮點。
本書集結甜時的重要技法與作品,循序漸進地介紹餅乾體與糖霜製作、拉線上色等基礎細節,提升質感的許多秘訣與配色選擇,最後將這些技術組合應用在超過百塊餅乾中,創造各種變化可能。亦分享了自己的創業經驗及餅乾背後的情感點滴,使本書在技術外也充滿了溫度,是想學習手做餅乾、接單創業者必備的珍貴教科書。
創業7年,製作超過2,000組作品的人氣品牌「甜時」技法大公開!
☆不藏私的糖霜技術:從餅乾基底、配色組合、質感升級的各種秘訣提點
☆完整步驟示範教學:step by step拆解三組超人氣收涎款+三組獨家設計款
☆一個模型多種變化:激發創意、節省成本,72種寶寶收涎餅乾造型總整理
宛如藝術品般的糖霜餅乾,是很多人看到甜時KUKI作品的第一印象。豐富的造型、協調的配色、精細的筆觸,讓她的糖霜餅乾炙手可熱,也是許多生日派對、婚禮小物、寶寶收涎儀式中的必備亮點。
本書集結甜時的重要技法與作品,循序漸進地介紹餅乾體與糖霜製作、拉線上色等基礎細節,提升質感的許多秘訣與配色選擇,最後將這些技術組合應用在超過百塊餅乾中,創造各種變化可能。亦分享了自己的創業經驗及餅乾背後的情感點滴,使本書在技術外也充滿了溫度,是想學習手做餅乾、接單創業者必備的珍貴教科書。
產品目錄
第一章 開始、喜歡,甚至愛上這個工作
@前言——糖霜餅乾創業契機與過程
@甜時的品牌理念
@製作糖霜餅乾所需器材及創業成本估算
第二章 每一組餅乾都有自己的故事
@賦予寶寶更多力量的餅乾
@獨一無二的愛與分享
第三章 開始很難,但你可以學得很簡單
@平穩的餅乾基底製作
@使用過的麵團怎麼處理
@怎麼烤出漂亮的餅乾體?
@自己決定我的餅乾形狀
@糖霜的三個完美狀態
@舊的糖霜怎麼辦?
@框線決定質感,正確的拉線方式與練習
@完美示人的餅乾這樣串!
第四章 「色彩」是心情,是語言——用喜歡的顏色來描繪你的故事你的畫
@霧系、復古、莫蘭迪,輕鬆使用降色呈現
-色膏、色粉、蔬果粉、珠光粉的特色和優缺點
@來學調色吧!
-色膏調色
-黑金竹炭粉調色
-甜時調色盤
@金屬色
-金屬色的呈現技巧與秘訣
-原來金屬色也有色階
-金屬調色盤
@夏日的入場卷——多巴胺配色
@秋日的美拉德濾鏡
@英式復古靈魂配色
第五章 讓質感瞬間高級的小秘訣
@花漾圖騰
@字體轉印
@蕾絲:蕾絲勾線、透光紗蕾絲
@絨毛技巧
@漸層效果——星球銀河
@自然之美——白晶大理石
@中國風雕花
@糖片——與中國結組合
@竹籃藤編
@花卉拉線刺繡
@十字繡圖騰
@擠花:蘋果花、玫瑰花、立體葉片
第六章 一模,不一樣/16個模型,72種造型
@熱氣球
@公主袖包屁衣
@短袖包屁衣
@one piece寶寶衣
@奶瓶
@奶嘴
@搖搖馬
@手搖鈴
@娃娃車
@圍兜
@文字框之一
@文字框之二
第七章 一步一步,慢慢來會比較快——6組甜時設計經典款不藏私教學
@霧粉小雛菊
@焙茶針織波西米亞
@禧紅熊寶寶花卉刺繡
@敦煌色調花磚紋樣
@黑曜鎏金歲月
@夏序的私藏飾品
@前言——糖霜餅乾創業契機與過程
@甜時的品牌理念
@製作糖霜餅乾所需器材及創業成本估算
第二章 每一組餅乾都有自己的故事
@賦予寶寶更多力量的餅乾
@獨一無二的愛與分享
第三章 開始很難,但你可以學得很簡單
@平穩的餅乾基底製作
@使用過的麵團怎麼處理
@怎麼烤出漂亮的餅乾體?
@自己決定我的餅乾形狀
@糖霜的三個完美狀態
@舊的糖霜怎麼辦?
@框線決定質感,正確的拉線方式與練習
@完美示人的餅乾這樣串!
第四章 「色彩」是心情,是語言——用喜歡的顏色來描繪你的故事你的畫
@霧系、復古、莫蘭迪,輕鬆使用降色呈現
-色膏、色粉、蔬果粉、珠光粉的特色和優缺點
@來學調色吧!
-色膏調色
-黑金竹炭粉調色
-甜時調色盤
@金屬色
-金屬色的呈現技巧與秘訣
-原來金屬色也有色階
-金屬調色盤
@夏日的入場卷——多巴胺配色
@秋日的美拉德濾鏡
@英式復古靈魂配色
第五章 讓質感瞬間高級的小秘訣
@花漾圖騰
@字體轉印
@蕾絲:蕾絲勾線、透光紗蕾絲
@絨毛技巧
@漸層效果——星球銀河
@自然之美——白晶大理石
@中國風雕花
@糖片——與中國結組合
@竹籃藤編
@花卉拉線刺繡
@十字繡圖騰
@擠花:蘋果花、玫瑰花、立體葉片
第六章 一模,不一樣/16個模型,72種造型
@熱氣球
@公主袖包屁衣
@短袖包屁衣
@one piece寶寶衣
@奶瓶
@奶嘴
@搖搖馬
@手搖鈴
@娃娃車
@圍兜
@文字框之一
@文字框之二
第七章 一步一步,慢慢來會比較快——6組甜時設計經典款不藏私教學
@霧粉小雛菊
@焙茶針織波西米亞
@禧紅熊寶寶花卉刺繡
@敦煌色調花磚紋樣
@黑曜鎏金歲月
@夏序的私藏飾品
作者介紹
姓名:林君倢
甜時KUKI創辦人,品牌成立於2017年,為「下午三點的甜點時間」的簡稱(logo也是設計為指在三點的時鐘),因為當時作者在墨西哥工作,工作壓力很大,無意間看到糖霜(當時還不盛行)不論是多變的圖案、五彩繽紛的色彩、糖霜的各種神奇變化及狀態覺得很舒壓,當下就發現自己喜歡的工作及興趣是什麼,馬上找好一對一教學的老師,辭職回國鑽研糖霜技術。
目前接案以派對、節慶、婚禮使用的糖霜餅乾為主,特別是用新生兒四個月的收涎,擅長繪製客人提供之私物款式,例如原住民圖騰與器具、日式鎧甲等具別樹一幟的主題,最受歡迎除了精緻的全客製作品外,中國風、花磚也是明星商品,近期規劃與同業合作推出第二品牌。
甜時IG:https://www.instagram.com/kukitime_tw/
甜時KUKI創辦人,品牌成立於2017年,為「下午三點的甜點時間」的簡稱(logo也是設計為指在三點的時鐘),因為當時作者在墨西哥工作,工作壓力很大,無意間看到糖霜(當時還不盛行)不論是多變的圖案、五彩繽紛的色彩、糖霜的各種神奇變化及狀態覺得很舒壓,當下就發現自己喜歡的工作及興趣是什麼,馬上找好一對一教學的老師,辭職回國鑽研糖霜技術。
目前接案以派對、節慶、婚禮使用的糖霜餅乾為主,特別是用新生兒四個月的收涎,擅長繪製客人提供之私物款式,例如原住民圖騰與器具、日式鎧甲等具別樹一幟的主題,最受歡迎除了精緻的全客製作品外,中國風、花磚也是明星商品,近期規劃與同業合作推出第二品牌。
甜時IG:https://www.instagram.com/kukitime_tw/
規格
誠品貨碼 / 2682980013003
ISBN13 / 9786267558300
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786267558553
頁數 / 261
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(48MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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