貿易打造的世界【最新增修版】：社會、文化、世界經濟，從1400年到現在 (電子書) | 誠品線上

貿易打造的世界【最新增修版】：社會、文化、世界經濟，從1400年到現在 (電子書)

內容簡介

內容簡介 「不平等」、「文化衝突」、「生態破壞」等世界紛亂來源，一切都來自六百年前開始的「全球化」積累效應……趣味與學術兼備的世界史，帶給你意想不到的啟發！※美國歷史協會費正清獎、世界歷史協會最佳著作獎得主彭慕蘭，最膾炙人口的歷史通俗著作※最新增修版隆重在台上市，增修超過15萬字※收錄作者彭慕蘭特別為台灣讀者所撰之中文版序言【國內歷史學界重量級大師一致推薦】王鴻泰（中央研究院歷史語言研究所研究員）巫仁恕（中央研究院近代史研究所研究員）呂紹理（國立臺灣大學歷史學系教授）林滿紅（中央研究院近代史研究所研究員）陳國棟（中央研究院歷史語言研究所研究員）楊肅献（國立臺灣大學歷史學系教授兼主任）（以上按姓名筆畫順序排列）600年來一直影響我們的「世界秩序」，一個潛藏而緩慢的重要結構、大時代的循環變化，在這個瞬息萬變的世界，仍然存在…… 在法國國王路易十四舉辦的宴席上，咖啡這個穆斯林飲料被介紹給天主教的貴族，他們以中國的瓷器盛裝咖啡，加入來自非洲奴隸種植園的糖，之後再來根維吉尼亞香菸，享受吞雲吐霧之趣……世界貿易的緊密相連，比你想像的更早！頂尖歷史學家以發生在世界各地具體而有趣的歷史故事，破解世界經濟發展的祕密 有別於過去所有討論世界史與世界經濟發展的著作，本書屏棄了歐洲中心觀，也捨棄了抽象的市場和經濟理論，從不同文化下不同的市場準則、運輸、暴力帶來的影響、期貨商品，以及工業化的過程等七個中心主題，講述世界經濟創造過程中的盛衰消長，與長期全球化累積下，二十一世紀的人們所必須面對的嚴重問題。 地方必須放在全球背景裡去了解，而地方差異和地方體制也形塑了全球的環境。世界經濟將天涯海角的不同民族連結起來已有很長的時間。全球化程度在今日達到前所未有的高度，但這一「世界新秩序」其實不是今日才有，多元化也不是晚近的新發現。 透過92篇短文，本書將在一連串長達六百年的時間軸，分析形形色色的例子，從咖啡、菸草、奴隸買賣，到近世中東石油、中國稀土，讓我們找到認識這個世界的新方法。【國外好評】 「對於世界經濟史的研究，本書另闢了蹊徑。……作者群以生花妙筆闡明了社會因素在貿易上的重要，以及多種商品變動不居的文化意涵。」 ——美國圖書館協會重量級期刊《Choice》 「在他們這部引人入勝的新作裡，作者群闡明，六百年來，世界貿易一直在使全球各地愈來愈緊密相連，不只在不同的經濟體間，在文化、商業、政府、社會、政治上，也發揮同樣的作用。」 ——甘尼特通訊社（Gannett News Service） 「不管是大學部還是研究所的世界歷史課，這都是部絕佳的指定閱讀教材。……既有針對特殊事件引人入勝的探討，又有綜觀全局的洞見，學生讀來定然樂在其中。」 ——阿肯色大學歷史教授 羅伯特‧芬雷（Robert Finlay）

作者介紹

作者介紹 彭慕蘭（Kenneth Pomeranz）美國芝加哥大學歷史學系校聘教授（University Professor）。曾於加州大學爾灣分校任教超過二十年，是加州學派的重要學者，並於二○一三至二○一四年擔任美國歷史學會會長，也是唯一獲得兩次費正清獎的學者。二○○○年在《大分流：歐洲、中國與現代世界經濟的發展》（The Great Divergence: China, Europe, and the Making of the Modern World Economy）一書中，以一個大膽的反向提問：「英格蘭為什麼沒有成為中國的江南？」嘗試破解一直主導學界思維的歐洲中心論。該書出版以後，佳評如潮，獲得東亞史研究的最高榮譽──美國歷史協會費正清獎，及世界歷史協會最佳著作獎。書中的論點，曾引發東西學界的重大辯論。他對明清之際歐洲人與亞洲互動的歷史也有深入的研究。二○○六年曾應中研院之邀，來台擔任講座教授。另一部獲得費正清獎的重要著作是《腹地的構建：一八五三至一九三七年華北鄉村的國家、社會、經濟》（The Making of the Hinterland: State, Society, and Economy in Rural North China, 1853-1937）。史蒂夫．托皮克（Steven Topik）一九八四年在美國加州大學爾灣分校擔任歷史學教授迄今。專攻拉丁美洲史，側重於墨西哥和巴西，並研究咖啡經濟史，出版有多本專著《貿易與炮艇：帝國時代的美國與巴西》（Trade and Gunboats: The United States and Brazil in the Age of Empire）、《一五○○至一九八九年非、亞、拉丁美洲的全球咖啡經濟》（The Global Coffee Economy in Africa, Asia, and Latin America, 1500-1989）等。

產品目錄

產品目錄 作者序前言第1章 市場準則的形成0.導論1.福建僑商2.中國朝貢制度3.濫發通貨、實質成長4.當亞洲就是世界經濟時5.不識好消息6.瓦礫堆裡的珍珠：重新發現泉州的黃金時代，約一○○○～一四○○年7.阿茲特克貿易商8.原始積累：巴西紅木9.熱帶地區的一名英國貿易商10.女人如何做買賣11.交易與折磨：世界貿易與現代初期法律文化12.遊走各地的業務員和收稅員13.印度洋商品回路：如何把棉花變成象牙14.不本土化：貿易商侍臣時代的結束與公帳開銷15.本小利大的帝國：一七五○至一八五○年加爾各答的英國冒險家和印度金融資本家第2章 運輸手段0.導論1.木材、風、造船、貨運：中國為何未雄霸海上？2.聰明還不如交好運3.首都和其胃納量：十八世紀之旅4.倉庫、跨大西洋貿易、開闢北美邊疆地區5.勇於移民的華人！6.說服萊佛士7.貿易、失序、進步：創造上海，一八四○～一九三○年8.從一體走向分殊9.穩賺的生意和部分實現的希望：英屬印度的鐵路建設10.短時間橫跨數百年的發展落差第3章 致癮性食品的經濟文化0.導論1.巧克力：從貨幣變成商品2.醞釀風暴3.摩卡其實與巧克力無關4.咖啡社會角色的轉變5.美國與咖啡豆6.甜味革命7.「罪惡稅」與現代國家的興起8.鴉片如何使世界運轉9.菸草：一種魔草的興衰10.使抽菸變摩登：從菸斗到捲菸，在埃及和其他地方11.咀嚼可以，吸食就不好：化學如何使好東西變成壞東西第4章 移植：世界貿易裡的商品0.導論1.非自然的資源2.橡膠大國的興衰3.得黃金非幸也：在加州荒陬之地的薩特4.加州黃金與世界5.黃金城還是荒涼海岸？世界史浪潮如何漫過一個偏遠地方？6.美麗的蟲子7.如何點石成金：鳥糞的短暫風光8.夏威夷如何成為美國第五十州？9.牛如何吃掉牛仔10.世界貿易的混沌效應11.科學農業在中國12.一顆馬鈴薯，兩顆馬鈴薯13.可可豆與強制：自由勞動在西非農業裡的進與退14.天然橡膠的百年興衰第5章 暴力經濟學0.導論1.沒人性的買賣，道理何在2.富裕一如波托西3.英格蘭的海盜業始祖4.冒險、貿易、海上劫掠：安東尼．雪利與佩德羅．特謝拉，兩位現代初期的旅行家5.魯賓遜的高檔生活6.沒有島嶼在風暴中：或者，中英茶葉貿易如何淹沒太平洋島民的世界7.法人企業的粗暴誕生8.西印度群島海盜——當年的企業狙擊手9.奴隸制終結後的解放、契約僕役、殖民地種植園10.血腥象牙塔11.非洲如何抵抗帝國主義：衣索匹亞與世界經濟12.只此一次：羅森費爾德家族傳奇第6章 打造現代市場0.導論1.墨西哥與巴西的金銀2.秤量世界：公制革命3.從宮廷銀行家到現代世界市場的設計者：羅特希爾德家族4.穀物全球化──和全球化造就了「穀物」5.時間如何變成那個樣子6.美國如何加入大聯盟7.俱樂部、賭場、崩潰：一八二○年起的主權債與風險管理8.較新鮮沒有較好9.包裝10.商標：名字算什麼？11.開始覺得不乾淨：全球行銷故事一則12.玩味全球史：箭牌、亞當斯與猶加敦半島13.有了紅、白、藍，銷售更上層樓：可口可樂如何征服歐洲14.搶先者得以生存15.並未勢所必然16.地點，地點，地點：在安道爾和巴拿馬，歷史如何勝過地理第7章 世界貿易、工業化、去工業化0.導論1.蔗糖業：最早的工廠2.我們為何這麼拼命工作：勤勞革命與近代世界3.值錢纖維：棉花如何成為工業時代的織物4.到全世界尋找棉花5.殺掉金雞母6.甜美成就7.沒有哪座工廠是孤島8.餵蠶吐成長9.化岩石（和侷限）為財富：劣勢如何助新英格蘭早早工業化10.側面突破和轉變停擺：從煤到石油，一路曲曲折折，一八五九～二○一二年11.美國石油12.石油致富，沙漠建國13.不怎麼稀有，但很怪：稀土金屬如何成為中國的「專賣商品」14.看重商店，忽視工廠：美國「公平貿易」法和從二次大戰起海外製造的興起結語：二十一世紀的世界經濟參考書目

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最佳賣點

最佳賣點 : 「不平等」、「文化衝突」、「生態破壞」等世界紛亂來源，
一切都來自六百年前開始的「全球化」積累效應……

趣味與學術兼備的世界史，帶給你意想不到的啟發！

※美國歷史協會費正清獎、世界歷史協會最佳著作獎得主彭慕蘭，最膾炙人口的歷史通俗著作
※最新增修版隆重在台上市，增修超過15萬字
※收錄作者彭慕蘭