泰式餐桌：給初學者的第一本書 (電子書)
| 商品描述 | 泰式餐桌：給初學者的第一本書 (電子書)：經典泰料理×特色菜餚，異國口味新選擇！ 辛香料×醬料×咖哩醬，入菜、調味技法大公開， 開胃菜、主菜、甜點、獨創料理，帶你 |
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內容簡介
內容簡介 經典泰料理×特色菜餚，異國口味新選擇！ 辛香料×醬料×咖哩醬，入菜、調味技法大公開， 開胃菜、主菜、甜點、獨創料理，帶你一嘗誘人泰滋味， 超詳細步驟說明×動態影片QRcode，讓新手也能烹調出經典泰料理！ 泰國料理以酸、甜、辣、鹹、苦為五大特色，並以酸、辣、鹹為主，這都考驗著廚師如何拿捏辛香料、調味料的用量，以及食材的選用，因為都會影響著烹調出來風味。 泰國料理中常用香料為香茅、南薑、檸檬葉，但讓料理產生香氣的，還有調味料，它們使用魚露、蝦醬、椰奶等調味，加上他們使用傳統的臼與石磨，用手搗的方式讓香料、食材釋放出最大的香氣。 書中運用各是香料、醬料、咖哩搭配各式食材，做出開胃菜、主食、甜點等不同泰料理，各式料理皆選擇選擇易取得的材料外，每個料理都有動態影片，讓大家能跟著一起操作，就算是第一次做泰式料也沒問題！ ☑ 泰創意 除了經典泰式料理，冬蔭功湯、月亮蝦餅外，也獨創了泰式滋味的新料理，如：香料歐姆蛋、香料滷肉、紅酒香料燉牛肉、香料醬燒可樂雞等，滿足你多變的味蕾。 ☑ 泰詳細 除了運用開胃菜、主菜、甜點、獨創料理等分類泰國菜，讓操作者掌握自家餐桌料理外，附動態影片QRCODE，讓大家可以跟著影片step by step操作，大大降低失敗率！ ☑ 泰日常 每道料理的材料都選擇易購買到的，免除可能要到泰國當地才能購買到的憂慮，讓你的家常烹煮，都能日炊泰食菜！
商品規格
| 商品名 / | 泰式餐桌：給初學者的第一本書 (電子書) |
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| 簡介 / | 泰式餐桌：給初學者的第一本書 (電子書)：經典泰料理×特色菜餚，異國口味新選擇！ 辛香料×醬料×咖哩醬，入菜、調味技法大公開， 開胃菜、主菜、甜點、獨創料理，帶你 |
| 誠品26碼 / | 2682959051005 |
| 頁數 / | 191 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | EPUB版式(1014MB) |
| 檔案匯出格式 / | Adobe DRM |
最佳賣點
最佳賣點 : 經典泰料理×特色菜餚，異國口味新選擇！
辛香料×醬料×咖哩醬，入菜、調味技法大公開，
開胃菜、主菜、甜點、獨創料理，帶你一嘗誘人泰滋味，
超詳細步驟說明×動態影片QRcode，讓新手也能烹調出經典泰料理！
泰國料理以酸、甜、辣、鹹、苦為五大特色，並以酸、辣、鹹為主，這都考驗著廚師如