培梅食譜第二冊 (電子書)
商品描述 | 培梅食譜第二冊 (電子書):慶祝銷售50萬本,原價500元,平裝特價400元經典美味,歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜,帶領中華美食文化揚名國際!國寶級美食大師--傅培 |
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商品描述 | 培梅食譜第二冊 (電子書):慶祝銷售50萬本,原價500元,平裝特價400元經典美味,歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜,帶領中華美食文化揚名國際!國寶級美食大師--傅培 |
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內容簡介 慶祝銷售50萬本,原價500元,平裝特價400元經典美味,歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜,帶領中華美食文化揚名國際!國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典代表作 這本培梅食譜,是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜,至今已近40個年頭,陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力,使得中國菜能在世界各地留下真正的文字與圖片紀錄。 舊版書早已售罄,雖接獲海內外不斷的訂單,但因照片過於老舊,再版已成困難,幾次評估重製的可能性,卻因耗時廢工而一再延後,終於在這進入2004年的開始,再版了這本深具意義的培梅食譜(第二冊)。 書中所有菜色皆經過重新挑選菜色,並研究符合現代的調味與食材,再經過拍攝而成,沒趕上舊版的朋友,千萬不要再錯過這個充滿傳統中華美味且紀念性十足的『培梅食譜』。 一本集合了雞、鴨、豬、牛、魚、海鮮、蔬菜、豆腐與蛋、湯、麵食和甜品。分為11大類共110道中華經典名菜
商品名 / | 培梅食譜第二冊 (電子書) |
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簡介 / | 培梅食譜第二冊 (電子書):慶祝銷售50萬本,原價500元,平裝特價400元經典美味,歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜,帶領中華美食文化揚名國際!國寶級美食大師--傅培 |
誠品26碼 / | 2682959029004 |
頁數 / | 277 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
級別 / | N:無 |
檔案格式 / | EPUB版式(826MB) |
檔案匯出格式 / | Adobe DRM |
最佳賣點 : 慶祝銷售50萬本,原價500元,平裝特價400元
經典美味,歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜,
帶領中華美食文化揚名國際!
國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典代表作
這本培梅食譜,是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜,至今已近40個年頭,陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅