防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
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中廣流行網節目主持人 吳恩文
台灣好基金會執行長 徐璐
News 98 財經起床號節目主持人 陳鳳馨
誠意推薦
哪些好物、好店、好味，
讓每一代人都上癮?
好吃—蚵仔嗲、芋頭片、米糕、滷豬皮湯麵、芋粿巧、筒仔油飯、擔仔麵、鮮八寶粽、咖哩香煎雞腿肉
好味—五印醋、五香醋、醬油
好茶—成年禮茶
台灣好基金會執行長 徐璐
News 98 財經起床號節目主持人 陳鳳馨
誠意推薦
哪些好物、好店、好味，
讓每一代人都上癮?
好吃—蚵仔嗲、芋頭片、米糕、滷豬皮湯麵、芋粿巧、筒仔油飯、擔仔麵、鮮八寶粽、咖哩香煎雞腿肉
好味—五印醋、五香醋、醬油
好茶—成年禮茶
內容簡介
中廣流行網節目主持人 吳恩文
台灣好基金會執行長 徐璐
News 98 財經起床號節目主持人 陳鳳馨
誠意推薦
哪些好物、好店、好味，
讓每一代人都上癮?
好吃—蚵仔嗲、芋頭片、米糕、滷豬皮湯麵、芋粿巧、筒仔油飯、擔仔麵、鮮八寶粽、咖哩香煎雞腿肉
好味—五印醋、五香醋、醬油
好茶—成年禮茶、奇種烏龍、鐵觀音、文山包種
好餅—新娘餅、平安龜，平西餅、竹塹餅、鳳眼糕
好料—干貝、魚翅、鮑魚、細米粉、手工麵線
好物—水丸、剪刀、菜刀、立香、盤香、便利水藥、水果蜜餞、紅瓦、黑瓦、漢文書
好神—紙紮人、草人、天堂好屋
好好逛—迪化街、大稻埕街道、鹿港街道、西螺街道、安平聚落街道、赤崁街、新美街
◆ 老店新玩法，從好吃、好味、好物、好街各角度切入，提供店家各面向的實際體驗
◆ 吸引對台灣在地風物有興趣的讀者
◆ 提供另一種在台灣深度旅遊的方式
◆ 搜羅全省百年老店30家，方便採買讓每一代都上癮的不敗好物。
◆ 跟著不同店家，學會挑好醋好醬油、辨好物、吃道地的秘訣。
◆ 店家製程大公開，了解百年好物的製作之美。
這些老店舖，老得很可愛，老得很動人
200歲仍是活跳跳，施美玉香鋪，在粉霧瀰漫中讓成束成束的香宛如花開現場。
不是約定好，只是太恰巧，大同醬油、北門炸粿和中華民國一起在1911年歡樂誕生。
看到王泉盈家的紙紮人，別向後退兩步，不是茅山扎針害人術，而是幫你擋災改運的替身恩人。
抱著大茶桶，誰來拍都一樣的姿勢和角度，嚴振發茶行的阿公和好茶，用信用和品質鎮店鎮了一輩子。
走訪全台百年老店，看見的不是凋零，而是另一股新起的生命力，老一代的堅持，新生代接掌，曾經低落的一段時光，如今也急起直追，再創新局面。
看看在台灣，這些撐起百年事業的臉孔，以及陪伴他們走過這段歲月的老物件，當然，還有百年不變的風味。除此之外，全新的體驗活動，也在這些老字號裡燃起火花，可能是在茶行裡聽南管演奏，或在古蹟等級的瓦窯廠裡玩雕磚，愛好攝影的，還可至王牌景點林家麵線拍攝曬麵線的壯觀場面……
而老店家的所在，往往也是別具特色的鄉鎮老街，因此，本書除了店家介紹，還特別拉出在地散步地圖，將週邊好玩好吃好逛的好去處，沿街導覽，從北到南，4條重點老街散步去。
除了超過百年老鋪，也有只差幾年就晉級百歲的特色好店，為了不讓讀者也不讓店家扼腕，特別收入「邁向下一個精彩百年」，感受更多樣的故事與在地風情。
台灣好基金會執行長 徐璐
News 98 財經起床號節目主持人 陳鳳馨
誠意推薦
哪些好物、好店、好味，
讓每一代人都上癮?
好吃—蚵仔嗲、芋頭片、米糕、滷豬皮湯麵、芋粿巧、筒仔油飯、擔仔麵、鮮八寶粽、咖哩香煎雞腿肉
好味—五印醋、五香醋、醬油
好茶—成年禮茶、奇種烏龍、鐵觀音、文山包種
好餅—新娘餅、平安龜，平西餅、竹塹餅、鳳眼糕
好料—干貝、魚翅、鮑魚、細米粉、手工麵線
好物—水丸、剪刀、菜刀、立香、盤香、便利水藥、水果蜜餞、紅瓦、黑瓦、漢文書
好神—紙紮人、草人、天堂好屋
好好逛—迪化街、大稻埕街道、鹿港街道、西螺街道、安平聚落街道、赤崁街、新美街
◆ 老店新玩法，從好吃、好味、好物、好街各角度切入，提供店家各面向的實際體驗
◆ 吸引對台灣在地風物有興趣的讀者
◆ 提供另一種在台灣深度旅遊的方式
◆ 搜羅全省百年老店30家，方便採買讓每一代都上癮的不敗好物。
◆ 跟著不同店家，學會挑好醋好醬油、辨好物、吃道地的秘訣。
◆ 店家製程大公開，了解百年好物的製作之美。
這些老店舖，老得很可愛，老得很動人
200歲仍是活跳跳，施美玉香鋪，在粉霧瀰漫中讓成束成束的香宛如花開現場。
不是約定好，只是太恰巧，大同醬油、北門炸粿和中華民國一起在1911年歡樂誕生。
看到王泉盈家的紙紮人，別向後退兩步，不是茅山扎針害人術，而是幫你擋災改運的替身恩人。
抱著大茶桶，誰來拍都一樣的姿勢和角度，嚴振發茶行的阿公和好茶，用信用和品質鎮店鎮了一輩子。
走訪全台百年老店，看見的不是凋零，而是另一股新起的生命力，老一代的堅持，新生代接掌，曾經低落的一段時光，如今也急起直追，再創新局面。
看看在台灣，這些撐起百年事業的臉孔，以及陪伴他們走過這段歲月的老物件，當然，還有百年不變的風味。除此之外，全新的體驗活動，也在這些老字號裡燃起火花，可能是在茶行裡聽南管演奏，或在古蹟等級的瓦窯廠裡玩雕磚，愛好攝影的，還可至王牌景點林家麵線拍攝曬麵線的壯觀場面……
而老店家的所在，往往也是別具特色的鄉鎮老街，因此，本書除了店家介紹，還特別拉出在地散步地圖，將週邊好玩好吃好逛的好去處，沿街導覽，從北到南，4條重點老街散步去。
除了超過百年老鋪，也有只差幾年就晉級百歲的特色好店，為了不讓讀者也不讓店家扼腕，特別收入「邁向下一個精彩百年」，感受更多樣的故事與在地風情。
產品目錄
PART1.台灣百年好店【跟民國一起過生日】
● 香脆軟嫩，充滿古早味的炸物—新竹北門炸粿(1911) 008
● 賣肉圓卻完賣醬油，配角變主角的美好意外—西螺大同醬油(1911) 012
PART2. 台灣百年好店【古早風味新樣貌】
●從漢餅到西餅，一生喜氣洋洋—郭元益餅店(1867) 018
●聽南管喝好茶，是茶行也是博物館—有記名茶(1907) 024
PART3.台灣百年好店【經典瑰寶老字號】
● 專走精巧南北貨，菜入天然甘鮮味—林復振商行(1853) 032
● 古法手製，挺住中藥人的骨氣—乾元蔘藥行(1875) 036
● 心誠，意正，茶人與茶性的十分講究—林華泰茶行(1879) 042
● 一口平安龜，一口平西餅，好吃又保庇—李亭香餅店(1895) 048
● 老味好湯頭全靠一杓滷豬皮撐腰—進財切仔麵(1896) 054
◎ DADAOCHENG．迪化街、大稻埕街道散步 058
● 芋香滿口，全靠電棒燙九指粿仔王—阿瑞官(1868) 064
● 40分鐘製程，40年的日日好用—日日用打鐵店(1913) 070
● 鼎泰豐也愛用的壓軸秘醋—高記五印醋王之家(1903) 074
● 手工鍋鏟炒出百年好味道—大溪游記百年油飯 (1862) 078
● 竹塹餅，低於100卡的豬油香—新復珍餅店(1898) 082
●內餡多、烤溫透，「爆漿」月餅豪邁吃—社口張犁記餅店(1894) 086
● 把酒釀成醋，百年來最讚的錯誤—大越老醋店(1905) 090
● 靜心養生，一枝好香求吉祥—施美玉製香鋪(1774) 094
● 嘗鳳眼，舊時富人潤口去澀的「幼路」糕餅—玉珍齋(1877) 100
◎ LUGANG．鹿港街道散步 106
● 古法新裝，打破「黑盰仔裝豆油」定律—丸莊醬油(1909) 114
◎ SILUO．西螺街道散步 120
● 紙包錫桶老櫃檯 瑞店潤茶香—振發茶行(1836) 124
● 宅配便利包、中藥界的得來速—益生堂(1882) 130
● 不走偏門，專做正氣紙紮人—王泉盈紙莊(1888) 134
● 是一紙文化，也是宅配好屋的天堂空間設計師—左藤紙藝薪傳(1893) 140
● 矮桌矮灶端出麵香好滋味—度小月擔仔麵(1895) 144
● 厚工紮實，包裹台南記憶的粽味—再發號肉粽(1872) 150
◎ TAINAN．安平聚落街道散步 154
◎ TAINAN．赤崁街、新美街散步 158
PART4.【邁向下一個精彩100年】
●台灣最老的書店，不走日風就是要賣漢文書—瑞成書局(1912) 164
●暗黑龜仔窯的紅通通人生—三和瓦窯(1913) 168
●純米製作，天空下吹曬出的彈Q好味道—東德成米粉廠(1919) 176
●美好時代的美學現場—波麗路西餐廳(1928) 182
●搶時間，搶太陽、搶溫度，沒能閒著的麵線人生—林家手工麵線(1934) 186
● 香脆軟嫩，充滿古早味的炸物—新竹北門炸粿(1911) 008
● 賣肉圓卻完賣醬油，配角變主角的美好意外—西螺大同醬油(1911) 012
PART2. 台灣百年好店【古早風味新樣貌】
●從漢餅到西餅，一生喜氣洋洋—郭元益餅店(1867) 018
●聽南管喝好茶，是茶行也是博物館—有記名茶(1907) 024
PART3.台灣百年好店【經典瑰寶老字號】
● 專走精巧南北貨，菜入天然甘鮮味—林復振商行(1853) 032
● 古法手製，挺住中藥人的骨氣—乾元蔘藥行(1875) 036
● 心誠，意正，茶人與茶性的十分講究—林華泰茶行(1879) 042
● 一口平安龜，一口平西餅，好吃又保庇—李亭香餅店(1895) 048
● 老味好湯頭全靠一杓滷豬皮撐腰—進財切仔麵(1896) 054
◎ DADAOCHENG．迪化街、大稻埕街道散步 058
● 芋香滿口，全靠電棒燙九指粿仔王—阿瑞官(1868) 064
● 40分鐘製程，40年的日日好用—日日用打鐵店(1913) 070
● 鼎泰豐也愛用的壓軸秘醋—高記五印醋王之家(1903) 074
● 手工鍋鏟炒出百年好味道—大溪游記百年油飯 (1862) 078
● 竹塹餅，低於100卡的豬油香—新復珍餅店(1898) 082
●內餡多、烤溫透，「爆漿」月餅豪邁吃—社口張犁記餅店(1894) 086
● 把酒釀成醋，百年來最讚的錯誤—大越老醋店(1905) 090
● 靜心養生，一枝好香求吉祥—施美玉製香鋪(1774) 094
● 嘗鳳眼，舊時富人潤口去澀的「幼路」糕餅—玉珍齋(1877) 100
◎ LUGANG．鹿港街道散步 106
● 古法新裝，打破「黑盰仔裝豆油」定律—丸莊醬油(1909) 114
◎ SILUO．西螺街道散步 120
● 紙包錫桶老櫃檯 瑞店潤茶香—振發茶行(1836) 124
● 宅配便利包、中藥界的得來速—益生堂(1882) 130
● 不走偏門，專做正氣紙紮人—王泉盈紙莊(1888) 134
● 是一紙文化，也是宅配好屋的天堂空間設計師—左藤紙藝薪傳(1893) 140
● 矮桌矮灶端出麵香好滋味—度小月擔仔麵(1895) 144
● 厚工紮實，包裹台南記憶的粽味—再發號肉粽(1872) 150
◎ TAINAN．安平聚落街道散步 154
◎ TAINAN．赤崁街、新美街散步 158
PART4.【邁向下一個精彩100年】
●台灣最老的書店，不走日風就是要賣漢文書—瑞成書局(1912) 164
●暗黑龜仔窯的紅通通人生—三和瓦窯(1913) 168
●純米製作，天空下吹曬出的彈Q好味道—東德成米粉廠(1919) 176
●美好時代的美學現場—波麗路西餐廳(1928) 182
●搶時間，搶太陽、搶溫度，沒能閒著的麵線人生—林家手工麵線(1934) 186
規格
誠品貨碼 / 2682888991007
ISBN13 / 9789866408366
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9789869523332
頁數 / 195
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / PDF(44MB)
檔案匯出格式 / PDF 提供 Adobe DRM
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退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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