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◎原來台灣頂尖美食商業攝影是這樣拍出來的。
◎刈包、米粉湯、肉粽、冰淇淋、調酒,都有了新的表現風貌!
◎拍攝構思+拍攝過程+完成作品,給你更深層的攝影解讀和啟發。
美,就是舒適的感受。而美食,讓味覺、嗅覺感到舒適之外,更要讓視覺享受。藝術品般的影像、有層次的搭配品味,以及製作解說的用心,這是本有誠
◎刈包、米粉湯、肉粽、冰淇淋、調酒,都有了新的表現風貌!
◎拍攝構思+拍攝過程+完成作品,給你更深層的攝影解讀和啟發。
美,就是舒適的感受。而美食,讓味覺、嗅覺感到舒適之外,更要讓視覺享受。藝術品般的影像、有層次的搭配品味,以及製作解說的用心,這是本有誠
內容簡介
◎原來台灣頂尖美食商業攝影是這樣拍出來的。
◎刈包、米粉湯、肉粽、冰淇淋、調酒,都有了新的表現風貌!
◎拍攝構思+拍攝過程+完成作品,給你更深層的攝影解讀和啟發。
美,就是舒適的感受。而美食,讓味覺、嗅覺感到舒適之外,更要讓視覺享受。藝術品般的影像、有層次的搭配品味,以及製作解說的用心,這是本有誠意的好書,推薦給各位。
——紅刺蝟攝影 資深人像攝影美學講師
以大量實戰案例,輔以構想過程,值得作為學習的榜樣。
——陳漢榮 攝影學園校長
透過實際的商案企畫發想結合概念插畫,讓人更容易理解作品是如何誕生的。
——張道慈 攝影師
美食的廣告精隨,就在於要讓還吃不到的消費者用視覺感受精緻食欲之旅,Nick做到了。
——廣告樂血研究院長Wawa 廣告行銷群總監
一張美食照片不只要看起來好吃,還需要設計情境和故事,Nick相當擅長!
——James YT熱血老闆
透過本書分享的各種技巧,可讓平面的美食照片鮮活起來,手機拍攝也可運用喔!
——王小路 知名手機攝影達人
你一定在網路或餐廳見過舌尖上的攝影師Nick的飄浮美食攝影作品!
常見的傳統美食攝影,多是靜態拍攝出食物的全貌,或是享用美食的情境;然而,作者Nick則「玩弄」起了每一道美食,讓每一樣食材「飄浮」了起來,表現出美食的口感、味覺、新鮮:
剛出鍋的炸雞所掉落的碎屑
熱騰騰倒入碗中而飛濺的大骨濃湯
生猛辛辣、大火翻炒的紅辣椒
朋友乾杯時碰撞灑出的啤酒
每張作品就像暫停在咬下去的一瞬間、倒入湯碗的一瞬間、香氣飛撲而來的一瞬間,美食攝影不再只是靜態的呈現,在作者的手裡,美食是享用過程中感官和氛圍的動態再現。
作者將其視覺專業、美學構思發揮到淋漓盡致。書中不只呈現了作品的高度藝術性,還附上構思草圖,將美食特色和作品創意結合,解說拍攝過程如何克服技術上和美學上的思維,帶你從原始構思、拍攝現場,到藝術成品,就像跟在作者身旁一起拍攝。
無論你是攝影愛好者、視覺設計,或是餐飲工作者,這本書篇篇激發出新的美食欣賞角度,打破你對攝影和美食的既有認知。
◎刈包、米粉湯、肉粽、冰淇淋、調酒,都有了新的表現風貌!
◎拍攝構思+拍攝過程+完成作品,給你更深層的攝影解讀和啟發。
美,就是舒適的感受。而美食,讓味覺、嗅覺感到舒適之外,更要讓視覺享受。藝術品般的影像、有層次的搭配品味,以及製作解說的用心,這是本有誠意的好書,推薦給各位。
——紅刺蝟攝影 資深人像攝影美學講師
以大量實戰案例,輔以構想過程,值得作為學習的榜樣。
——陳漢榮 攝影學園校長
透過實際的商案企畫發想結合概念插畫,讓人更容易理解作品是如何誕生的。
——張道慈 攝影師
美食的廣告精隨,就在於要讓還吃不到的消費者用視覺感受精緻食欲之旅,Nick做到了。
——廣告樂血研究院長Wawa 廣告行銷群總監
一張美食照片不只要看起來好吃,還需要設計情境和故事,Nick相當擅長!
——James YT熱血老闆
透過本書分享的各種技巧,可讓平面的美食照片鮮活起來,手機拍攝也可運用喔!
——王小路 知名手機攝影達人
你一定在網路或餐廳見過舌尖上的攝影師Nick的飄浮美食攝影作品!
常見的傳統美食攝影,多是靜態拍攝出食物的全貌,或是享用美食的情境;然而,作者Nick則「玩弄」起了每一道美食,讓每一樣食材「飄浮」了起來,表現出美食的口感、味覺、新鮮:
剛出鍋的炸雞所掉落的碎屑
熱騰騰倒入碗中而飛濺的大骨濃湯
生猛辛辣、大火翻炒的紅辣椒
朋友乾杯時碰撞灑出的啤酒
每張作品就像暫停在咬下去的一瞬間、倒入湯碗的一瞬間、香氣飛撲而來的一瞬間,美食攝影不再只是靜態的呈現,在作者的手裡,美食是享用過程中感官和氛圍的動態再現。
作者將其視覺專業、美學構思發揮到淋漓盡致。書中不只呈現了作品的高度藝術性,還附上構思草圖,將美食特色和作品創意結合,解說拍攝過程如何克服技術上和美學上的思維,帶你從原始構思、拍攝現場,到藝術成品,就像跟在作者身旁一起拍攝。
無論你是攝影愛好者、視覺設計,或是餐飲工作者,這本書篇篇激發出新的美食欣賞角度,打破你對攝影和美食的既有認知。
產品目錄
作者序
蔡萬興老店
LUNA HANDMADE DESSERT
阿霞飯店:小伴桌—初見
虎笑麵屋
龍門客棧
國泰飯店觀光事業
Daisuki台意思吉
甜夜燒肉
卡司韓拾炸雞
寒舍艾美探索廚房
勇氣雜貨商行
禾日山/一日廚房
咖啡杯杯
開蘭茶
一緒串燒酒場
沙拉王國
得盛咖哩
樂朗奇
鯤鯤酸菜魚
豬一十五
維納絲冰淇淋
胡饕米粉湯
蔡萬興老店
LUNA HANDMADE DESSERT
阿霞飯店:小伴桌—初見
虎笑麵屋
龍門客棧
國泰飯店觀光事業
Daisuki台意思吉
甜夜燒肉
卡司韓拾炸雞
寒舍艾美探索廚房
勇氣雜貨商行
禾日山/一日廚房
咖啡杯杯
開蘭茶
一緒串燒酒場
沙拉王國
得盛咖哩
樂朗奇
鯤鯤酸菜魚
豬一十五
維納絲冰淇淋
胡饕米粉湯
作者介紹
作者簡介
舌尖上的攝影師Nick
2010年視傳系畢業後,進入相關領域工作了幾年,意外引發美食攝影的熱情。這一段從平面設計到美食攝影的旅程,不僅是職業的轉變,也是對美食人生與藝術結合的探索。
2016年,發起「百飲募集」計畫,與100間餐廳合作,用攝影記錄它們的獨特風味與創業故事。2020年完成了這100間餐廳的視覺饗宴,後續推出「百飲募集2.0」,以動態影像和專訪為主軸的形式,深入挖掘品牌故事。2022年,發起「百飲募集3」,結合短影音和美術風格,探索更多元的創作、表達形式。
這本書萃取了Nick在拍攝過程中,以美術場景和特效手法所完成的奇幻畫面菁華。希望藉由分享這些心得和技巧,讓大家了解攝影與視覺的樂趣所在,進而啟發更多人探索美食攝影的魅力,並在自己的創作中找到靈感與方向!
舌尖上的攝影師Nick
2010年視傳系畢業後,進入相關領域工作了幾年,意外引發美食攝影的熱情。這一段從平面設計到美食攝影的旅程,不僅是職業的轉變,也是對美食人生與藝術結合的探索。
2016年,發起「百飲募集」計畫,與100間餐廳合作,用攝影記錄它們的獨特風味與創業故事。2020年完成了這100間餐廳的視覺饗宴,後續推出「百飲募集2.0」,以動態影像和專訪為主軸的形式,深入挖掘品牌故事。2022年,發起「百飲募集3」,結合短影音和美術風格,探索更多元的創作、表達形式。
這本書萃取了Nick在拍攝過程中,以美術場景和特效手法所完成的奇幻畫面菁華。希望藉由分享這些心得和技巧,讓大家了解攝影與視覺的樂趣所在,進而啟發更多人探索美食攝影的魅力,並在自己的創作中找到靈感與方向!
規格
誠品貨碼 / 2682787299006
ISBN13 / 9786269857098
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786269857074
頁數 / 195
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(83MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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