漫畫葡萄酒2:零基礎品酒養成記!從釀造原點拆解品飲技術,史上最強的餐酒搭配祕笈 (電子書)

電子書漫畫葡萄酒2:零基礎品酒養成記!從釀造原點拆解品飲技術,史上最強的餐酒搭配祕笈 (電子書)

出版日期:
2024/05/27
88
382336
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❝  打開「新世界」的大門,遍覽葡萄牙青酒、西班牙田帕尼優、澳洲希哈等各國美酒⋯⋯起司、肉腸、燉飯、餃子,眾多無所不能的餐酒搭配心法,手把手交給你! ❞

內容簡介

❝  打開「新世界」的大門,遍覽葡萄牙青酒、西班牙田帕尼優、澳洲希哈等各國美酒⋯⋯起司、肉腸、燉飯、餃子,眾多無所不能的餐酒搭配心法,手把手交給你! ❞
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實用手冊

品酒篇

品酒的基礎概念

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探討葡萄酒的均衡感

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品酒記錄表

葡萄酒香氣彙整表

上桌囉!

選擇好酒杯

如何達成良好的餐酒聯姻?

餐酒聯姻對照表總整理

窖藏與保存

優良酒窖的七個要素

葡萄酒到底可以保存多久?

葡萄酒窖藏資料表

 

中法名詞對照表

誌謝

段落創意來源

作者介紹

姓名:方斯瓦・巴許洛François Bachelot
葡萄酒教育和趣味書籍作者。指導編輯《Hachette葡萄酒指南》多年,走遍法國所有葡萄園,也邂逅了最佳葡萄酒和釀造它們的男男女女。

規格

誠品貨碼 / 2682780371006
ISBN13 / 9789864595990
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9789864595976
頁數 / 141
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(39MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀

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