國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈〔暢銷珍藏版〕 (電子書)
| 商品描述 | 國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈〔暢銷珍藏版〕 (電子書)：※本書適用Vegan純素一本廚神烹調秘訣在手，你也可以變身五星級大廚！集國寶級名廚50年的料理精髓，跨足10餘國 |
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內容簡介
內容簡介 ※ 本書適用Vegan 純素一本廚神烹調秘訣在手，你也可以變身五星級大廚！集國寶級名廚50年的料理精髓，跨足10餘國的傳承教學，不論烹調新手或素食職人，眾所期盼精進廚藝的素食寶典！得獎無數的洪銀龍老師，也是國內知名法華素食餐廳董事長。老師一生致力素食創意料理的研發與推廣，精湛手藝深獲國內外大小賓客、明星們的讚賞。洪師傅在素食界引領食尚潮流，推廣健康利人、以及友善地球的美味蔬食饗宴，希望能將其一生素食烹調技能不僅傳承給其子孫後代，更希望能讓人人都吃到健康素的好滋味！本書不藏私傳授廚神烹調關鍵祕笈，全書超過600張全彩圖解，幫您快速掌握美味訣竅。您只要跟著大廚健康煮，就能輕鬆做出滿桌素食佳餚！【本書特色】38 種廚房相關器具選擇&保養123 種食材挑選＆處理＆保存10 種香草植物應用＆美味料理32 種調味料應用＆烹調關鍵42 道大廚特調黃金比例的醬料50 種食材烹調撇步與創意料理 48 道素食廚神健康美味料理
商品規格
| 商品名 / | 國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈〔暢銷珍藏版〕 (電子書) |
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| 簡介 / | 國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈〔暢銷珍藏版〕 (電子書)：※本書適用Vegan純素一本廚神烹調秘訣在手，你也可以變身五星級大廚！集國寶級名廚50年的料理精髓，跨足10餘國 |
| 誠品26碼 / | 2682778537001 |
| 頁數 / | 351 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | EPUB版式(64MB) |
| 檔案匯出格式 / | EPUB 提供 Adobe DRM |
| TTS朗讀 / | EPUB不提供TTS朗讀 |
最佳賣點
最佳賣點 : ※ 本書適用Vegan 純素
一本廚神烹調秘訣在手，你也可以變身五星級大廚！
集國寶級名廚50年的料理精髓，跨足10餘國的傳承教學，不論烹調新手或素食職人，眾所期盼精進廚藝的素食寶典！
得獎無數的洪銀龍老師，也是國內知名法華素食餐廳董事長。老師一生致力素食創意料理的研發與推廣，精湛手藝深獲國內外大