高尿酸症的飲食與治療 (電子書)

電子書高尿酸症的飲食與治療 (電子書)

出版日期:
2019/02/27
88
245215
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最有效預防 治療高尿酸症
新陳代謝科專科醫師+專業營養師+健康食譜料理師
幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風!

唯一一本同時適合外食、居家患者的食療書
由新陳代謝科專科醫師針對痛風及高尿酸血症主筆,從了解症狀開始,提出治療與預防的方法。並偕同營養師與料理師一起精心設計料理五十道家常菜,保證讓讀者輕鬆

內容簡介

最有效預防 治療高尿酸症
新陳代謝科專科醫師+專業營養師+健康食譜料理師
幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風!

唯一一本同時適合外食、居家患者的食療書
由新陳代謝科專科醫師針對痛風及高尿酸血症主筆,從了解症狀開始,提出治療與預防的方法。並偕同營養師與料理師一起精心設計料理五十道家常菜,保證讓讀者輕鬆做,健康吃,普林、尿酸不超標,預防、治療全到位。

★★特別收錄★★ 營養師為痛風患者量身設計
痛風族的健康餐盤
營養師的一日三餐1800大卡料理

海鮮、肉類、主食、豆類……充滿創意的食材搭配,兼具營養健康和美味;
主食烹調一點也不難:芋頭糙米粥、瓠瓜玉米蒸餃、紫米飯捲、燕麥蔬菜煎餅……
輕鬆做出美味主菜:冬瓜燒旗魚、秋葵炒蝦仁、紅燒鱈魚豆腐、涼拌海蜇……
蔬菜料理餐桌不能缺:蔬菜高湯、酸辣土豆絲、什錦時蔬……
湯品甜點一樣能享用:韭菜豬血湯、海參山藥湯、地瓜玉米濃湯、鳳梨鮮果雪泥……

本書特色
1.營養師親自製作示範,設計一日三餐食譜,1800卡的食譜範例,不論外食族或是在家自己煮都能輕鬆吃到營養均衡,有助降尿酸的料理。
2.知名部落客、健康食譜料理師Amanda 精心設計五十道專為有痛風困擾的患者的食譜,有主食、主菜、湯品、甜品,食材多元多變化,料理方式輕鬆,讓照顧者和被照顧者都能夠自行料理出美味的健康餐點。
3.從食材的選擇到食譜的設計,不僅兼顧營養,同時也兼顧美味,且每道料理的卡洛里均在一日攝取的範圍內,屬低卡低熱量的飲食,不必刻意計算,只要照著買、照著做,熱量不超標。
4.精選食材、營養分析,吃得安心,同時也能達到降尿酸,遠離痛風威脅。
5.由國內知名新陳代謝科專科醫師針對痛風及高尿酸血症的症狀、治療方法,以及預防方式,以最簡單卻詳細的方式,將正確的知識傳遞給讀者,希望能從了解症狀開始,達到預防的目的。
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作者介紹

陳煥文醫師

陳煥文內科診所院長。
國立台灣大學醫學院畢業,曾任:台大醫院代謝內分泌科臨床研究醫師、羅東博愛醫院新陳代謝科主任。
擁有內科專科醫師、糖尿病衛教學會衛教師、蘭陽糖尿病照護網、內分泌新陳代謝專科醫師、老人醫學專科醫師、超音波醫學會及ISCD國際骨質密度測量學會認證醫師等證書。
FB粉絲專頁:陳煥文內科診所

蔡宜庭營養師

曾任台北德式診所營養師,現任健康吉美診所營養師。
臺北醫學大學保健營養所碩士、中山醫學大學營養學系臨床組,具醫事專門技術人員高考營養師、糖尿病衛教師、腎臟專科營養師等專業證照。
FB粉絲專頁:珍妮絲營養書
個人網站 https://janicenutrition.com/

Amanda 料理師

長期擔任中學研習講師,擅長中式料理也熱愛互動式教學,在個人網站分享下廚健康概念,以低鹽、低糖、低油做教學,鼓勵國人下廚,讓家人吃到更健康的家常菜。
著作:
《糖尿病飲食與治療》、《高血壓的飲食與治療》、《電鍋料理王》、《30分鐘 輕鬆做無油煙烤箱料理》、《30分鐘 動手做健康醬》、《30分鐘 動手做醃漬料理》

Amanda生活美食料理
網站:https://www.amanda326.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Amanda88888
Line社群:請搜尋@amanda

規格

誠品貨碼 / 2682777336001
ISBN13 / 9789864438396
ISBN10 /
EAN貨碼 /
頁數 / 203
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(89MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀

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