極上京都:33間寺院神社x甘味物語 (電子書)

電子書極上京都:33間寺院神社x甘味物語 (電子書)

出版日期:
2015/09/22
88
245215
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從寺院神社與甜點老舖,感受京都極上魅力

  知恩寺為什麼又叫百萬遍?
  聲名遠播的金閣寺、銀閣寺其實是相國寺的境外塔頭?
  你可能去過金閣寺,但你吃過「金閣」嗎?
  北野天滿宮的名物竟然一個月只營業一天?

  京都的寺院神社,舉世聞名。但許多人不知道,這些寺院神社附近多半

內容簡介

從寺院神社與甜點老舖,感受京都極上魅力

  知恩寺為什麼又叫百萬遍?
  聲名遠播的金閣寺、銀閣寺其實是相國寺的境外塔頭?
  你可能去過金閣寺,但你吃過「金閣」嗎?
  北野天滿宮的名物竟然一個月只營業一天?

  京都的寺院神社,舉世聞名。但許多人不知道,這些寺院神社附近多半存在至少一家知名菓舖,這些菓子原本是用來敬神、禮佛的神饌,後來變成僧侶做完日課後食用以及信眾參拜後的點心。無論是傳承數十年或千年,代代相傳的口味與背後的家族故事,精彩程度不亞於寺院神社。

  旅居京都多年的作者林奕岑,以一間寺院與一間甜點店的獨家套裝行程,帶你慢慢融入京都最珍貴的寺院與菓子文化,細細品味最動人的甜點故事。邀你一起感受前所未見的,極上京都。

  嚴選33間寺院神社與在地人最愛甜點老店:
  西本願寺x亀屋陸奥
  東寺x東寺餅
  天龍寺x老松
  上賀茂神社x神馬堂
  清水寺xかさぎ屋
  比叡山延暦寺x和久傳……
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產品目錄

自序

洛中
01平安神宮x LA VOITURE 愛的反烤蘋果塔
02相國寺x俵屋吉富 騰雲駕霧的銘菓
03護王神社x虎屋菓寮 日本第一羊羹
04北野天滿宮x長五郎餅 豐臣秀吉喜愛並賜名
05六角堂x甘味処栖園 月限定唯美涼品
06本能寺x龜屋良永 行家必買煎餅
07西本願寺x龜屋陸奧 傳承21代的味噌點心
08東本願寺x今西軒 復活的絕品御萩

洛南
09東寺x東寺餅 樸實細緻求肥麻糬
10伏見稻荷大社x宝玉堂 稻荷煎餅始祖
11東福寺x梅香堂 媽媽味暖心鬆餅
12泉涌寺x雲龍院 皇家氣息的抹茶
13平等院x中村藤吉 極上抹茶甜品

洛西
14天龍寺x老松 大人味涼菓子
15金閣寺x不動釜茶所 金閣寺限定落雁
16龍安寺x笹屋昌園 謎樣石庭和菓子
17妙心寺x龜屋重久 真功夫乾菓子
18御室仁和寺x御室さのわ 質感出眾咖啡館  
19廣隆寺xふたば菓舖太秦庵 太秦新名物大福
20松尾大社x松樂 酒香豐盈的茶點

洛北
21大德寺x松屋常盤 歷代天皇喜愛的茶點
22今宮神社x一和 京都自慢的千年之味
23詩仙堂x648471 洋風和魂創作菓子  
24百萬遍知恩寺x滿月 日日完售的定番名產
25下鴨神社x加茂みたらし茶屋 御手洗糰子始祖
26上賀茂神社x神馬堂 完美的人氣烤餅

洛東
27銀閣寺xGOSPEL 到傳教士家喝下午茶
28建仁寺xぎおん德屋 舞妓最愛本蕨餅
29八坂神社x鍵善良房 京都最強葛切
30清水寺xかさぎ屋 竹久夢二流連的甘味處
31安井金比羅宮x小多福 彩色寶石箱御萩
32三十三間堂x甘春堂 代代秘傳的可吃抹茶碗

特別篇
33比叡山延暦寺x和久傳 高雅摩登茶菓席

後記
圖片版權出處

作者介紹

林奕岑

  英文名Mandy,台灣高雄人。

  淡江大學大眾傳播學系畢,目前旅居日本京都,熱衷研究日本與古代中國、近代台灣之間的歷史文化關係,並醉心於京菓子文化。

  嗜閱讀、愛藝術、喜遊歷。美食、音樂與攝影是日常生活的快樂泉源。

  曾任職傳媒業,現為自由文字工作者。著有《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》、譯有《我可以抱抱月亮嗎?》等繪本。

  Blog:「Mandy。京都進行式」mandyitsen.pixnet.net/blog
  Facebook:「Mandy。京都進行式」www.facebook.com/mandymykyoto

規格

誠品貨碼 / 2682758323006
ISBN13 / 9789863591702
ISBN10 /
EAN貨碼 /
頁數 / 235
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / PDF(32MB)
檔案匯出格式 / PDF 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀

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