歷史怎麼改變的,化學知道 (電子書)

電子書歷史怎麼改變的,化學知道 (電子書)

出版日期:
2023/08/29
88
378332
此商品享ShopBack 0.5%回饋;不適用於誠品分潤計劃、美安等現金回饋機制
◎塑膠袋的原料「聚乙烯」,是製造雷達的二戰物資。
◎讓日本浮世繪畫家愛不釋手的顏色普魯士藍,其實是「鐵離子」。
◎硝石、碳、硫磺產生的化學反應,促成了蒙古帝國的誕生:黑色火藥的霸業。
◎硫化法的誕生,提升了橡膠耐用度,變成四季可用的發明,讓人類行遍天下。

作者大宮

內容簡介

◎塑膠袋的原料「聚乙烯」,是製造雷達的二戰物資。
◎讓日本浮世繪畫家愛不釋手的顏色普魯士藍,其實是「鐵離子」。
◎硝石、碳、硫磺產生的化學反應,促成了蒙古帝國的誕生:黑色火藥的霸業。
◎硫化法的誕生,提升了橡膠耐用度,變成四季可用的發明,讓人類行遍天下。

作者大宮理是日本三大升學補習班之一河合塾的化學講師,
被學生譽為最會說歷史故事的化學老師。

化學就是計算酸鹼值、背元素週期表,還要寫化學式……十足硬科學,
如果從歷史看化學,就會明白很多事件都是受物質、元素、新材料左右,
是化學變化了這歷史。

大宮理以「元素」和化學變化為歷史舞臺的主角,
解釋化學物質與成分如何互相影響、產生關聯,影響人類文明的劇情走向。

就像諾貝爾化學獎得主萊納斯.鮑林說的:
「全球發生的事都是由化學反應左右,政治和國際關係也不例外。」

◎用木炭還原鐵,再搭配風箱──製鐵技術創建了亞述帝國。
西亞高原上的戰爭民族西臺人如何稱霸?靠鐵製武器打敗青銅武器。
亞述人(敘利亞人)也從西臺人手中獲得鐵器,在東方建立亞述帝國。

   ◎凝灰岩與熟石灰,建起了整個羅馬帝國!
羅馬人的文明多發達?有8萬公里的幹線道路網、屹立1800年以上的萬神殿,
包括羅馬浴場都是用水泥蓋的!

◎硝酸鉀加上銅、錫合金,促成歐洲近代國家。
鑄鐘師用銅、錫合金製造青銅大炮,
煉丹術配方──硝石、木炭、硫磺,誕生了黑色火藥。
大炮加火藥,就此改寫歐洲史。有錢領主爭相購買,沒錢城邦只能被打敗,
火炮誕生後400年,歐洲就從超過500個大、小城邦,剩下25個近代國家。

◎碳、氫、氧和咖啡因,奠定工業革命。
碳、氫、氧結合成煤炭,不僅推動蒸汽機,焦煤更能提升煉鐵效率。
而咖啡因這種生物鹼,能讓工人保持清醒,滾水煮茶更能殺菌,
工業都市人口得以增長,支撐了工業革命的發展。

◎納離子(鹽)如何改變歷史?
無論哪個政權,鹽都是專賣,因為想吃鹹只有鈉離子,無可替代。
秦靠鹽稅統一六國,但鹽稅過重也帶來災禍:黃巢之亂、法國大革命。

◎乙醚容易取得,但沒人知道能用在手術麻醉,直到1846年!
加熱乙醇和濃硫酸就可取得乙醚,而且靠體溫就能讓它蒸發。
發明麻醉前,人類靠什麼止痛?鴉片、氧化亞氮、威士忌,甚至木槌!
直到1846年,麻薩諸塞州綜合醫院首次用乙醚全身麻醉。終於不用忍痛了。

  德國製造第一個彈道飛彈V2火箭,燃料用馬鈴薯就能製造──乙醇!
大自然中的鈾235純度只有0.7%,無法用在原子彈,得濃縮提煉到接近100%。
棕櫚酸鋁、環烷酸鋁製成汽油彈,讓東京庶民區化為一片焦土,10萬人以上喪生。

歷史、化學互不相關?放在一起看,事件因果更清楚,
文明的演進總有化學反應在左右。
展開看更多

產品目錄

推薦序一 用文明史介紹化學,用化學介紹文明史?/陳竹亭
推薦序二 如果能回到過去,你會如何用化學改變歷史?/林厚進

第1章 宇宙的誕生──所有物質皆由原子組成

第2章 植物纖維製造織品,文明發展第一步

第3章 從青銅到電解技術──掌握金屬就掌握權力

第4章 引爆革命與戰爭的火種──納離子(鹽)

第5章 羅馬帝國時代──水泥和石灰築成的帝國

第6章 伊斯蘭崛起──超級武器希臘之火

第7章 火藥普及──蒙古帝國的誕生

第8章 文藝復興──因印刷而興起,因火炮劃下句點

第9章 銀礦引發宗教改革,西班牙稱霸世界

第10章 化學與鍊金術分道揚鑣

第11章 工業革命──焦煤煉鐵奠定基礎

第12章 從資本主義到帝國主義

第13章 20世紀,由人工合成塑膠揭開序幕

第14章 一戰──大規模毒氣戰首次出現

第15章 聚乙烯、鐵氟龍促進武器研發

第16章 二戰──誰的化工實力強,誰就能勝利

結語 從歷史角度,說明事件的主角──化學(物質)
參考文獻

作者介紹

大宮 理
於日本東京都練馬區出生長大。東京都立西高校畢業後,在早稻田大學理工學院應用化學科,於機能性高分子化學的研究室從事研究,卻因為父親宣告破產,生活極度貧困而無法就讀研究所,在不被關愛的情況下畢業,成為補習班化學講師。
在代代木講座負責衛星電視課程等,之後成為河合塾講師,於日本中部地區的河合塾授課,並負責編纂教材、製作模擬試題。
已出版多本著作,如《這本魔法書幫你克服不擅長的化學》、《如果亨利·貝克勒沒有發現放射性》(以上由PHP研究所出版)與學習參考書等。管理iOS App「速食化學」(インスタ化学)。

規格

誠品貨碼 / 2682751542008
ISBN13 / 9786267328286
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786267328354
頁數 / 346
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB流式(20MB) PDF(16MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM;PDF 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀

退貨說明

退貨須知:

  1. 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
  2. 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。

依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:

  1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
  2. 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
  3. 報紙、期刊或雜誌。
  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
  5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
  6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
  7. 國際航空客運服務。

若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:

  1. 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  2. 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  3. 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  5. 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  6. 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送