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媽媽的食譜，是寫給家人的情書
《Jenny的漫遊食堂》26道用愛烹調家常菜，
將家的幸福能量代代相傳……
26道家傳美味，中英對照食譜說明——
【記憶的味道】9道懷舊暖心料理
【旅人的風味】9道異鄉最愛料理
【幸福的滋味】8道歡聚美食料理
打開記憶的食譜，不用大廚精緻、深奧難
《Jenny的漫遊食堂》26道用愛烹調家常菜，
將家的幸福能量代代相傳……
26道家傳美味，中英對照食譜說明——
【記憶的味道】9道懷舊暖心料理
【旅人的風味】9道異鄉最愛料理
【幸福的滋味】8道歡聚美食料理
打開記憶的食譜，不用大廚精緻、深奧難
內容簡介
媽媽的食譜，是寫給家人的情書
《Jenny的漫遊食堂》26道用愛烹調家常菜，
將家的幸福能量代代相傳……
26道家傳美味，中英對照食譜說明——
【記憶的味道】9道懷舊暖心料理
【旅人的風味】9道異鄉最愛料理
【幸福的滋味】8道歡聚美食料理
打開記憶的食譜，不用大廚精緻、深奧難做的功夫……
只要願意一起動手做，就能讓人吃了暖心無比，
「家」的感覺就回來了！
家常＝美味＝幸福
如果「家」是一道菜，會是什麼滋味？是拿手的媽媽味？懷念的古早味？
從媽媽、外婆、曾祖母……究竟是誰創造出如此溫暖傳承的美味，早已無可考，卻是駐留作者心中的味覺記憶，永遠忘不掉的味道……
每個家庭都有這樣的傳承美味，把一家人的味蕾和幸福緊緊地扣在一起！
《Jenny的漫遊食堂》是一位移居紐約的母親，為了讓異國長大的孩子也能留住家的美味，製作了這本中英對照、簡易家常食譜，透過全書26道佳餚，將家的幸福能量代代相傳！
這不只是一本家常食譜，而是作者對待料理的心情，更是媽媽寫給家人的情書。
如同作者女兒所說：
“Like many other immigrant families, we are a family that spends more time apart than together, but food brings us back together and back to the safety of her kitchen.”
●本書特色
《Jenny的漫遊食堂》是作者從小吃到大，媽媽的味道。不是餐廳大廚的精緻菜，更不是繁瑣的功夫菜！就是簡單美味，家的味道——
不同時節，農曆年、新年、聖誕節、感恩節、中秋節……總想在家做些特別的食物來慶祝！
各種活動，慶生、滑雪、球賽聚會、畢業典禮、夏季烤肉……聚在一起少不了的美味！
家中製作的美味……把家人聚在一起！再加上媽媽的愛……這些美味，將會永遠駐印在我們心中。
本書共分成3個部分~
Part 1 【記憶的味道】傳承的古早美~
集結了9道懷舊暖心料理食譜，有台灣極具代表的國民美食，在遠離家鄉的異地，依然可以一解鄉愁。
Part 2 【旅人的風味】僑居旅行的驚豔~
紀錄了9道異國迷人的料理，自己簡單動手，就可以再次品味旅途中美好的味蕾邂逅。
Part 3 【幸福的滋味】共享的溫馨時刻~
囊括8道歡聚美食，非常適合家人團聚、朋友聚會時大家一起享受的餐點。
中英文對照的媽媽食譜，雖然只是純樸營養的家常菜，只要跟著本書的美食回憶，一起循跡記憶味蕾、簡單做菜，就猶如回到媽媽廚房的安全感，重溫家常飲食的感動！
無論時空如何變遷，不管飛到世界哪一個城市，《Jenny 的漫遊食堂》都能夠喚起你在家動手做的興趣，享受濃濃的家鄉味！永遠能夠感受來自母親的愛。
《Jenny的漫遊食堂》26道用愛烹調家常菜，
將家的幸福能量代代相傳……
26道家傳美味，中英對照食譜說明——
【記憶的味道】9道懷舊暖心料理
【旅人的風味】9道異鄉最愛料理
【幸福的滋味】8道歡聚美食料理
打開記憶的食譜，不用大廚精緻、深奧難做的功夫……
只要願意一起動手做，就能讓人吃了暖心無比，
「家」的感覺就回來了！
家常＝美味＝幸福
如果「家」是一道菜，會是什麼滋味？是拿手的媽媽味？懷念的古早味？
從媽媽、外婆、曾祖母……究竟是誰創造出如此溫暖傳承的美味，早已無可考，卻是駐留作者心中的味覺記憶，永遠忘不掉的味道……
每個家庭都有這樣的傳承美味，把一家人的味蕾和幸福緊緊地扣在一起！
《Jenny的漫遊食堂》是一位移居紐約的母親，為了讓異國長大的孩子也能留住家的美味，製作了這本中英對照、簡易家常食譜，透過全書26道佳餚，將家的幸福能量代代相傳！
這不只是一本家常食譜，而是作者對待料理的心情，更是媽媽寫給家人的情書。
如同作者女兒所說：
“Like many other immigrant families, we are a family that spends more time apart than together, but food brings us back together and back to the safety of her kitchen.”
●本書特色
《Jenny的漫遊食堂》是作者從小吃到大，媽媽的味道。不是餐廳大廚的精緻菜，更不是繁瑣的功夫菜！就是簡單美味，家的味道——
不同時節，農曆年、新年、聖誕節、感恩節、中秋節……總想在家做些特別的食物來慶祝！
各種活動，慶生、滑雪、球賽聚會、畢業典禮、夏季烤肉……聚在一起少不了的美味！
家中製作的美味……把家人聚在一起！再加上媽媽的愛……這些美味，將會永遠駐印在我們心中。
本書共分成3個部分~
Part 1 【記憶的味道】傳承的古早美~
集結了9道懷舊暖心料理食譜，有台灣極具代表的國民美食，在遠離家鄉的異地，依然可以一解鄉愁。
Part 2 【旅人的風味】僑居旅行的驚豔~
紀錄了9道異國迷人的料理，自己簡單動手，就可以再次品味旅途中美好的味蕾邂逅。
Part 3 【幸福的滋味】共享的溫馨時刻~
囊括8道歡聚美食，非常適合家人團聚、朋友聚會時大家一起享受的餐點。
中英文對照的媽媽食譜，雖然只是純樸營養的家常菜，只要跟著本書的美食回憶，一起循跡記憶味蕾、簡單做菜，就猶如回到媽媽廚房的安全感，重溫家常飲食的感動！
無論時空如何變遷，不管飛到世界哪一個城市，《Jenny 的漫遊食堂》都能夠喚起你在家動手做的興趣，享受濃濃的家鄉味！永遠能夠感受來自母親的愛。
產品目錄
【作者的話】家的美味代代相傳
【女兒的話】食譜是媽媽寫給食物的情書
愛的隨筆
Part 1【記憶的味道】9 道懷舊暖心料理
傳承的古早美味
客家小炒（Hakka Stir-Fry）
三杯雞（Three Cups Chicken）
滷肉飯（Braised Pork Rice）
麻婆豆腐（Mapo Tofu）
排骨飯（Chinese Spice Pork Chops）
焢肉飯（Soy-Stewed Pork Rice）
台灣滷味（Taiwanese Braised Dish）
炸醬麵（ZhaJiang Noodles）
三寶飯（Three Treasures Rice）
Part 2 【旅人的風味】9 道異鄉最愛料理
僑居旅行的驚艷
美式雞湯（Diane’s Chicken Soup）
麻油雞湯（Sesame Oil Chicken Soup）
西班牙海鮮飯（Spanish Seafood Paella）
海鮮義大利麵（Seafood Linguini）
日式燒肉飯（Yakiniku Beef）
海南雞飯（Hainanese Chicken Rice）
烤羊排（Rack of Lamb）
義大利肉醬管麵（Rigatoni Bolognese）
蘑菇義大利麵（Mushroom Pasta）
Part 3 【幸福的滋味】8 道歡聚美食料理
共享的溫馨時刻
獅子頭（Lion Head Meatballs）
Chardonnay 牛肉麵（Beef Noodles）
三絲涼麵（Taiwanese Cold Noodles）
家常烤雞（Roast Chicken）
牛尾湯（Oxtail Soup）
鮮蝦冬粉（Shrimp Mung Bean Noodles）
豬肉鮮蝦燒賣（Pork and Shrimp Siu Mai）
豬肉水餃（Pork Dumplings）
【後記】傳承⋯⋯讓我們延續愛
【感謝】一起動手做！
【女兒的話】食譜是媽媽寫給食物的情書
愛的隨筆
Part 1【記憶的味道】9 道懷舊暖心料理
傳承的古早美味
客家小炒（Hakka Stir-Fry）
三杯雞（Three Cups Chicken）
滷肉飯（Braised Pork Rice）
麻婆豆腐（Mapo Tofu）
排骨飯（Chinese Spice Pork Chops）
焢肉飯（Soy-Stewed Pork Rice）
台灣滷味（Taiwanese Braised Dish）
炸醬麵（ZhaJiang Noodles）
三寶飯（Three Treasures Rice）
Part 2 【旅人的風味】9 道異鄉最愛料理
僑居旅行的驚艷
美式雞湯（Diane’s Chicken Soup）
麻油雞湯（Sesame Oil Chicken Soup）
西班牙海鮮飯（Spanish Seafood Paella）
海鮮義大利麵（Seafood Linguini）
日式燒肉飯（Yakiniku Beef）
海南雞飯（Hainanese Chicken Rice）
烤羊排（Rack of Lamb）
義大利肉醬管麵（Rigatoni Bolognese）
蘑菇義大利麵（Mushroom Pasta）
Part 3 【幸福的滋味】8 道歡聚美食料理
共享的溫馨時刻
獅子頭（Lion Head Meatballs）
Chardonnay 牛肉麵（Beef Noodles）
三絲涼麵（Taiwanese Cold Noodles）
家常烤雞（Roast Chicken）
牛尾湯（Oxtail Soup）
鮮蝦冬粉（Shrimp Mung Bean Noodles）
豬肉鮮蝦燒賣（Pork and Shrimp Siu Mai）
豬肉水餃（Pork Dumplings）
【後記】傳承⋯⋯讓我們延續愛
【感謝】一起動手做！
作者介紹
姓名:羅真妮Jenny Lo
羅真妮本名羅瑞英，1961年，台灣台北市出生。
父母均來自台灣苗栗，北上台北大稻埕工作，攜手創業，在台灣60年代經濟起飛時期，共創針織成衣出口佳績。
學歷：
輔仁大學英國文學系畢業
美國FIT (Fashion Institute of Technology)主修Fashion and Merchandising
經歷：
出口成衣廠業務主管
外商公司採購主管
（移民美國後，全心投入家庭， 退出職場）
羅真妮本名羅瑞英，1961年，台灣台北市出生。
父母均來自台灣苗栗，北上台北大稻埕工作，攜手創業，在台灣60年代經濟起飛時期，共創針織成衣出口佳績。
學歷：
輔仁大學英國文學系畢業
美國FIT (Fashion Institute of Technology)主修Fashion and Merchandising
經歷：
出口成衣廠業務主管
外商公司採購主管
（移民美國後，全心投入家庭， 退出職場）
規格
誠品貨碼 / 2682746185005
ISBN13 / 9786267256770
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786267256787
頁數 / 132
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(24MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
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- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品，除商品本身有瑕疵外，退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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