攏吼蕊啦！我那荒謬又精彩的料理與人生 (電子書) | 誠品線上

攏吼蕊啦！我那荒謬又精彩的料理與人生 (電子書)

內容簡介

內容簡介 Youtube五十萬訂閱、數支影片突破百萬觀看， 動不動搭訕路人、跑到陌生人家做菜， 將控肉飯、炒三杯雞等臺灣味帶進法國餐廳，堪稱「里昂的亞洲大使」， 「攏吼蕊啦！」不只是句口頭禪，更是人生酸甜苦辣的縮影， 阿辰師荒唐離奇、令人大開眼界的人生經歷， 通通都在這裡！ 法文硬聊學習術 法文愈艱深難懂，愈要放寬心胸去學，從宿舍、球場、甚至路上，都是阿辰師的法文練習場。 地獄般的謀職困境 拿到證照後可不是一帆風順，各種曲折離奇的餐廳實習、工作遭遇，為了適應環境所付出的努力，都會讓人再次充滿勇氣，繼續前行。 無所畏懼的轉型之路 賣麵包和杏仁茶、早午餐店店長、私廚、創業當老闆、成為Youtuber，豐富的生活歷練告訴你，沒有什麼不可能！ 從對未來的迷茫，到找尋自己的一片天，本書收錄阿辰師隻身一人到里昂學語言、法式料理，經歷創業、經營Youtube頻道直到今日，超過十年的精彩故事，希望能夠帶給你不同的啟發。 誠摯推薦 （順序按首字筆畫排列） Chris—料理Youtuber克里斯餐桌 Liz高琹雯—Taster 美食加 創辦人 Lulu姐—18度C巧克力工房 共同創辦人 Psyman塞門—Youtuber Raven—Les Tables par Réel 主廚 安東尼—「安東尼廚房」站長／旅法法式料理主廚 克里斯丁—「Tings Bistro克里斯丁」Youtube創作者 吳羽傑—富錦樹集團創辦人 吳珮涵—特一品牌顧問／日紳品牌行銷 執行長 阿強—「八十八顆芭樂籽」樂團主唱／「 野球乾一杯」主持人 徐大叔&傑糯米─料理Youtuber 楊奭凡—DESIGNHOUSE浩氏設計主理人

作者介紹

作者介紹 姓名:阿辰師(周胤辰)廚師、Youtuber，在法國多家當地餐廳有工作經驗，現居法國里昂。退伍後原本在臺灣擺攤販售自養酵母麵包及手工杏仁茶，後因對料理的熱愛前往法國，以增進對烹飪的深度及廣度，並取得CAP廚師證照。同時利用法國餐廳工作及當地「私廚到府」料理服務的機會，開啟臺灣與法國的廚藝之旅。

產品目錄

產品目錄 推薦序 Chapter1我那年少輕狂的歲月媽媽主廚經紀人原來我的最愛是做菜學麵包→擺攤→發大財？社會大學的第一學期趁早出去闖，前進美食之都里昂 Chapter2踏上又愛又恨的國度法文好難，日子好閒我的法語硬聊學習術邊學法文邊享受生活住宿期間教學生做菜我要成為法國小當家餐廳實習求職到處碰壁為什麼不早說？浪子回臺沒搞頭再度喚回廚師夢 Chapter3學徒的苦與蜜一個月的語言大惡補遇到好人家的寄宿家庭生活非法籍一號生CAP證照難度見真章滑雪勝地初實習酒館裡的焢肉飯難忘的三悲雞去世紀廚神保羅爺爺餐廳洗經歷（X）CAP考試大補帖，力求PASS！ Chapter4飄留里昂行不通的求職之路想方設法為了留下來 在法國賣紅豆餅發大財？尋找簽證的人短期合約地獄寄生法國不上班的日子 這些人那些事：廚師的日常 Chapter5轉換身分，繼續前行創業新轉機經營共享廚房遇貴人把事情想得太簡單重返修羅場兼差一日私廚轉換跑道拍影片頻道經營方法學 這些人那些事：與扛霸子主廚、老店女主廚的相遇相知 NG畫面流出（誤），在法國的日子

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : Youtube五十萬訂閱、數支影片突破百萬觀看，

動不動搭訕路人、跑到陌生人家做菜，
將控肉飯、炒三杯雞等臺灣味帶進法國餐廳，堪稱「里昂的亞洲大使」，
「攏吼蕊啦！」不只是句口頭禪，更是人生酸甜苦辣的縮影，
阿辰師荒唐離奇、令人大開眼界的人生經歷，
通通都在這裡！

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