元祖江戶前 壽司達人與兵衛(4) (電子書)
| 商品描述 | 元祖江戶前 壽司達人與兵衛(4) (電子書)：在世界壽司展中，為了捍衛江戶前傳統壽司，大宅與美國壽司店『HIBIKI』的老闆．響起了爭執，接著在美食製作人岩清水的提議下，兩 |
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內容簡介
內容簡介 在世界壽司展中，為了捍衛江戶前傳統壽司，大宅與美國壽司店『HIBIKI』的老闆．響起了爭執，接著在美食製作人岩清水的提議下，兩人決定一分高下，而第一回合的食材是「蝦子」！大宅要如何用江戶前壽司征服口味偏甜的美國人味蕾!?追求創新的美國壽司與江戶前傳統壽司究竟哪邊會略勝一籌!?
商品規格
| 商品名 / | 元祖江戶前 壽司達人與兵衛(4) (電子書) |
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| 簡介 / | 元祖江戶前 壽司達人與兵衛(4) (電子書)：在世界壽司展中，為了捍衛江戶前傳統壽司，大宅與美國壽司店『HIBIKI』的老闆．響起了爭執，接著在美食製作人岩清水的提議下，兩 |
| 誠品26碼 / | 2682692769007 |
| 頁數 / | 202 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | PDF(123MB) |
| 檔案匯出格式 / | PDF 提供 Adobe DRM |
最佳賣點
最佳賣點 : 在世界壽司展中，為了捍衛江戶前傳統壽司，大宅與美國壽司店『HIBIKI』的老闆．響起了爭執，接著在美食製作人岩清水的提議下，兩人決定一分高下，而第一回合的食材是「蝦子」！大宅要如何用江戶前壽司征服口味偏甜的美國人味蕾!?追求創新的美國壽司與江戶前傳統壽司究竟哪邊會略勝一籌!?