印傭入廚手記: 老友記食得營 (中印對照)
| 作者 | Feliz Chan |
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| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | 印傭入廚手記: 老友記食得營 (中印對照)：全書38款食譜，分為早餐、午餐、晚餐，附以烹調小竅門。全書食譜以簡單、營養、易入口、不滯膩、新鮮感為主。早餐：藜麥粥；煎大 |
內容簡介
內容簡介 全書38款食譜，分為早餐、午餐、晚餐，附以烹調小竅門。全書食譜以簡單、營養、易入口、不滯膩、新鮮感為主。早餐：藜麥粥；煎大蘑菇饅頭配雜豆漿。午餐：煎三文魚茸蛋角；羽衣甘藍餃子；麵醬香芹雲耳煮鹽滷豆腐晚餐：番薯三文魚裙帶菜豆漿鍋；紅菜頭番茄肉碎甘筍飯；酸梅麵豉粉絲蒸魚仲◎本書教導家傭如何炮製適合長者食用的有營健康菜式，分為早、午、晚餐，告別單調的豆腐、粉絲及瓜類，靈活多變的菜式，令長者吃得開懷，新鮮感滿分！◎因應長者牙齒咬口力不足、味覺減退等問題，設計色彩繽紛、配搭新穎的餐單，注意調味份量，提升長者的飲食興趣。◎作者向家傭詳細說明適合長者煮食的食材，如黃薑粉、豆製品、涼瓜，介紹牛肉最嫩滑部位；哪款魚少骨可起肉。另外，對三高、糖尿及痛風的長者，作者也提供飲食宜忌。◎每個食譜附人數份量、烹調時間等。◎全書文字：中文、印尼文。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介Feliz Chan曾出版多本銷售量很高的食譜，如菲 印傭入廚手記：家常老火湯（第八版）、十分鐘蒸餸（第八版），多次再版加印，其設計的菜單配搭新穎，容易掌握，切合家傭學習需要。
商品規格
| 書名 / | 印傭入廚手記: 老友記食得營 (中印對照) |
|---|---|
| 作者 / | Feliz Chan |
| 簡介 / | 印傭入廚手記: 老友記食得營 (中印對照)：全書38款食譜，分為早餐、午餐、晚餐，附以烹調小竅門。全書食譜以簡單、營養、易入口、不滯膩、新鮮感為主。早餐：藜麥粥；煎大 |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789621465689 |
| ISBN10 / | 9621465680 |
| EAN / | 9789621465689 |
| 誠品26碼 / | 2681571727008 |
| 頁數 / | 96 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |