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沉潛近一年,吳若權最溫柔抒情、直搗心靈的書寫。
咖啡知識與人生智慧相互交融的絕妙閱讀滋味。
所有美好的、傷痛的曾經,都像是,一杯濃郁的咖啡,蘊含千百種滋味,考驗著我們對生命意義的解答能力。
咖啡知識與人生智慧相互交融的絕妙閱讀滋味。
所有美好的、傷痛的曾經,都像是,一杯濃郁的咖啡,蘊含千百種滋味,考驗著我們對生命意義的解答能力。
內容簡介
夜未央,療心咖啡館不打烊。
在這裡,你將會和自己重逢!
●沉潛近一年,吳若權最溫柔抒情、直搗心靈的書寫。
●一趟咖啡朝聖之旅,也是一段咀嚼生命、靈性探尋的旅程。
●咖啡知識與人生智慧相互交融的絕妙閱讀滋味。
「你不喝咖啡唷,是不是因為從來沒有喝過真正的好咖啡?」
對吳若權來說,咖啡的「啟緣」,是在五歲那年,父親煮的一壺咖啡留下的餘溫。平日父親每天把茶當水喝,只有心血來潮的時候,才會煮上一壺咖啡,像講究茶道般恭謹地擺在榻榻米上,一家大小湊合著啜飲。那份知足的品味,既隆重又莊嚴。他在那份恭謹裡,學到對人生的敬畏。 成年後,他考上SCA咖啡師七張執照,然後橫越萬里,從寮國到中南美,從哥斯大黎加到巴拿馬,造訪散布在海拔1200公尺以上深山裡的各大小咖啡莊園,進行考察與杯測。無論小農或莊主,都是一生懸命於咖啡的栽種,別無他想。
咖啡,是充滿靈性能量的植物,從土地栽植、開花結果、到處理成生豆(水洗、日曬或蜜處理),千山萬水來到你居住的地方,經過烘焙與萃取,研磨到沖煮,成為眼前的一杯飲料,帶給你唇舌味蕾勾魂攝魄的風味,是無數人共同創造的奇蹟。 他說:咖啡,從聞乾香、濕香,到入口之後的前段、中段、尾韻,以及口感,層次分明。相關的味道標籤可以細分到一百種以上。這是味覺的甦醒。人生百態,風情萬種;咖啡,又何嘗不是?
他說:咖啡園裡的蟲和鳥,牠們完全依照本能去啄食,噬洞最多的果實,都是最甜美的。面對每一杯咖啡,他遂有如履薄冰的謙卑,不過於主觀地下評論。對待人,也應該如此。 他說:「杯測」,是測試覺知能力的考驗。讓你在學習記得一切的同時,也能學會隨時可以放下所有。時間、溫度、濕度改變,甚至是心情的不同,讓每一杯都是唯一也最獨特的一杯。
他說:關於風味,每個人的識別能力不同,不只是味蕾的反應,其實牽涉到成長記憶。對咖啡的體會,不只是當下的滋味,千頭萬緒連結的是,這一生所有甘美與辛酸的記憶。 在這本書裡,他還要告訴我們好多、好多的故事。
一顆咖啡豆的旅程,彷彿你我的人生。他帶著讀者,追本溯源回到手中那杯咖啡最原始的起點,看見榨取成枝之前的果實,欣賞枝葉花朵的美麗,嗅聞樹根泥土的芳香,重溫農民的樸實、與土地的大愛。 他喜歡並尊敬著,莊園小農們等待杯測品鑑結果時,深深期待的表情;他喜歡並珍惜著,即使手捧一杯35元的咖啡,路人臉上滿足幸福的表情;而當有人問起,他眼前的這杯:「好喝嗎?」他也喜歡,報以雲淡風輕的微笑。
所有美好的、傷痛的曾經,都像是,一杯濃郁的咖啡,蘊含千百種滋味,考驗著我們對生命意義的解答能力。◎聯合推薦張曼娟鍾文音林靜如
在這裡,你將會和自己重逢!
●沉潛近一年,吳若權最溫柔抒情、直搗心靈的書寫。
●一趟咖啡朝聖之旅,也是一段咀嚼生命、靈性探尋的旅程。
●咖啡知識與人生智慧相互交融的絕妙閱讀滋味。
「你不喝咖啡唷,是不是因為從來沒有喝過真正的好咖啡?」
對吳若權來說,咖啡的「啟緣」,是在五歲那年,父親煮的一壺咖啡留下的餘溫。平日父親每天把茶當水喝,只有心血來潮的時候,才會煮上一壺咖啡,像講究茶道般恭謹地擺在榻榻米上,一家大小湊合著啜飲。那份知足的品味,既隆重又莊嚴。他在那份恭謹裡,學到對人生的敬畏。 成年後,他考上SCA咖啡師七張執照,然後橫越萬里,從寮國到中南美,從哥斯大黎加到巴拿馬,造訪散布在海拔1200公尺以上深山裡的各大小咖啡莊園,進行考察與杯測。無論小農或莊主,都是一生懸命於咖啡的栽種,別無他想。
咖啡,是充滿靈性能量的植物,從土地栽植、開花結果、到處理成生豆(水洗、日曬或蜜處理),千山萬水來到你居住的地方,經過烘焙與萃取,研磨到沖煮,成為眼前的一杯飲料,帶給你唇舌味蕾勾魂攝魄的風味,是無數人共同創造的奇蹟。 他說:咖啡,從聞乾香、濕香,到入口之後的前段、中段、尾韻,以及口感,層次分明。相關的味道標籤可以細分到一百種以上。這是味覺的甦醒。人生百態,風情萬種;咖啡,又何嘗不是?
他說:咖啡園裡的蟲和鳥,牠們完全依照本能去啄食,噬洞最多的果實,都是最甜美的。面對每一杯咖啡,他遂有如履薄冰的謙卑,不過於主觀地下評論。對待人,也應該如此。 他說:「杯測」,是測試覺知能力的考驗。讓你在學習記得一切的同時,也能學會隨時可以放下所有。時間、溫度、濕度改變,甚至是心情的不同,讓每一杯都是唯一也最獨特的一杯。
他說:關於風味,每個人的識別能力不同,不只是味蕾的反應,其實牽涉到成長記憶。對咖啡的體會,不只是當下的滋味,千頭萬緒連結的是,這一生所有甘美與辛酸的記憶。 在這本書裡,他還要告訴我們好多、好多的故事。
一顆咖啡豆的旅程,彷彿你我的人生。他帶著讀者,追本溯源回到手中那杯咖啡最原始的起點,看見榨取成枝之前的果實,欣賞枝葉花朵的美麗,嗅聞樹根泥土的芳香,重溫農民的樸實、與土地的大愛。 他喜歡並尊敬著,莊園小農們等待杯測品鑑結果時,深深期待的表情;他喜歡並珍惜著,即使手捧一杯35元的咖啡,路人臉上滿足幸福的表情;而當有人問起,他眼前的這杯:「好喝嗎?」他也喜歡,報以雲淡風輕的微笑。
所有美好的、傷痛的曾經,都像是,一杯濃郁的咖啡,蘊含千百種滋味,考驗著我們對生命意義的解答能力。◎聯合推薦張曼娟鍾文音林靜如
產品目錄
自序 在療心咖啡館,杯測人生風味
Part 1 啟程,是療癒的開始
【起源】「啡」比尋常的啟緣
所有緣分的種子,
都深埋在最初啟程的地方。
【朝聖】洗淨鉛華的靈性旅程
離開紅塵愈遠,
回到內在愈深!
【杯測】味蕾在唇舌間舞蹈
辨識風味的能力,
不只靠味覺,還有賴成長記憶。
【評選】殘酷卻溫柔的對話
品鑑,可能是很主觀的;
受到肯定,卻是最幸福的期盼。
【農莊】農民終生守候的咖啡田
栽植夢想的種子,
不只是靠天吃飯,自己也要承擔。
Part 2 成長,全心傾注的守護
【種植】天地間最精準的淬鍊
一生昂首挺立站在陡峻的山坡;
只為結成美麗果實,與你相遇。
【遮蔭】愛得剛剛好就好
自己能頭頂一片天,固然好;
有助力幫忙遮風、防晒、擋雨,也好。
【採收】踩在陵線上豐收寶石
摘採,使咖啡成熟的果實離開枝頭,
啟動另一段豐富生命的旅程。
【處理】天人合一才能蛻變
經歷水深火熱,才能體會:
脫胎換骨,生死輪迴。
【休眠】捨得用靜默換璀璨
心無罣礙地好好休息,
放空就是重建自己。
Part 3 幸福,是淬鍊後的芬芳
【烘焙】改變命運的秘密武器
在熾火中劇烈變化,
鍛鍊出更理想的自己。
【研磨】世間最美麗的撞擊
個性粗細有別,
相處的方式就要看情況調整。
【萃取】付出一生的精華
知己知彼的完美遇合,融為一體,
共譜浪漫戀曲,讓愛意涓流成河。
【拉花】我以十年換你一刻
融合視覺與味覺的藝術,
療癒每一顆需要被撫慰的心。
【杯具】將愛盛裝滿載
杯子,決定了咖啡的承載;
情感,在杯子與杯子之間連結與流傳。
Part 4 啜飲,味蕾與人生的心事
【品嚐】意猶未盡才能回味無窮
用五官六感辨識的好惡,都是虛幻;
放下所有主觀的體驗,才是真實。
【甜點】提味而不搶戲
好的同伴在一起,既可各自真實地做自己,
也能彼此激勵共振,突顯雙方的優點。
【掛耳】最迷你的隨身咖啡館
基於分享的熱情,讓愛得以複製並還原,
猶如新鮮現榨。
【待客】笑納這杯苦苦的心意
以咖啡會友,不要妥協到自己感到委屈的程度,
也不要堅持到雙方覺得不愉快。
【陪伴】請把餘溫留給自己
相陪喝杯咖啡,是彼此靈魂的交流,
百般人生滋味都流向最深的心底。
Part 5 咖啡,讓愛與愁甦醒
【文化】前往咖啡館的路上
點滴於時光裡的細水長流,
日積月累匯聚成浩瀚江河。
【開店】讓夢想不留遺憾
真正的夢想,不會只是自己的欲望,
還會滿足別人的需求。
【公益】從大地來的就該回歸自然
主動付出的人,應該誠懇、虔敬地
感激對方願意接受的勇氣。
【靈性】藏在咖啡裡的宇宙密碼
每喝完一杯咖啡,都是一次生死輪迴。
既是咖啡的涅槃,也是我的寂滅。
【終章】不是另一次旅行的開始
前一刻,已經結束。下一刻,還沒開始。
處於當下的自己,既是有始有終,也是無始無終。
Part 1 啟程,是療癒的開始
【起源】「啡」比尋常的啟緣
所有緣分的種子,
都深埋在最初啟程的地方。
【朝聖】洗淨鉛華的靈性旅程
離開紅塵愈遠,
回到內在愈深!
【杯測】味蕾在唇舌間舞蹈
辨識風味的能力,
不只靠味覺,還有賴成長記憶。
【評選】殘酷卻溫柔的對話
品鑑,可能是很主觀的;
受到肯定,卻是最幸福的期盼。
【農莊】農民終生守候的咖啡田
栽植夢想的種子,
不只是靠天吃飯,自己也要承擔。
Part 2 成長,全心傾注的守護
【種植】天地間最精準的淬鍊
一生昂首挺立站在陡峻的山坡;
只為結成美麗果實,與你相遇。
【遮蔭】愛得剛剛好就好
自己能頭頂一片天,固然好;
有助力幫忙遮風、防晒、擋雨,也好。
【採收】踩在陵線上豐收寶石
摘採,使咖啡成熟的果實離開枝頭,
啟動另一段豐富生命的旅程。
【處理】天人合一才能蛻變
經歷水深火熱,才能體會:
脫胎換骨,生死輪迴。
【休眠】捨得用靜默換璀璨
心無罣礙地好好休息,
放空就是重建自己。
Part 3 幸福,是淬鍊後的芬芳
【烘焙】改變命運的秘密武器
在熾火中劇烈變化,
鍛鍊出更理想的自己。
【研磨】世間最美麗的撞擊
個性粗細有別,
相處的方式就要看情況調整。
【萃取】付出一生的精華
知己知彼的完美遇合,融為一體,
共譜浪漫戀曲,讓愛意涓流成河。
【拉花】我以十年換你一刻
融合視覺與味覺的藝術,
療癒每一顆需要被撫慰的心。
【杯具】將愛盛裝滿載
杯子,決定了咖啡的承載;
情感,在杯子與杯子之間連結與流傳。
Part 4 啜飲,味蕾與人生的心事
【品嚐】意猶未盡才能回味無窮
用五官六感辨識的好惡,都是虛幻;
放下所有主觀的體驗,才是真實。
【甜點】提味而不搶戲
好的同伴在一起,既可各自真實地做自己,
也能彼此激勵共振,突顯雙方的優點。
【掛耳】最迷你的隨身咖啡館
基於分享的熱情,讓愛得以複製並還原,
猶如新鮮現榨。
【待客】笑納這杯苦苦的心意
以咖啡會友,不要妥協到自己感到委屈的程度,
也不要堅持到雙方覺得不愉快。
【陪伴】請把餘溫留給自己
相陪喝杯咖啡,是彼此靈魂的交流,
百般人生滋味都流向最深的心底。
Part 5 咖啡,讓愛與愁甦醒
【文化】前往咖啡館的路上
點滴於時光裡的細水長流,
日積月累匯聚成浩瀚江河。
【開店】讓夢想不留遺憾
真正的夢想,不會只是自己的欲望,
還會滿足別人的需求。
【公益】從大地來的就該回歸自然
主動付出的人,應該誠懇、虔敬地
感激對方願意接受的勇氣。
【靈性】藏在咖啡裡的宇宙密碼
每喝完一杯咖啡,都是一次生死輪迴。
既是咖啡的涅槃,也是我的寂滅。
【終章】不是另一次旅行的開始
前一刻,已經結束。下一刻,還沒開始。
處於當下的自己,既是有始有終,也是無始無終。
贈品說明
首刷限定!凡購《療心咖啡館: 吳若權陪你杯測人生風味》,可獲得吳若權「嚴選X特調」精品掛耳咖啡一包(中美洲風味/非洲風味,兩款隨機出貨),以及樹火紙創團隊【Fenko鳳嬌催化室】特製經典拿鐵紙箋一組(6張一組)。數量有限,送完為止。

贈品說明:
l 精品掛耳式咖啡包(隨機出貨)
尺寸:長12.5cm × 寬15cm
內容物:100%阿拉比卡新鮮研磨咖啡10g,分中美洲特調(咖啡豆產地哥斯大黎加)、非洲特調(咖啡豆產地衣索比亞)等兩款,隨機出貨
製造日期:2019/3/13
保存期限:18個月
l 經典拿鐵紙箋組(6張一組)
尺寸:每張12 cm × 14.5 cm
原料:木漿、咖啡粉特殊造紙,厚度150磅
包裝方式:透明塑膠外袋
作者介紹
■作者簡介
吳若權
政大企管系畢業,曾任職IBM、HP、Microsoft等知名企業。現為作家、廣播節目主持人、心理諮商師,並任多家企業行銷及管理顧問。
通過中國心理諮詢師二級認證;世界精品咖啡協會(SCA, the Specialty Coffee Association)「專業咖啡知識」(Introduction to Coffee)、「義式咖啡師」(Barista)、「金杯萃取理論師」(Brewing)、「咖啡烘焙師」(Roasting)七項認證,Psych-K促成者(Facilitator)基礎課程結業。
1995年,以藝文小說《愛一次也好》踏入文壇,清新動人的文字風格廣受讀者歡迎;2000年,以短篇小說集《下雨天裡的松風聲》獲得「中興文藝獎小說類首獎」。創作類型多元,廣及兩性、勵志、心靈、企管,經常榮登各大書店暢銷排行榜,是台灣最具代表性的作家之一。累積講座超過一千四百場,帶給無數人激勵與療癒的力量。
他有著水瓶座的活躍聰明、療癒師的敏銳溫柔,和創作者的細膩善感。《療心咖啡館》是他的第112號作品,從探索咖啡的朝聖之旅出發,回歸最真心的自己。
◎Facebook粉絲團「吳若權好友俱樂部」:www.facebook.com/ericwu567
◎媒事來哈啦:影音頻道:www.youtube.com/fbwebshow
◎新浪微博,吳若權專頁:weibo.com/u/1766297367
◎吳若權Line@生活圈:以Line ID搜尋@ericwu
◎吳若權幸福書房:goo.gl/eJ4hBS
吳若權
政大企管系畢業,曾任職IBM、HP、Microsoft等知名企業。現為作家、廣播節目主持人、心理諮商師,並任多家企業行銷及管理顧問。
通過中國心理諮詢師二級認證;世界精品咖啡協會(SCA, the Specialty Coffee Association)「專業咖啡知識」(Introduction to Coffee)、「義式咖啡師」(Barista)、「金杯萃取理論師」(Brewing)、「咖啡烘焙師」(Roasting)七項認證,Psych-K促成者(Facilitator)基礎課程結業。
1995年,以藝文小說《愛一次也好》踏入文壇,清新動人的文字風格廣受讀者歡迎;2000年,以短篇小說集《下雨天裡的松風聲》獲得「中興文藝獎小說類首獎」。創作類型多元,廣及兩性、勵志、心靈、企管,經常榮登各大書店暢銷排行榜,是台灣最具代表性的作家之一。累積講座超過一千四百場,帶給無數人激勵與療癒的力量。
他有著水瓶座的活躍聰明、療癒師的敏銳溫柔,和創作者的細膩善感。《療心咖啡館》是他的第112號作品,從探索咖啡的朝聖之旅出發,回歸最真心的自己。
◎Facebook粉絲團「吳若權好友俱樂部」:www.facebook.com/ericwu567
◎媒事來哈啦:影音頻道:www.youtube.com/fbwebshow
◎新浪微博,吳若權專頁:weibo.com/u/1766297367
◎吳若權Line@生活圈:以Line ID搜尋@ericwu
◎吳若權幸福書房:goo.gl/eJ4hBS
規格
誠品貨碼 / 2681731953001
ISBN13 / 9789573285250
ISBN10 / 9573285258
EAN貨碼 / 9789573285250
頁數 / 288
開數 / 25K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21X14.8X1.8CM
級別 / N:無
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- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
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- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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