老鄉親 (新版)

老鄉親 (新版)

期:
2020/04/12
9
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【暢銷數十年,全新改版】
歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦

內容簡介

【暢銷數十年,全新改版】
歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦

【內容簡介】
唐魯孫先生的幽默,常在文中表露無遺,本書中也隱約可見其對一朝代沒落所發抒舊情舊景的感懷,無論是談吃、談古、談閒情皆如此,但其憂心固有文化的消失殆盡,在在流露出中國文人的胸襟氣度。
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產品目錄

饞人說饞  逯耀東 007

憶唐魯孫先生  高 陽 014

何以遣有生之涯 016

唐魯孫先生小傳 020



君子不鬍則不威 022

調鷹縱犬話行圍 031

盤鴿子、養蟈蟈 038

狗把、自行車到亡國 045

麴糱優游話酒缸 051

上海的櫃臺酒 056

遛彎兒、喊嗓子、吃早點 061

抽煙 067

書僮的故事 074

帽子雜談 080

過生日漫談 085

清代後門衙門—內務府 090

閒話陞官圖 097

民間藝術—大鼓和相聲 102

我曾看過的北方廟會 115

中國舊式戲園子裡的副業 121

戲裡的護背旗 131

從龔雲甫想起幾位老旦 134

清明零拾 138

慎終追遠話清明 143

我家怎樣過端午 147

一年容易又中秋 153

發春獻歲話春聯 157

令人懷念的年畫 161

甲子拾掇 165

甲子首鼠年鼠談 170

乙丑談牛 176

北平書攤兒 184

北平的人力車 188

北平、四川茶館的形形色色 194

喝茶 201

令人懷念的北平東安市場 204

唐魯孫先生作品介紹 218

作者介紹

唐魯孫

唐魯孫,本名葆森,魯孫是他的字。民國前三年九月十日生於北平。滿族鑲紅旗後裔,是清朝珍妃的姪孫。畢業於北平崇德中學、財政商業學校。擅長財稅行政及公司理財,曾任職於財稅機關,對於菸酒稅務稽徵管理有深刻認識。民國三十五年臺灣光復,隨岳父張柳丞先生來臺,任菸酒公賣局秘書。後歷任松山、嘉義、屏東等菸葉廠廠長。當年名噪一時的﹁雙喜﹂牌香煙,就是松山菸廠任內推出的。民國六十二年退休,計任公職四十餘年。

先生年輕時就隻身離家外出工作,遊遍全國各地,見多識廣,對民俗掌故知之甚詳,對北平傳統鄉土文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤其瞭若指掌,被譽為民俗學家。再加上他出生貴冑之家,有機會出入宮廷,親歷皇家生活,習於品味家廚奇珍,又見多識廣,遍嘗各省獨特美味,對飲食有獨到的品味與見解。閒暇時往往對各家美食揣摩鑽研,改良創新,而有美食家之名。

先生公職退休之後,以其所見所聞進行雜文創作,六十五年起發表文章,民俗、美食成為其創作基調,內容豐富,引人入勝,斐然成章,自成一格。著作有《老古董》、《酸甜苦辣鹹》、《天下味》等十二部(皆為大地版)量多質精,允為一代雜文大家,而文中所傳達的精緻生活美學,更足以為後人典範。

民國七十二年,先生罹患尿毒症,晚年皆為此症所苦。民國七十四年,先生因病過世,享年七十七歲。

規格

誠品貨碼 / 2681869669003
ISBN13 / 9789864023349
ISBN10 / 9864023349
EAN貨碼 / 9789864023349
頁數 / 224
開數 / 25K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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