防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
內容簡介
跟著節氣的腳步，品嚐人情、風土共釀的豐盈滋味
你可曾經驗過這樣的旅行？
在最當令的季節，到最盛放的產地，品嘗最新鮮適口的美味食材料裡？不止是味蕾的驚奇，還有食物背後的人情，人情背後的故事，以及孕育故事的風土、文化、歷史……
春。二月到宜蘭，清甜微辛的三星蔥，滿口初春的新鮮感與生命力；三月到金門，肥碩石蚵配鮮嫩韭菜，Q彈有勁，是最豪邁的蚵仔煎春盤；四月澎湖臭肉鮭腥香滿溢，雲林口湖玫瑰小番茄酸甜爆漿，路數不同，卻都訴說春日的美好。
夏。五月是空心菜的季節，馬祖的脆勁與宜蘭礁溪的溫柔口感，各有所好，但同樣清爽宜人；六月小琉球的愛文芒果，渾圓多汁性感，大大滿足旅人夏日的奔放渴望；七月暑氣如潮，點盤絲瓜麵線或來碗金瓜米粉，讓你熱氣全消。
秋。八月龍眼當令，台南東山的香醇龍眼乾讓吳寶春師傅的酒釀桂圓麵包名揚世界，不可不試；九月台南的虱目魚，最是鮮嫩肥美，一碗熱騰騰魚粥下肚，化開入秋的瑟肅寂涼；十月寒露霜降如約而來，到台西海港試試肥蚵與香蛤吧！鮮甜海味，忍不住感恩九降風的賜予。
冬。十一月到苗栗泰安泡溫泉，順便來顆水氣飽滿的甜柿，全身毛細孔更舒張暢快；十二月冬至，別忘了屏東東港的烏魚子之約，細火烤出外脆內軟、柔而不膩的口感，是下酒絕配；一月已是冬季尾聲，冷鋒高潮的小寒、大寒節氣，品嘗汁甜飽滿的蓮霧是歲末的最大驚喜，不管是高雄六龜的黑鑽石或是屏東林邊的黑珍珠，都讓人感佩台灣果農帶給我們的幸福。
這是行遍城鄉離島、嚐遍季節食材與鄉土料理的浪漫旅人獻給讀者的禮物。
這是深入家鄉最自在的玩味旅行。
邀您一起上路品嚐。
產品目錄
推薦序一 ：季節的廚房，旅人的食材曆／韓良憶
推薦序二：用心用情的食材行旅／蘇國垚
專文推薦／沈方正、邱一新、賴瑟珍、鄭衍基
自序：在地好味，節氣之歌／洪震宇
二月 立春－雨水
蔥．春盤．魚鮮．老酒
三月 驚蟄－春分
石蚵．韭菜．茼蒿．狗母魚．楊桃．枇杷
四月 清明－穀雨
臭肉鮭．菜干．莧菜．番茄
五月 立夏－小滿
雍菜．佛手．魚麵．黃魚．石狗公．地瓜餃
六月 芒種－夏至
芒果．鬼頭刀．綠竹筍
七月 小暑－大暑
花生．絲瓜．小管．南瓜
八月 立秋－處暑
龍眼．咖啡．蘆筍．野蓮．睡蓮
九月 白露－秋分
虱目魚．吳郭魚．芋頭
十月 寒露－霜降
蚵仔．文蛤．高麗菜
十一月 立冬－小雪
甜柿．柿餅．草莓．冬菇．旗魚
十二月 大雪－冬至
烏魚子．烏魚．櫻花蝦．紅甘蔗．紅葡萄
一月 小寒－大寒
蓮霧．仙草．黑糖．香米
各界推薦
－－作家／韓良憶
「看了這本書，會讓人想依著作者所寫的時序，一點一地，實際的去旅行、去體驗、去享受當令在地美食，並從中體會農漁民的辛苦與堅持，及這些堅持傳承下去的意義。」
－－國立高雄餐飲大學助理教授／蘇國垚
「這書用食材魅惑你。這書用香味喚醒你。這書用時序通知你。這書用文化驚動你。」
－－礁溪老爺大酒店總經理／沈方正
「一本好的旅行書，絕對會激起你追隨的念頭。洪震宇藉由尋找季節食材和鄉土料理，發展出一種獨特的『節氣食遊』之旅，讓人迫不及待想要按圖索驥食步一番，重新認識台灣。有社會學背景的人，看待「旅行」果然不一樣。」
－－《食尚玩家》發行人／邱一新
「《旅人的食材曆》是一本優美動人的旅遊書，作者透過旅遊、節氣、飲食的新角度『玩味台灣』，將在地食材與節氣、旅遊完美結合，以細膩的筆觸，穿越時空長流，記錄鮮為人知的台灣食材故事，讓我看見旅行台灣最深刻的感動。」
－－交通部觀光局局長／賴瑟珍
「拜讀《旅人的食材曆》一書的片段之後，一下子恍然大悟，原來製作美食的工藝原貌之外，仍然有那麼大的吸收和伸展的空間，很了不起，我非常喜歡此書。」
－－名廚／阿基師
作者介紹
■作者簡介
洪震宇
政大社會系、清大社會學研究所畢。
曾任《天下雜誌》創意總監、《天下雜誌》副總編輯、《GQ》國際中文版副總編輯。現為自由作家、企業與媒體創意顧問、專職奶爸。
因為喜歡吃，在台灣各地旅行的記憶，都充滿在地食物的原味。
因為喜歡問，常常挖出平凡食物背後有趣的細節和故事。
因為喜歡變，從天下雜誌資深記者轉到GQ國際中文版當副總編輯，又回到天下雜誌擔任創意總監與策劃319鄉專刊，成為台灣少數跨財經、時尚與在地生活文化的創作者。
因為喜歡玩，希望透過時尚的態度、在地的深度與財經的高度，創造屬於台灣的獨特風格與故事。
■繪者簡介
劉伯樂
1952年生於南投縣埔里鎮，文化大學美術系畢業，畫作獲「全國油畫大展」特優獎。隨後進入教育廳兒童讀物出版部擔任美術編輯，並從事插畫工作，插畫作品入選歐洲插畫大展。
著作有：《黑白村莊》、《我砍了一棵山櫻花》、《奉茶》、《八音的世界》、《玉山：台灣的標誌》、《有鳥飛過》、《和青少年談公共藝術》、《我有一支鉛筆：鉛筆畫》、《寄自野地的明信片》……六十餘種。持續創作近三十年，作品題材多元，囊括鄉土、文學、人文、藝術、自然、生活等領域。
曾獲「時報開卷好書獎」、「讀書人年度好書獎」、「好書大家讀年度好書」、「新聞局小太陽獎」、「中華兒童文學獎」、「楊喚兒童文學獎」等多種獎項的肯定。近年深入野地自然觀察，尤其是鳥類生態的攝影、繪圖與紀錄，心得持續發表於部落格「秘密鳥地方」、「什麼鳥世界」。
規格
退貨說明
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
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- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
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