獨食! 高蛋白質低脂高纖輕鬆煮 | 誠品線上

獨食! 高蛋白質低脂高纖輕鬆煮

內容簡介

內容簡介 高蛋白質低脂肪、高纖維低GI值料理，一人簡單食，吃得美味且身體無負擔！ 生活在外，獨食似乎成為習慣，每天吃什麼成為最煩惱的事。一人食小份量的材料難以掌控、不知道怎麼搭配食材，轉而以外食，或者加熱「冷凍半成品」、叫「外賣」為主，總給人「不營養」、「草率吃飯」的飲食既定印象。 然而，如果你是有規律運動，想要提升肌肉量的健身族；怕肌肉減少而導致基礎代謝量下降，有礙減重計畫的瘦身族；本身免疫力差，動不動就感冒生病的體虛族；身材纖細，但體脂肪過高的「泡芙人」；常因蔬果和水吃不夠，腸胃蠕動不足的便祕族；餐後血糖易飆升，導致體重一直增加的肥胖族……不妨趁著一個人吃飯的時候，好好挑選食材，按自己的喜好和需求，為自己烹調專屬的獨食料理。 書中以兩個主題：part1高蛋白質低脂肪、part2高纖維低升糖，選擇「優質蛋白質」、「低脂肪」、「高膳食纖維」和「低升糖指數」的食材為主角，設計了數十道中式、異國風料理、湯品，並將食材份量控制在1～2人的小份量，適合獨食族餐餐享用的簡單省時料理。只要用湯鍋、炒鍋或電鍋就能烹調，其中還有一些只要切切拌拌，不用鍋具就能完成，對料理新手非常友善！所以只要挑選好食材，隨自己喜好調整口味，獨食也能不將就，餐餐都能享受一個人的專屬料理。

作者介紹

作者介紹 編著美好生活實踐小組 美好生活實踐小組成立的目的，在於以幽默的態度、有計畫的實踐力，將生活營造得更愜意美好。因此，舉凡生活中如：美食、烹飪、美容、健康、養生、藝術、音樂、生活和興趣等，都是努力的範圍。目前作品有：《我的30天減重日記本》、《我的60天減重日記本》、《我的60天健身日記本》、《一年的育兒日記》、《二年的育兒日記》、《1杯咖啡》、《1杯紅茶》、《暖暖少女風插畫BOOK》等書。

產品目錄

產品目錄 前言烹調前的注意事項常見高蛋白質食材Top10常見低熱量蔬菜食材Top12part1高蛋白質低脂肪蘑菇起司恩利蛋 起司煎蛋蔥花煎蛋秋葵蛋餅西班牙蔬菜蛋餅素蟹黃豆腐辣味素干貝綜合滷味洋蔥炒蛋腰果炒蝦仁蒜茸蒸蝦滑蛋蝦仁蝦仁烘蛋蝦仁炒蘆筍櫻花蝦炒蛋清蒸鱈魚蕃茄炒蛤蜊烤味噌鮭魚小黃瓜拌雞絲綠花椰炒嫩雞胸雞胸肉炒毛豆牛蒡雞腿核桃湯鮭魚清江菜豆腐湯味噌鮭魚湯part2高纖維低升糖芝麻牛蒡絲香漬蕃茄溫拌蔬菜沙拉南瓜沙拉時蔬捲餅絲瓜金針菇銀芽炒豆皮絲涼拌洋蔥涼拌四季豆白芝麻拌菠菜枸杞高麗菜涼拌小黃瓜涼拌根莖菜泰式涼拌青木瓜玉米片佐芒果莎莎＆酪梨莎莎超簡單咖哩燉馬鈴薯燉白菜綠咖哩彩椒紅咖哩馬鈴薯炒西洋芹什蔬玉米筍炒蔬菜辣拌白菜梗醃大頭菜蝦米炒絲瓜涼拌黃豆芽醋漬綜合菇異國風燴菜涼拌甜椒四季豆醬拌綠花椰菜香煎杏鮑菇義式香料燉菜蕃茄牛肉羅宋湯 蕃茄高麗菜山藥湯 青江菜蕃茄蛋花湯 高麗菜雞胸肉湯 義式蔬菜湯附錄index附錄1常見瘦身食材營養成分表附錄2 常見食物的GI值表

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : ➊以一人簡單料理為主題
➋精選高蛋白質低脂肪料理
➌提供高纖維低GI值飲食

活動

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