記憶台灣 1: 從生活文化、教育信仰, 看見台灣多元視角的每一幕

記憶台灣 1: 從生活文化、教育信仰, 看見台灣多元視角的每一幕

Memory of Taiwan I: Perspectives on Cultural Practices, Education, and Belief Systems in a Pluralistic Society

出版日期:
2025/03/28
79
520410
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50篇生動的台灣生活文化故事,50則台灣人重要的生命記憶
從習以為常的日常,整理出有脈絡的台灣歷史
記憶所繫之處,看見台灣多元視角的每一幕

★最好讀的筆記歷史,搭配大量彩色圖片,精簡卻不失趣味,輕鬆了解島嶼故事
★適合所有人理解台灣生活文化的最佳入門書
★增進學生歷史素養,108課綱歷史科最佳讀本

內容簡介

50篇生動的台灣生活文化故事,50則台灣人重要的生命記憶
從習以為常的日常,整理出有脈絡的台灣歷史
記憶所繫之處,看見台灣多元視角的每一幕


★最好讀的筆記歷史,搭配大量彩色圖片,精簡卻不失趣味,輕鬆了解島嶼故事
★適合所有人理解台灣生活文化的最佳入門書
★增進學生歷史素養,108課綱歷史科最佳讀本

 

此刻正是過往的總和,在有形與無形的文化中,
建構一部多元面向、視角寬廣的具象台灣史!
島嶼的故事是你我生活的一部分,跟著生動文字佐圖片,一起重新看台灣!


繫之於常物的故事:制服,摩托車瀑布,歌仔戲……
◆對台灣人來說,制服好似象徵著一種榮譽,就像「小綠綠」代表著北一女中的高材生,然而關於制服的歷史,其實源於日本1919年頒布的「台灣教育令」……
◆每個通勤日都可見台北橋上聞名國際的「摩托車瀑布」,但回顧台灣的機車歷史,改變機車消費最大的關鍵竟然是將義大利、日本跟英國技術轉化成「國產」?
◆「歌仔」二字,在台語裡有山歌、小曲的意思,在經歷過不同政權輪轉的台灣,歌仔戲曾以日語演出、曾在推行國語的時代遭貶低……才有了現在逐漸走向精緻化發展的當代歌仔戲。

繫之於空間的紀念:嘉義東市場,鹿港小鎮,九二一地震教育園區……
◆擁有百年歷史的嘉義東市場,在日治時期稱為「嘉義衛生組合」,這裡除了有聞名遐邇的意麵、羊肉、牛肉湯,還能看到名為「魯熟肉」的小吃,這與北部人說的「黑白切」,或是台南人口中的「香腸熟肉」有何不同? 
◆羅大佑的〈鹿港小鎮〉讓鹿港在中國人耳裡也變得不陌生,但小鎮其實遠遠不只是歌詞唱得那般,還以最重要的海上女神信仰,發展成全台灣人民重要的精神寄託之所在。
◆一九九九年的九二一大地震是二次大戰之後,台灣所發生規模最大的地震,如今我們習慣將地震稱之為「地牛翻身」,依據人類學者伊能嘉矩的調查,這樣的說法竟源於淡水平埔族的地牛傳說……

繫之於文化的軌跡:小吃,辦桌,台灣府八景……
◆為什麼台灣的「小吃」這麼多樣化呢?早期台灣的移民從中國東南沿海而來,當時的漢人帶來了中國的秈稻;而後日本人帶來了天婦羅、關東煮、黑輪,原來小吃的背後,訴說的正是島嶼豐富的身世。
◆為什麼「辦桌」要用閩南banto來唸才有感覺?辦桌經常因為地方的節慶,或是迎神賽會,作為酬神或祭祀活動的一部分,看起來澎派大氣又親切的清湯大燕、生炒大蝦、紅湯魚翅、脆皮燒雞、清湯水魚……原來都是出自於日治時代的菜單。
◆「網紅打卡景點」看似現代網路上才有的說法,其實早在清領時期就有所謂的「台灣府八景」、「鳳山縣六景」……
 

一部能吃、能見、能觸摸的台灣歷史


小吃文化中的島嶼身世、華人民歌的素樸情懷、他國殖民的混亂記憶、威權統治的恐怖陰影……都是建構台灣歷史的元素和面貌,胡川安在有形與無形文化間穿梭,以文字記憶那些曾經苦難、美好的片段與總和,在所繫之處書寫,聚集成一部台灣之所以成為台灣的具象化歷史。

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產品目錄

導論/我們如何記憶台灣

輯一 物品中的台灣記憶
炊飯的記憶:大同電鍋與電子炊飯器
台灣有個阿里山:阿里山與小火車
摩托車的記憶:摩托車瀑布
鐵路的記憶:從縱貫鐵路到高鐵
制服的歷史記憶
藝術記憶的重生:《甘露水》
大稻埕繁華的記憶:《南街殷賑》
連結百年前的祖靈記憶:四面木雕祖靈柱

輯二 生活文化中的台灣記憶
小吃的記憶
月餅與烤肉:中秋的回憶
泡麵的記憶
便當的記憶
台灣茶文化的記憶
辦桌的記憶
旅行的歷史記憶:台灣八景
書店的歷史記憶
台灣人的英語記憶:彭蒙惠
秋海棠的中國記憶
講國語的歷史記憶
國歌的記憶
民歌的記憶
國球的記憶
華人的巨星回憶:鄧麗君
禁歌的歷史記憶
戲台的記憶:歌仔戲
粽子與端午的記憶
春節的記憶
英雄、瘟疫與保衛鄉土的回憶:王爺信仰
好兄弟的記憶
8+9的記憶:陣頭文化與八家將
台灣人的慈濟記憶
颱風的歷史記憶
大型傳染病的記憶:武漢肺炎,還是新冠肺炎?

輯三 空間與紀念館的台灣記憶
從柑仔店到便利商店的記憶
市場的記憶:嘉義東市場
竹籬笆的遷徒記憶:四四南村
恢復城市的記憶:高雄車站
腳踏車王國的記憶:自行車文化探索館
大學的記憶
地牛翻身:地震的歷史記憶 九二一地震教育園區
漫畫的記憶:國家漫畫博物館
雲林布袋戲館
台北的咖啡記憶:明星咖啡廳
台灣的電影記憶:國家電影及視廳文化中心
土地公的歷史記憶
玄天上帝
新埔義民廟
鹿港小鎮與媽祖的記憶
國姓爺魂歸何處?台南鎮門宮
蘭陽平原的造紙回憶:中興紙廠

作者介紹

胡川安
生活中的歷史學家,身於何處就書寫何處,喜歡從細節中理解時代、從生活中觀察歷史。在日本、巴黎、美國和加拿大生活過。由於興趣龐雜,大學雙修歷史與哲學,研究所於國立台灣大學雙修考古學與歷史學,後取得加拿大麥基爾大學東亞系博士。曾任「故事:寫給所有人的歷史」網站主編、華文朗讀節策展人,目前為國立中央大學中國文學系助理教授。

編著十餘本書:著有《權衡:孫子兵法教你亂世中的生存之道》、秦漢帝國與沒有歷史的人》、《和食古早味》、《食光記憶》、《絕對驚艷魁北克》和《東京歷史迷走》,編有《貓狗說的人類文明史》、《重新思考皇帝》、《關鍵年代》、《故事台灣史》四冊、《故事東亞史》二冊。

規格

誠品貨碼 / 2682853759007
ISBN13 / 9786263108394
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786263108394
頁數 / 240
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 17X23
級別 / N:無

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