內容簡介
翻讀本書,相信下一趟的日本行,你也會揮別東京而奔向佐原……
進屋前將心放好
我在進入一座老寺院的寺主居家房舍時,看到進門玄關階梯前正中央放置了這樣一塊牌子:「看腳下」,頓時觸動了某個隱藏的神經欉,莫名地清醒過來。旁邊還有美麗的書法說明。
多人會問甚麼是看腳下?真是寓意豐盛哪!你說呢?
那塊「看腳下」的牌子旁邊,寫的是:
「進屋前 ,請脫下鞋子整齊放置,同時也將您的心放好,勿莽撞行走 ,請謹慎注意腳下的步伐。」
這便是「看腳下」的真正意涵!
■作者簡介
陳念萱 Alice N.H. Chen
1958年出生於嘉義空軍眷舍,小時候非常自卑沒有出生紙,覺得媽媽沒到醫院生下我很沒面子,現在卻覺得很正典:我是稀有品。常跟人說:我的工作是吃喝玩樂加上看電影,滿臉欠『咒』地微笑,誰知我在家揮汗打字時多辛苦,有時汗水裡還湊合著淚水呢!只有『好友』才懂得心疼我打字打得手抽筋,脊髓骨刺痛徹心肺,但我仍然滿背燒針地在診所裡大笑:人體居然可以如此疼痛,真是好笑呀!無論如何,我還是玩得很開心,尤其是大苦大痛之後,隨便甚麼小事小趣都甜蜜無比。「跟我玩!」「為甚麼?」「因為妳是這群大人裡面最孩子氣的……」#*&……這是朋友讀小學的孩子跟我的對話……每次在作者簡介欄裡填上『華興育幼院』畢業,不要懷疑,這是我唯一的畢業證書,請不要再質疑我了,拜託!這沒有特別的意義,只是陳述事實而已。人生中有許多偶遇,充滿了奇蹟,尤其是佐原古城裡的人,教會我不要用自己的經驗與觀念去看待別人的生命狀態(知易行難),那樣會好可惜好可惜地錯過許多美麗的風光…… 尤其是《看腳下》這三個字,真的,是個奇蹟!下本書《Intimate Journey through Women in India》是我規劃多年的奇蹟,一想到那些大自然裡的豐盛饗宴,就讓人亢奮得甚麼疼痛也香甜。
■本書目錄
自序 佐原小江戶人情處處
1
與佐原結緣 巧合又偶然地走入小江戶
味蕾之旅Part1 佐原咖啡館
2
水鄉三都 傍水而生的繁華疊影
味蕾之旅Part2 和風法式料理
3
佐原的小江戶迷情 沿襲古人縱情聲色的藝術
味蕾之旅Part3 普羅平價餐飲
4
香取神宮 武術發源地
味蕾之旅Part4 道地傳統和食
5
四季佐原維繫古禮 祭祀迎神慶豐年維繫人間情
香道是為了開發感官的覺知能力
6
家常料理 日西合璧豐富周到
創意食譜 一味味噌行天下
7
古典創意甜食 甜而不膩的四季獻禮
傳統點心店 有情有味有趣味
8
住在佐原 室內屋外相互輝映
日本建築研究典範 遊逛佐原小樂趣
9
在花蓮找到江戶餘痕 生活中的古禮
永康街的江戶迷情 閒逛裡的雅興
規格
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