人妻界+主婦界最夯的小V鬆餅機食譜: 快速、簡單、多變, 熱烤3分鐘上桌 | 誠品線上

ビタントニオでかんたん焼き菓子

內容簡介

內容簡介 只要有一台Vitantonio「多功能鬆餅機」，就不用烤箱！也不用烤模！輕鬆就能做出道地的點心。本書介紹使用10種烤盤製作的食譜：1.格子鬆餅烤盤●經典從美式鬆餅到比利時鬆餅，可以烤出口感鬆軟的正統格子鬆餅。2.心形鬆餅烤盤●可愛由一片一片的4片愛心組成幸運草的形狀，成品酥脆爽口。3.熱壓三明治烤盤●必備輕食、甜食配方均有收錄，也有法式吐司、酥皮肉派及司康等個性食譜。4.瑪德蓮烤盤●簡單用鬆餅機做瑪德蓮真的好簡單，還能做出費南雪金磚蛋糕和甘薯甜點！5.甜甜圈烤盤●多變除了基本的甜甜圈，還能製作蘭姆酒漬果乾蛋糕、布列塔尼酥餅等茶點。6.銅鑼燒烤盤●活用輕鬆烤出鬆軟的小巧鬆餅，並活用來製作歐姆蛋糕、銅鑼燒、米漢堡。7.鯛魚燒烤盤●人氣分享9種人氣的鯛魚燒食譜，特別推薦用年糕製作的「鯛魚年糕」。8.塔皮烤盤●有趣甜塔鹹派的9種創意變化，用年糕、麵包、白飯製作塔皮的有趣點子。9.帕里尼烤盤●魅力任一種麵包都能製成美味溫熱的帕里尼三明治，還能烤出布朗尼蛋糕喔！10.法式薄餅烤盤●推薦法式薄餅居然這麼簡單就能做出來，還能做出冰淇淋甜筒！即使是第一次製作點心，即使是第一次使用Vitantonio也沒問題。書中有詳細的基礎介紹與圖片說明，讓你可以順利的一次就上手。從每天的點心，到假日的早午餐、甚或是送人的伴手小禮，有這一本就OK！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介福田淳子（ふくだ・じゅんこ）料理研究家，日本茨城縣牛久人。在書籍、雜誌、廣告界大顯身手。從事開發企業的食譜、創立商店、監修繪本的食譜等等。擅長徹底深入單一主題的研究。「只要按照食譜製作，就能照樣做得好吃」的高度重現性也很受歡迎。著作有「ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ」(誠文堂新光社)、「型1つで作る、バターとオイルのパイとタルト」(マイナビ出版)、「パウンドケーキ バイブル」(河出書房新社)、「おいしい理由がよくわかる スイーツ・バイブル」(家の光協会)等超過30本以上書籍。官網「Small Good Things」http: sakuracoeur.petit.cc ■譯者簡介陳冠貴

產品目錄

產品目錄 前言關於Vitantonio格子鬆餅烤盤格子鬆餅方形鬆餅與心形鬆餅的差別是？布魯塞爾鬆餅列日鬆餅－比利時鬆餅－鬆餅麵糰創意變化可可／抹茶／芝麻／紅茶／全粒粉（全麥麵粉）／柑橘醬／蕎麥粉／檸檬&優格巧克力香蕉鬆餅肉桂捲鬆餅黃金鬆餅鬆餅蛋糕卷馬鈴薯鬆餅熱壓三明治烤盤炒蛋熱壓三明治熱壓三明治創意變化點心三明治：花生醬 × 藍莓醬 × 香蕉／巧克力 × 棉花糖／奶油起司 × 紅豆餡／卡門貝爾起司 × 楓糖菜餚三明治：可樂餅 × 高麗菜／雞蛋沙拉 × 小黃瓜／鹽醃牛肉 × 馬鈴薯／酪梨 × 小番茄法式吐司‧檸檬蜂蜜酥皮肉派司康 巧克力塊司康瑪德蓮烤盤香草瑪德蓮麵糊創意變化：可可瑪德蓮創意變化甜瑪德蓮：咖啡巧克力／抹茶甘栗／藍莓醬／檸檬罌粟籽鹹瑪德蓮：香草小番茄／菇類／培根起司／菠菜帕馬森起司費南雪金磚蛋糕 甘薯甜點甜甜圈烤盤牛奶甜甜圈 法蘭奇甜甜圈甜甜圈的麵糊創意變化與表面裝飾點子麵糊創意變化：巧克力碎片／草莓／黃豆粉／可可／抹茶／咖啡／紅茶12種表面裝飾、裝飾點子蘭姆酒漬果乾蛋糕布列塔尼酥餅銅鑼燒烤盤經典鬆餅麵糊創意變化：可可發泡奶油鬆餅創意變化豆腐鬆餅／蛋白霜鬆餅／全粒粉鬆餅／蕎麥粉鬆餅歐姆蛋糕銅鑼燒麵糊創意變化：抹茶肉排米漢堡與燒肉米漢堡墨西哥夾餅風鬆餅鯛魚燒烤盤鯛魚燒麵糰創意變化：黃豆粉／抹茶鯛魚燒創意變化點心鯛魚燒：派皮×巧克力磚／樹薯粉×紅豆餡／可可×卡士達奶油醬菜餚鯛魚燒：起司玉米／大阪燒風／鮪魚美乃滋洋蔥鯛魚年糕紅豆湯／年糕紅豆湯塔皮烤盤原味塔皮卡士達水果塔新鮮塔2種：蕾雅起司塔／巧克力塔烤入內餡塔2種：帕馬森起司塔／杏仁塔法式鹹派4種油酥塔皮&蛋奶醬法式洛林鹹派／蘆筍香腸／咖哩／小番茄羅勒塔皮創意變化點心塔皮：派皮×蛋奶醬 = 蛋塔／年糕×紅豆餡 = 年糕最中／年糕×紅豆、奶油、水果=年糕塔菜餚塔皮：餃子皮×醃泡鮭魚洋蔥／吐司×沙拉／白飯×家常菜帕里尼烤盤多彩蔬菜配起司的帕里尼帕里尼創意變化白醬菇菇×厚1.5cm的吐司／莫札瑞拉起司、番茄×法式長棍麵包／高麗菜、鯷魚×厚1.5cm的吐司／藍紋起司、蜂蜜、無花果乾×英式瑪芬／煙燻鮭魚、奶油起司×英式瑪芬／巧克力磚×牛角麵包布朗尼起司蛋糕法式薄餅烤盤香草法式薄餅奶油抹醬4種：白巧克力奶油抹醬／抹茶奶油抹醬／草莓奶油抹醬／咖啡奶油抹醬法式薄餅組合冰淇淋冰淇淋用的法式薄餅A：冰淇淋夾心／B：餅乾籃／C：甜筒製作點心的基礎Vitantonio「多功能鬆餅機」的使用訣竅

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活動

• 6/28前 愛讀日｜全站滿$2,500折$250
• 6/30前 愛讀日｜圖書滿$1,200折$120
• 6/30前 愛讀日｜圖書滿$888折$88