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咖啡威士忌大師課: 從製程、風味、調飲到餐搭, 烘豆冠軍與執杯大師對談10講
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林一峰 (Steven LIN)/ 陳志煌 (James CHEN)
79折489
咖啡威士忌大師課: 從製程、風味、調飲到餐搭, 烘豆冠軍與執杯大師對談10講 (限量親筆簽名版)
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咖啡行者的全息烘焙法．術
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謝承孝
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咖啡師的咖啡師．超哥的咖啡教室: 手沖、塞風、義式濃縮獨家技法, 重新連結咖啡萃取與感官體驗
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陳秉超
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稀世珍釀: 世界百大葡萄酒 (第6版)
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茶經: 源流解說×栽培採製×器具品鑑×史料八卦, 全世界第一部茶學專著
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陸羽; 喜澤/ 評注
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茶人兩相宜, 品味生活之旅: 茶趣×茶說×茶思×茶悟, 解讀文化符碼, 悟出人生哲理
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王金玲
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茶飲世紀踏查: 探源茶的誕生、流佈、風俗傳奇與不朽文藝, 成就最精彩的茶典鉅著!
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微醺最美! 調酒師嚴選低酒精調酒&飲品
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尋味．世界咖啡: 跟著咖啡豆的流轉傳播, 認識在地沖煮配方與品飲日常, 探索全球咖啡文化風景
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茶湯的宇宙
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小堀宗實
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調酒技法全圖解: 一看就懂! 跟著調酒師的創作思維、調配技法到應用演繹, 享受雞尾酒的76款酒譜製作與圖示教學! (附QRCOD教學影片)
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朴珠和
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茶之美: 茶道藝術冊
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圖解茶道．茶湯入門
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啤酒品味圖鑑
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不識茶滋味
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59棵大茶樹呼喚: 十年不覺茶山夢
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歷史六瓶裝: 啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶和可樂, 一字排開, 數千年文明史就在你眼前!
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獻給餐飲店的飲料客製技法: 搭配顧客群與季節的軟性飲料調製技術與理論
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紅茶之書: 穿越東西方文化與趣味冷知識的紅茶品味指南
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咖啡職人的養成: 從萃取科學、器具使用、產地風味到杯測知識, 專業咖啡師一定要知道的沖煮技法與開店指南
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朴營淳/ 朴曙瑛/ 崔宇成/ 金泰煥/ 朴時亨/ 安永瑞
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天藍色的咖啡廳Recipe: 在家就能製作, 宛如美夢般的37款冰淇淋蘇打&甜點
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茶之美, 純茶道冊
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JBC冠軍職人寫給新手的咖啡基礎學: 從生豆挑選、研磨到品飲, 掌握香醇咖啡的美味祕訣
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人氣餐飲店必備menu! 無酒精佐餐飲料: 自製基底糖漿、6種製作分類、創作發想技巧、獨創配方109道
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千變萬化的茶葉魔法術
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世界冠軍的完美居家咖啡指南: 從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮, 頂尖職人運用圖表與步驟, 解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧, 建立屬於你的自家風味
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獻給餐飲店的飲料特調課程: 搭配料理與甜點的軟性飲料調製基礎與應用
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愛喝手作新鮮蔬果汁
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Milktender奶香調飲全書: 從認識牛奶X堅果植物奶X椰奶X乳酸奶等乳品, 詳解茶湯沖泡、自製配料, 調製出100款香醇濃郁的創意飲品, 掌握潮飲新趨勢!
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天藍色的冰淇淋蘇打Recipe: 35道激發雀躍與欣喜的冰淇淋蘇打調製方法
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葡萄酒侍酒師 (第3版)
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正是喝茶時: 跟著世界茶藝師一起選茶x泡茶x品茶, 順應四季節氣享茶, 喝出生活中的好茶真滋味
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萃茶風味: 全方位拆解沖泡變因, 司茶師從熱萃冷萃、品飲邏輯與餐搭帶你感受茶香變化!
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啤酒與啤酒花: 減肥、抗癌、保健與其他
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葡萄酒宅神: 我在侍酒師世界臥底學到的事
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一杯入魂! 調酒師的修煉與思考: 酒杯裡的有價技術解密、酒譜創作與酒吧苦甘日常
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