■作者簡介
顏金滿
【證照】
烘焙丙級技術士證照
烘焙乙級技術士證照
中餐烹調丙級技術士證照
中式麵食乙級技術士證照(酥糕漿皮類)
【現任】
台北市職能發展學院外聘中式點心講師
【歷任】
芳和國中特教班烘焙老師
實踐國中特教班烘焙老師
烹飪補習班中式點心老師
中正社區大學中式點心老師
育達高職餐飲科夜間部中式點心老師
【著作】
最賺錢的路邊攤
果醬果醋水果酒
皇帝最愛的宮廷點心
開家賺錢的中式早餐店
餡料輕鬆做
中式點心輕鬆做
糕與粿
中秋&端午&春節 幸福應景的中式糕餅點心
包餡好點心
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