





1天2顆, 抗氧化力Up! 愛上天然蔬菜調味塊, 學會100種美味的健康料理
本当にすごい! やさい氷健康法
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280221
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內容簡介
●擔心蔬菜吃不夠?迳 1天2個蔬菜調味塊,補足每日所需纖維量!
●太忙太懶不會做菜?迳 100種超簡單的實用菜單,立即上手好輕鬆!
●食安問題多,害怕毒下肚?迳純天然手作蔬菜調味料,美味又安心!
●蔬菜料理變化少、單調不好吃迳聰明調理小技巧,100%提升美味度!
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「蔬菜調味塊」是由日本知名營養管理師精心研究的創新健康料理法:將洋蔥、香菇、番茄、青花菜等蔬菜作成調味塊,可應用在正餐、湯品、甜點、飲料等各種料理中,並附上實用簡易食譜,靈活運用6種蔬菜調味塊混搭出絕妙新滋味, 100種簡易料理,讓你輕鬆攝取各種蔬菜的營養精華,達到抗老化、提高免疫力、強健骨骼、消除便祕、降低血糖及血壓、瘦身減肥等健康效果,再忙也能天天吃,是一本最適合現代人的健康養生食譜。
產品目錄
序
什麼是洋蔥調味塊?
洋蔥調味塊功用無窮!
動手來做洋蔥調味塊吧!
洋蔥調味塊的製作方法
洋蔥調味塊的聰明吃法
本書使用方法
PART 1厲害得沒話說!洋蔥調味塊
洋蔥調味塊的5大效果
效果1 降低血糖預防糖尿病!
效果2 降血壓使血液清澈!
效果3 幫助鈣質吸收強健骨骼!
效果4 消除便祕舒暢腸道!
效果5 提升代謝帶來高瘦身效果!
洋蔥調味塊降低血糖!
降低血糖的10個食用方法
〔家庭飲食篇/外食.外帶篇〕
洋蔥調味塊降低血壓!
降低血壓的10個食用方法
〔家庭飲食篇/外食.外帶篇〕
洋蔥調味塊強健骨骼!
強健骨骼的10個食用方法
〔家庭飲食篇/外食.外帶篇〕
洋蔥調味塊消解便祕!
消除便祕的10個食用方法
〔家庭飲食篇/外食.外帶篇〕
洋蔥調味塊讓人瘦得漂亮健康!
瘦得漂亮健康的10個食用方法
〔家庭飲食篇/外食.外帶篇〕
column 1 發揮洋蔥力量的飲品
PART 2威力驚人!蔬菜的力量
多多攝取蔬菜吧!
可預防疾病的蔬菜力量
近來備受矚目的「植物化學成分」是?
攝取色彩繽紛的蔬菜!
預防慢性病之關鍵的膳食纖維
利用蔬菜提高胃腸力!
適合製作蔬菜高湯塊的5大推薦蔬菜
之1紅蘿蔔
之2番茄
之3香菇
之4蘿蔔
之5青花菜
蔬菜調味塊體驗者的心聲
紅蘿蔔調味塊提高免疫力!
紅蘿蔔調味塊的製作方法
紅蘿蔔調味塊的10個食用方法
〔超簡單應用篇/簡單食譜篇〕
番茄調味塊抗老化
番茄調味塊的製作方法
番茄調味塊的10個食用方法
〔超簡單應用篇/簡單食譜篇〕
香菇調味塊預防慢性病!
香菇調味塊的製作方法
香菇調味塊的10個食用方法
〔超簡單應用篇/簡單食譜篇〕
蘿蔔調味塊讓腸道舒暢!
蘿蔔調味塊的製作方法
蘿蔔調味塊的10個食用方法
〔超簡單應用篇/簡單食譜篇〕
青花菜調味塊預防癌症!
青花菜調味塊的製作方法
青花菜調味塊的10個食用方法
〔超簡單應用篇/簡單食譜篇〕
推薦與蔬菜調味塊一起食用的蔬菜
推薦與蔬菜調味塊一起食用的水果
推薦與蔬菜調味塊一起食用的食品
column 2
該知道的蔬菜與水果重量
PART 3 今天開始實踐!蔬菜調味塊健康生活
將蔬菜調味塊組合食用吧!
洋蔥調味塊╳紅蘿蔔調味塊
大幅降低血糖!
專為在意血糖問題者設計的
洋蔥調味塊╳紅蘿蔔調味塊 菜單 實踐篇
洋蔥調味塊╳番茄調味塊
大幅降低血壓!
專為在意血壓問題者設計的
洋蔥調味塊╳番茄調味塊 菜單 實踐篇
洋蔥調味塊╳香菇調味塊
加倍強健骨骼!
專為在意骨質疏鬆症問題者設計的
洋蔥調味塊╳香菇調味塊 菜單 實踐篇 146
洋蔥調味塊╳蘿蔔調味塊
超效消除便祕!
專為在意便祕問題者設計的
洋蔥調味塊╳蘿蔔調味塊 菜單 實踐篇
洋蔥調味塊╳青花菜調味塊
驚人瘦得健康漂亮!
專為在意肥胖問題者設計的
洋蔥調味塊╳青花菜調味塊 菜單 實踐篇
後記
作者介紹
■作者簡介
村上祥子
日本料理研究家、營養管理師。畢業於福岡女子大學,畢業後在母校開設營養指導實習講座長達15年,是研究各種微波爐料理法的首位先驅。在東京和福岡都設有料理教室。除了經營以適合各種年齡層的多樣化料理教室之外,也致力開發預防並改善糖尿病等慢性病的食譜。積極推廣日式飲食生活,奉行「吃得好活得好」的原則,專注培養從3歲幼兒到老人都適合的飲食方式。在電視、出版、演講、商品開發等領域都十分活躍。善用有益身體健康的洋蔥開發「洋蔥冰塊」而備受矚目。著有《100個簡單無比的微波爐食譜》(永岡書店)、《不生病的洋蔥冰塊健康法》(Ascom)等,在日本累積銷量已達達620萬冊。
■譯者簡介
李伊芳
政治大學新聞系畢業,曾擔任女性雜誌資深編輯,廣泛涉獵日本文化,擅長家庭類、生活類、健康美容類、大眾文學與人文心理類翻譯。
部落格:yvonnelee724.blogspot.tw
規格
誠品貨碼 / 2680936289007
ISBN13 / 9789869133104
ISBN10 / 986913310X
EAN貨碼 / 9789869133104
頁數 / 160
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21X14.8CM
級別 / N:無
退貨說明
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- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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