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內容簡介
趣味科學X食物密碼X原理揭密X透視人體
用科學解釋你我的生活日常,深入探索酷炫好玩的實驗,一舉揭開迷思背後的真相!
科學對大多數的人來說,或許可用「又愛又恨」來形容:既想瞭解這個領域、一窺其中的奧妙,卻又擔心各式各樣的原理可能過於晦澀難解,要是再看到密密麻麻的公式和理論,更是讓人卻步。不過,要是您已經準備好閱讀本書,那麼恭喜您,您將對科學產生截然不同的體會!
我們精心規劃了四大主題,從「趣味科學」開始,帶您以最有趣的方式認識生活周遭的科學現象,並一舉打破相關迷思;接下來,在「食物密碼」中,則蒐羅了許多不可不知的食物小常識,為您一揭美食中的各項祕密。若是想進一步窺見科學原理背後的運作機制,那就更不容錯過我們精心策劃的「原理揭密」專題。最後,本書特別收錄的「透視人體」將帶您深入瞭解與我們關係最密切的身體。
看完本書後,相信您一定會發現,科學其實無所不在且充滿趣味。現在就跟我們一起探索科學世界的奧妙吧!
產品目錄
趣味科學
0650個科學迷思大破解
1420則最詭異的科學謎團
22日常的科學
28讓世界大不同的各項知名實驗
3620個在家就能做的實驗
42假如恐龍沒有滅亡?
50如果地球是平的?
54演化迷思大破解
60向大自然取經的科學
66冷科學
72超級物質
80如何抓到罪犯?
86毒物科學
90蒸餾的科學
94音樂的科學
100毛骨悚然的尋鬼科學原理
食物密碼
108食物背後的科學
112認識超級食物
116維生素平衡指南
120何謂抗氧化劑?
122糖物語
130超加工食品是什麼?
134解析巧克力的化學奧祕
136茶和咖啡的化學成分
140辣椒為什麼會辣?
142歷時已久的美食口水戰
14411個關於食物的祕密
146起司的製作過程
147烘焙麵包
148創意烹飪科學
150料理中的化學奧妙
154保存食物
156食物的腐敗過程
原理揭密
160零重力科學
162離心力 vs 向心力
164量子物理學大圖解
172駕馭反物質
178時光旅行初學者指南
186電池原理入門
190折射、彩虹和蜃景
192彩虹的生成
194麥可.傑克森舞步中的物理學
195高爾夫揮桿物理學
196瞭解電漿
19860秒懂科學——物質四態
19960秒懂科學——液壓系統
20060秒懂科學——能量守恆
20160秒懂科學——熱轉移
20260秒懂科學——力矩
20360秒懂科學——行星的形成
透視人體
204人腦如何發育?
210骨骼大解構
216認識我們的牙齒
222怎麼聽到聲音?
224脂肪大揭祕
232探索人體的生態系統
238醫學真相或迷思?
244睡眠的科學
252解析失眠
253腦中的愛情
254瞭解糖尿病
0650個科學迷思大破解
1420則最詭異的科學謎團
22日常的科學
28讓世界大不同的各項知名實驗
3620個在家就能做的實驗
42假如恐龍沒有滅亡?
50如果地球是平的?
54演化迷思大破解
60向大自然取經的科學
66冷科學
72超級物質
80如何抓到罪犯?
86毒物科學
90蒸餾的科學
94音樂的科學
100毛骨悚然的尋鬼科學原理
食物密碼
108食物背後的科學
112認識超級食物
116維生素平衡指南
120何謂抗氧化劑?
122糖物語
130超加工食品是什麼?
134解析巧克力的化學奧祕
136茶和咖啡的化學成分
140辣椒為什麼會辣?
142歷時已久的美食口水戰
14411個關於食物的祕密
146起司的製作過程
147烘焙麵包
148創意烹飪科學
150料理中的化學奧妙
154保存食物
156食物的腐敗過程
原理揭密
160零重力科學
162離心力 vs 向心力
164量子物理學大圖解
172駕馭反物質
178時光旅行初學者指南
186電池原理入門
190折射、彩虹和蜃景
192彩虹的生成
194麥可.傑克森舞步中的物理學
195高爾夫揮桿物理學
196瞭解電漿
19860秒懂科學——物質四態
19960秒懂科學——液壓系統
20060秒懂科學——能量守恆
20160秒懂科學——熱轉移
20260秒懂科學——力矩
20360秒懂科學——行星的形成
透視人體
204人腦如何發育?
210骨骼大解構
216認識我們的牙齒
222怎麼聽到聲音?
224脂肪大揭祕
232探索人體的生態系統
238醫學真相或迷思?
244睡眠的科學
252解析失眠
253腦中的愛情
254瞭解糖尿病
規格
誠品貨碼 / 2682967058003
ISBN13 / 9789864419654
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9789864419654
頁數 / 256
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 22.5 x 28.5 cm
級別 / N:無
提供維修 / 無
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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