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新書推薦
內容簡介
趣味科學X食物密碼X原理揭密X透視人體
用科學解釋你我的生活日常,深入探索酷炫好玩的實驗,一舉揭開迷思背後的真相!
科學對大多數的人來說,或許可用「又愛又恨」來形容:既想瞭解這個領域、一窺其中的奧妙,卻又擔心各式各樣的原理可能過於晦澀難解,要是再看到密密麻麻的公式和理論,更是讓人卻步。不過,要是您已經準備好閱讀本書,那麼恭喜您,您將對科學產生截然不同的體會!
我們精心規劃了四大主題,從「趣味科學」開始,帶您以最有趣的方式認識生活周遭的科學現象,並一舉打破相關迷思;接下來,在「食物密碼」中,則蒐羅了許多不可不知的食物小常識,為您一揭美食中的各項祕密。若是想進一步窺見科學原理背後的運作機制,那就更不容錯過我們精心策劃的「原理揭密」專題。最後,本書特別收錄的「透視人體」將帶您深入瞭解與我們關係最密切的身體。
看完本書後,相信您一定會發現,科學其實無所不在且充滿趣味。現在就跟我們一起探索科學世界的奧妙吧!
用科學解釋你我的生活日常,深入探索酷炫好玩的實驗,一舉揭開迷思背後的真相!
科學對大多數的人來說,或許可用「又愛又恨」來形容:既想瞭解這個領域、一窺其中的奧妙,卻又擔心各式各樣的原理可能過於晦澀難解,要是再看到密密麻麻的公式和理論,更是讓人卻步。不過,要是您已經準備好閱讀本書,那麼恭喜您,您將對科學產生截然不同的體會!
我們精心規劃了四大主題,從「趣味科學」開始,帶您以最有趣的方式認識生活周遭的科學現象,並一舉打破相關迷思;接下來,在「食物密碼」中,則蒐羅了許多不可不知的食物小常識,為您一揭美食中的各項祕密。若是想進一步窺見科學原理背後的運作機制,那就更不容錯過我們精心策劃的「原理揭密」專題。最後,本書特別收錄的「透視人體」將帶您深入瞭解與我們關係最密切的身體。
看完本書後,相信您一定會發現,科學其實無所不在且充滿趣味。現在就跟我們一起探索科學世界的奧妙吧!
產品目錄
趣味科學
0650個科學迷思大破解
14日常的科學
20讓世界大不同的各項知名實驗
2820個在家就能做的實驗
34假如恐龍沒有滅亡?
42演化迷思大破解
48向大自然取經的科學
54冷科學
60超級物質
68如何抓到罪犯?
74毒物科學
78音樂的科學
84毛骨悚然的尋鬼科學原理
食物密碼
92食物背後的科學
96認識碳水化合物
98維生素與礦物質
100食物中的脂肪
101果凍為何如此Q彈?
102糖物語
110解析巧克力的化學奧祕
112茶和咖啡的化學成分
116辣椒為什麼會辣?
118歷時已久的美食口水戰
12011個關於食物的祕密
122破解「超級食物」的10個迷思
124起司的製作過程
125烘焙麵包
126創意烹飪科學
128保存食物
130食物的腐敗過程
原理揭密
134重力
140零重力科學
142離心力vs向心力
144破解磁力
148深度解析電磁學和其應用
154解讀週期表
156解構原子
160電力大揭密
164電池原理入門
168時光旅行初學者指南
176折射、彩虹和蜃景
178麥可.傑克森舞步中的物理學
179高爾夫揮桿物理學
180瞭解電漿
18260秒懂科學——物質四態
18360秒懂科學——液壓系統
18460秒懂科學——基因改造生物
18560秒懂科學——光合作用
18660秒懂科學——能量守恆
18760秒懂科學——熱轉移
18860秒懂科學——力矩
18960秒懂科學——行星的形成
透視人體
19010件超乎想像的腦部異事
200人類心臟大圖解
208神經系統大揭祕
218認識我們的牙齒
224人體消化系統深度之旅
233無用的身體構造
234怎麼聽到聲音?
236皮膚的機制
238疼痛的科學
244睡眠的科學
252解析失眠
253大腦中的愛情
254瞭解糖尿病
0650個科學迷思大破解
14日常的科學
20讓世界大不同的各項知名實驗
2820個在家就能做的實驗
34假如恐龍沒有滅亡?
42演化迷思大破解
48向大自然取經的科學
54冷科學
60超級物質
68如何抓到罪犯?
74毒物科學
78音樂的科學
84毛骨悚然的尋鬼科學原理
食物密碼
92食物背後的科學
96認識碳水化合物
98維生素與礦物質
100食物中的脂肪
101果凍為何如此Q彈?
102糖物語
110解析巧克力的化學奧祕
112茶和咖啡的化學成分
116辣椒為什麼會辣?
118歷時已久的美食口水戰
12011個關於食物的祕密
122破解「超級食物」的10個迷思
124起司的製作過程
125烘焙麵包
126創意烹飪科學
128保存食物
130食物的腐敗過程
原理揭密
134重力
140零重力科學
142離心力vs向心力
144破解磁力
148深度解析電磁學和其應用
154解讀週期表
156解構原子
160電力大揭密
164電池原理入門
168時光旅行初學者指南
176折射、彩虹和蜃景
178麥可.傑克森舞步中的物理學
179高爾夫揮桿物理學
180瞭解電漿
18260秒懂科學——物質四態
18360秒懂科學——液壓系統
18460秒懂科學——基因改造生物
18560秒懂科學——光合作用
18660秒懂科學——能量守恆
18760秒懂科學——熱轉移
18860秒懂科學——力矩
18960秒懂科學——行星的形成
透視人體
19010件超乎想像的腦部異事
200人類心臟大圖解
208神經系統大揭祕
218認識我們的牙齒
224人體消化系統深度之旅
233無用的身體構造
234怎麼聽到聲音?
236皮膚的機制
238疼痛的科學
244睡眠的科學
252解析失眠
253大腦中的愛情
254瞭解糖尿病
規格
誠品貨碼 / 2682345469001
ISBN13 / 9789864417131
ISBN10 / 9864417134
EAN貨碼 / 9789864417131
頁數 / 256
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 22.5X28.5X1CM
級別 / N:無
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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